❤قیماق(کاچی)😍
عشق، مساحت
مشخصی ندارد
گاهی به اندازه یک
دل است وگاهی
به بزرگی یک دنیا
بیاموزیم با دل کوچکمان
یک دنیا عشق بورزیم♥️♥️♥️
دوستای گل ومهربونم سلاااااااام😚♥️
شبتون بخیروخوشی♥️
زندگیتون سرشاراز انرژی و عشق ومحبت🤗♥️
✍️قیماق یا قویماخ😉 یا همان کاچی از جمله غذاهای سنتی به حساب می آید که در بسیاری از مناطق ایران پخت می شود. این غذا به خاطر قرار گیری در زمره غذاهای شیرین در وعده صبحانه نیز صرف می شود.
در اکثر نقاط آذربایجان قویماق غذایی است که بعد از روز اول زندگی زناشویی از طرف خانواده عروس به خانه زوج جوان برای میل در وعده صبحانه برده می شود.
در اکثر نقاط این خطه قویماق به عنوان اولین غذا بعد از زایمان محسوب می شود.
قیماق غذایی فوق‌العاده است که در فرهنگ سنتی ایران برای بازتوانی زنان ایرانی طراحی شده است.
همراه بنده تشریف بیارید تا در ادامه مطلب یکم بیشتر در مورد این خوشمزه جان بدونیم😊🌺نوش نگاه مهربونتون😚♥️
بااجازه از مدیریت محترم برنامه باتوجه به متریال و شیوه پخت نسبتاً مشترک قیماق وحلوا هشتگ👈#حلوا رو هم براش میزنم😊
#سرآشپز_طلایی
#حلوا
❤قیماق(کاچی)😍
-
🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷“کاچی خوشمزه من 🙂🙂 با دستور خوب شما 🌺🌺” -
Mohanna“کیانا جان با دستور شما برای اولین بار کاچی پختم عالی بود فقط من نصف شکر نصف عسل زدم👌😍” -
Behraz💕“سلام کیانا جان اینم کاچی های خوشمزه من که با دستور خوب شما پختم ، ممنونم عزیزم 🙏” -
سارا“سلام عزیزجان، اینم کاچی من با دستور خوشمزه ی شما. ممنونم بابت دستور گلم، عالی بود👌👌👌👌😋😋😋😋” -
الهام اکبری“کاچی های خوشمزه من با دستور عالی وبی نظیره شما 🥰 از شما ممنونم بخاطر رسپی عالیتون 🙏”
عشق، مساحت
مشخصی ندارد
گاهی به اندازه یک
دل است وگاهی
به بزرگی یک دنیا
بیاموزیم با دل کوچکمان
یک دنیا عشق بورزیم♥️♥️♥️
دوستای گل ومهربونم سلاااااااام😚♥️
شبتون بخیروخوشی♥️
زندگیتون سرشاراز انرژی و عشق ومحبت🤗♥️
✍️قیماق یا قویماخ😉 یا همان کاچی از جمله غذاهای سنتی به حساب می آید که در بسیاری از مناطق ایران پخت می شود. این غذا به خاطر قرار گیری در زمره غذاهای شیرین در وعده صبحانه نیز صرف می شود.
در اکثر نقاط آذربایجان قویماق غذایی است که بعد از روز اول زندگی زناشویی از طرف خانواده عروس به خانه زوج جوان برای میل در وعده صبحانه برده می شود.
در اکثر نقاط این خطه قویماق به عنوان اولین غذا بعد از زایمان محسوب می شود.
قیماق غذایی فوق‌العاده است که در فرهنگ سنتی ایران برای بازتوانی زنان ایرانی طراحی شده است.
همراه بنده تشریف بیارید تا در ادامه مطلب یکم بیشتر در مورد این خوشمزه جان بدونیم😊🌺نوش نگاه مهربونتون😚♥️
بااجازه از مدیریت محترم برنامه باتوجه به متریال و شیوه پخت نسبتاً مشترک قیماق وحلوا هشتگ👈#حلوا رو هم براش میزنم😊
#سرآشپز_طلایی
#حلوا
مراحل تهیه
- 1
قبل از اینکه به رسپی بپردازیم اجازه بدید چند نکته مهم رو در مورد قیماق و خواصش خاطر نشان کنم😉👇
👈قیماق طبیعتی بسیار گرم دارد و برای افراد گرم مزاج مناسب نیست.
اگر فشار خون بالا دارید در خوردن این کاچی احتیاط کنید و برای جلو گیری از بالا رفتن فشار خون بعد از مصرف آن، از عرق بیدمشک یا بهار نارنج استفاده کنید... - 2
👈کاچی یا قیماق به علت دارا بودن آرد و کره یا روغن دارای انرژی زیادی میباشد. به عنوان مثال، انرژی حاصل از کره و آرد، به تنهایی، با مقادیر داده شده در تهیه این کاچی، ۳۱۱۵ کالری میباشد که انرژی قابل توجهی است. به همین دلیل برای افراد لاغر و کسانی که دچار ضعف می‌شوند، دسر مناسبی میباشد
- 3
👈خواص درمانی قیماق (کاچی) عبارتند از : انرژی زایی، تقویت جسم و روح، درمان کم‌خونی، تقویت عمومی زنان بعد زایمان، مفید برای بعد از دوران نقاهت، مفید برای قاعدگیهای شدید.
- 4
👈توجه داشته باشید:
زیاده روی در خوردن این غذا، به دلیل کالری و چربی زیادی که دارد و با توجه به اینکه زائو در هفته های اول بعد از بارداری کم تحرک تر می باشد، ممکن است، موجب چاقی و اضافه وزن مادر شود. - 5
خب بفرمایید بریم سراغ رسپی😊👇
در ابتدای کار آرد رو داخل یه قابلمه بریزیدو باحرارت کم شروع کنید تفت بدید تا وقتی که کلا خامی آرد گرفته بشه ورنگش کامل برگرده(قهوه ای کمرنگ بشه)
- 6
داخل یه قابلمه بزرگتر ۱۰ لیوان آب سرد(معادل ۲لیتر)بریزیدو کم کم آرد بو داده رو الک کنیدو همزمان هم بزنید که گوله نشه...
👈تاکید میکنم آب سرد باشه وگرنه آرد گوله میشه - 7
خب حالا آب وارد یکدست شده و هیچ گوله ای نداره...بذارید روی گازو همچنان هم بزنید تا جوش بیاد در این حین شکر رو هم اضافه کنید تاهمزمان با حرارت مواد شکر هم حل بشه...
- 8
وقتی که شروع به سنجاقک زدن کرد(جوش ریز ریز) مغز گردو ی خرد شده و روغن (یا کره)رو داخلش بندازیدو کمش کنید تایکم بپزه...
ده دقیقه بعد گلاب رو اضافه کنید - 9
👈گلاب رو حذف نکنیدچون کل عطر قیماق با گلاب وزعفرونشه😉😋
یکم که گذشت دوباره در ظرف روبردارید و کم کم زعفران رو بهش اضافه کنید و حدود ۲۰دقیقه بذارید تا دم بشه وجا بیافته😊 - 10
👈ادویه مخصوص قیماق زیره یاپودر دارچین هست من نزدم شمادر صورت تمایل یکم بهش اضافه کنید😊
👈میتونید مغز گردوی داخلش رو حذف کنیدو فقط برای تزئینش استفاده کنید😊
- 11
وقتی از حرارت افتاد در ظرف سرو بکشیدو به دلخواه خودتون تزئین کرده ومیل کنید...
نوووووش جان♥️♥️♥️
دستورهای مشابه
-
قیماق (کاچی)
قیماقبه دلیل طبع گرمی که دارد باعث تقویت بدن در زمان پریود شده و همچنین درد این دوران را تا حد زیادی کاهش می دهدبرای زنان زائو هم مناسب است وکسانی که کم خونی دارن.
-
کاچی چهارمغز (قیماق)
#کاچی#قیماق#صبحانه#عصرانه#کاچی_چهار_مغزکاچی چهار مغز🌱🌱کاچی چهار مغز نه تنها معجونی مقوی و انرژی زا است ، برای رفع کم خونی ، نیروی از دست رفته و بسیاری از ناتوانی های بدن استفاده می شود. با نقل قول دستور تهیه و مصرف این معجون معجزه آسا این گونه سنتها نسل به نسل و سینه به سینه انتقال یافته تا نسل امروز هم از این سنتهای قدیمی بهرمند شده و به دست فراموشی سپرده نشود.ممنونم از دوست خوبم🙏🏻👌🏻🌹♥️@cook_farvashi_63
-
❤ پلوتن زعفرونی 😍
دوستان خوب مانند گندمندبودنشان یک دنیا برکت ونعمتونبودنشان یک دنیا قحطیستومن چه خوشبختم کهخوشه های طلایی گندمدر اطرافم موج میزند🤗😚😍سلام و عرض ادب خدمت تک تک شما دوستان و همراهان گلم😚روزتون بخیر😍🌺طاعات و عباداتتون مقبول 🙏🌺امیدوارم حال دلتون خوب باشه😚♥️♥️♥️#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#عید_فطر#پلو_تن
-
❤حلوای زعفرانی
🖤عشق با زینب (س) تبانی کرده است🥀رنگ گل را ارغوانی کرده است🖤هست عشق دلبریت، عشق او🥀صبر زانو میزند در پیش او🖤🥀وفات ام المصائب حضرت زینب کبری(س) تسلیت بادالسلام علیک یا عقیله بنی هاشم🙏🌺🌺🌺سلام روزتون بخیر🙋حلوای زعفرانی امروزم بمناسبت وفات حضرت زینب سلام الله علیها 🙏🌺🌺🌺#سرآشپز_طلایی#حلوا -
کاچی گردو و زعفران🥣
ریشه انسانها ، فهم آنهاست ؛یک سنگ به اندازه ای بالا می رود ،که نیرویی پشت آن باشد .با تمام شدنِ نیرو ،سقوط و افتادن سنگ طبیعی است .ولی یک گیاه کوچک را نگاه کن ؛که چطور از زیر خاک هاو سنگ ها سر بیرون می آورد و حتی آسفالت ها و سیمان ها رامی شکند و سربلند می شود .هر فردی به اندازه این گیاه کوچک ،ریشه داشته باشد ،از زیر خاک و سنگ ،از زیر عادت و غریزه ،از زیر اعتقادات و تعصبات ،و از زیر حرف ها و هوس ها ،سر بیرون می آورد و با قلبی از عشق افتخار می آفرینید .ریشه ما ، همان " فهم " ما است ممنونم از دوست عزیز و خوبم@cook_38448281
-
شیر پیره افغانی
#شیر_پیره#شیرینی#شیرینی_افغانی#شیرینی_بدون_فرشیر پیره یک نوع شیرینی سنتی افغانستان است که دستورهای تهیه ی مختلفی دارد، در بعضی دستورها از خامه و شیر ، در برخی دیگر از شیرخشک استفاده می شود، که هر دو روش خیلی راحت است و شما می توانید به راحتی در منزل تهیه کنید.
-
حلوا انگشت پیچ زعفرانی بوشهری
حلوا یکی از دسر های قدیمی و سنتی ایرانی است. این دسر بیشتر برای افطار ماه رمضان و در مجالس عزاداری و محرم استفاده می شود. یکی از انواع حلوا ، حلوا انگشت پیچ بوشهری است که از آرد گندم تهیه می شود. از آن جا که در حلوا، آرد تفت می خورد، به عنوان یک دسر مقوی و مفید مورد استفاده قرار می گیرد. این حلوا کمی شل تر از حلوای معمولی است و غلظت آن بین کاچی و حلوا است. این حلوا را درون یک کاسه سرو می کنند که به صورت تک نفره سرو می شود
-
حلوا با زرده تخم‌مرغ🥚(دسر ماه رمضان)
#حلوا#حلوا_زرده#حلوا_با_زرده_تخم_مرغ#دسر_رمضان#افطاری#دسر_ایرانی#ماه_برکت#رمضان_ایرانی#کوک_اسنپبه نام خالق زیبایی ها 🙏🏻❤️حلوا زرده یکی از انواع حلواهای سنتی ایرانی است که در شهر همدان تهیه می شود. این حلوا از آرد و زرده تخم مرغ درست می شود و به دلیل رنگ زرد روشنش، به حلوای زرده معروف شده است. حلوا زرده یک دسر مقوی و خوشمزه است که در ماه رمضان و در مجالس عزاداری و محرم سرو می شود.ممنون از بانو جان بابت دستور خوبشون@cook_28786639 😘🙏🏻❤️
-
❤جواهرپلو😍
✍️روباهی به فرزندش گفت:فرزندم از تمام این باغ ها میتوانی انگور بخوری،غیر از آن باغی که متعلق به ملای ده است!حتی اگر گرسنه هم ماندی به سراغ آن باغ نرو!روباه جوان از پدرش پرسید:چرا مگر انگور آن باغ سمی است؟روباه به فرزندش پاسخ داد:نه فرزندم، اگر "ملا" بفهمد که ما از انگور باغش را خورده ایم، فتوا می دهد و گوشت روباه را حلال می کند و دودمانمان را به باد می دهد! با این جماعت که قدرتشان بر جهل مردم استوار است، هیچ وقت در نیفت!!👌👌👌شب وروزگارتون خوش دوستای عزیز و مهربونم 😘♥️😘#سرآشپز_طلایی#برای_خودم#جواهر_پلو#دیزاین_سالاد_فصل -
حلوا آرد نخودچی نذری
اربعین امام حسین(ع) وهفتم عموجانمحلوا نوعی شیرینی معروف ایرانی است.حلوا انواع مختلفی دارد و برحسب نوع آن ممکن است برخی مواقع به عنوان شیرینی برخی مواقع به عنوان دسر یا برخی موارد نیز در پخت یک غذا یا شیرینی دیگر مورد استفاده قرار گیرد.به‌طور مثال در پخت و تهیه رنگینک از حلوای آرد یا همان حلوای سیاه یا ترحلوا استفاده می‌شود.از انواع مشهور حلوا می‌توان به ترحلوا، حلوا شکری، حلواهویج، حلواگردویی، حلوا ارده، حلوا لوز، حلوادورنگ و غیره اشاره کرد.با وجود اینکه حلوا انواع بسیار زیاد و مختلفی دارد ولیکن هرجا صحبت از حلوا می‌شود فکر افراد به سمت همان حلوای آرد می‌رود.که برای فاتحه خواندن بر سر مزار و سنگ قبر اموات پخش می‌شود، می‌رود.مواد اولیه تهیه حلوا برحسب نوع آن مختلف است. برای نمونه حلوای آرد گندم از مخلوط شدن آرد سفید گندم با روغن آفتابگردانو شیره انگور و هل و گلاب و مغز پسته و زعفران و به جای شیره می‌توان شکر استفاده کرد بر روی آتش شدید به دست می‌آید.ترکیباتی که می‌توان برای حلوا در نظر داشت در درجه اول به کار بردن آرد گندم است برای این که آرد گندم بوی خامی خود را از دست بدهد بهتر است که کمی آرد آن را سرخ کرد. بنابراین با سرخ شدن آن بوی خامی آن گرفته می‌شود و رنگ خوشرنگی را نیز برای حلوا ایجاد خواهد کرد. سرخ کردن آرد گندم میتواند به صورت سلیقه‌ای باشد با این حال هر چه آرد آن بیشتر سرخ شود میتواند رنگ تیره‌تری به خود بگیرد. با این حال باید به میزان کمی آرد گندم را برای این کار سرخ کرد زیرا باعث کمتر سوخته شدن آرد می‌شود.
-
قیماق (کاچی)
قیماق (کاچی)از دسر های بسیار لذیذ ایرانی که در مناطق مختلفی پخته میشه با اندکی تغییرات ،در گیلان قیماق نامیده میشه و از آرد برنج تهیه میشه و یک نوع ادویه مخصوص در آن میریزند و حتما برای خانومی که تازه بچه به دنیا آورده درست میکنند🙏🏻🥰👈خواص درمانی قیماق (کاچی) عبارتند از : انرژی زایی، تقویت جسم و روح، درمان کم‌خونی، تقویت عمومی زنان بعد زایمان، مفید برای بعد از دوران نقاهت، مفید برای قاعدگیهای شدید.با رسپی عاالیه دوست عزیزمون💖🌹@safura_dabiri#کاچی#قیماق -
❤جارکیک سه لایه😍😋
چایَت را بِنوش..بی دغدغه یِ فردایی کهِ آمدنشرا هیچ تَقویمی تضمین نکردهِ است..عزیزای دلم سلااام😚روزتون بخیر😊یک دنیااااا ممنون و سپاسگزارم آبجیای گلم خاله های مهربوون😍😍🙏🙏که زحمت کشیدین و برای پست قبل کامنت گذاشتین و با قلبهای مهربون و پر احساستون بازم منو شرمنده ی خودتون کردید🙈انشالله در اولین فرصت پاسخ محبتتاتونو میدم🤗😚دیروز سرم شلوغ بود نرسیدم🙈🙈😁خدایی که اون بالاسره☝️☝️خودش میدونه که چقدر دوستتون دارم و از صمیم قلب به داشتنتون افتخار میکنم🤗😚😍😍😍خب دیگه کافیه الان اشکم درمیاد🙈🙈😁😅😋😋😋😍😍بریم سر اصل مطلب😉👇👇❤❤❤❤#سرآشپز_طلایی#دسر_سه_لایه#جار_کیک_سه_لایه#دسر_با_خرده_کیک#دسر_تولد#دسر_فوری#زعفران -
❤چلوکباب کوبیده مرغ(تابه ای)😍
" زیباترین حالت عشق "به کسانی کهلابلای مشغله شان💐وقتی برایت پیدا میکنند♥️احترام بگذار ...اما "عاشق کسانی"باش که وقتی به آنهانیاز داری تمام مشغله شانرا فراموش میکنندتا تورابه آرامش برسانند ...تقدیم به شما دوستان 💐زندگی تون سرشار از عشق♥️اینم شام شب سالگرد نامزدیمون😉😊قول میدم دیگه تا چند روز پست نزارم🙈😁شرمنده از دیشب رگباری شدن😅این آخریش بود😁قول قول قول🙌شبتون خوش دوست جونیام😚😘🌺🌺🌺#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#چلو_کباب_کوبیده_مرغ -
کاچی
کاچی یکی از دسر های سنتی و خوشمزه است که علاوه بر طعم و خوشمزگی خاصیت درمانی برای کم خونی و تقویت عمومی بدن استفاده می شود؛ و یک دسر خوب برای ماه رمضان می باشد .
-
بولاما یا بولامه (غذای محلی گرگان و گنبدکاووس)
بولامه نوعی حلیم است که اصالتاً از منطقه ترکمن صحرا به تمام ایران و البته تمام دنیا سفر کرده است. این غذا کالری کمی داشته، اما مقوی بوده و برای روزهای سرد در فصل‌های پاییز و زمستان به شدت توصیه می‌شود
-
کاچی زعفرانی
#سرآشپز_طلایی #کاچی #زعفرانی #حلوا #دسر کاچی یک دسرساده ایرانی است که میتواند یک عصرانه یا صبحانه خوشمزه باشدکه از نظر مادر بزرگ ها یک داروی خانگی ومعجزه بخش است که اگر با روغن حیوانی ومغزیجات وزعفران تهیه شود میتواند حال مریض را بهتر کند...
-
کاچی
کاچی یه نوع دسر ساده و خوش طعم ایرانیه می توان آن را در صبحانه و شام هم با نان میل کرد کاچی به علت دارا بودن آرد و کره دارای انرژی زیاد میباشد همچنین اسم و مواد اولیه آش توی مناطق مختلف یکم فرق داره مثلا تو تبریز و ارومیه و مناطق ترک نشین اسمش قویماق هست بعضی وقتها هم بجای شکر از نمک استفاده میشه همچنین در ماه رمضان مثل انواع فرنی استفاده میشه و همچنین کاچی باعث تقویت عمومی بدن میشه برای همین هست که کاچی در بارداری و همچنین بعد بارداری و دوران نقاهت و زاءو یی خیلی پرطرفداره من دستور این خوشمزه جان رو از دوست خوبمون کیانای عزیز یاد گرفتم و درست کردم خیلی هم خوشمزه شد جا داره مجددا همین جا ازشون تشکر کنم بخاطر رسپی عالیشون فقط با اجاز‌شون من با نصف موادی که ایشون درست کرده بودند درست کردم#سرآشپز_طلایی#کاچی#قویماق
-
-
کاچی
#رمضان_ایرانیکاچی یکی از دسرهای استان کرمان است. کاچی یکی از غذاهای قدیمی و اصیل ایران است که در اکثر شهرهای ایران پخته می شود ولی طرز تهیه هر کدام متفاوت است و هر کسی برای تهیه این دسر از روش خاصی استفاده می کند...
-
-
❤ته چین با مرغ بریانی😍
✍️زندگی خیلی کوتاه استقوانین را کنار بگذار♥️بدی ها را ببخش♥️آهسته و طولانی ببوس♥️یک عاشقِ واقعی باش♥️تا می توانی بخند♥️و هیچ وقت از چیزی که بر روی لبانت خنده نشاندهپشیمان نشو🤗🌺♥️🌺♥️🌺♥️🌺♥️🌺♥️شبتون غرق عشق وآرامش عزیزای دلم🤗♥️🌺♥️#سرآشپز_طلایی#سرخکرده#مرغ_بریان#ته_چین -
کاچی خرمایی زعفرانی
#سرآشپز_طلایی#زعفران#ایمنی_بدن#رژیمی#کاچی#خرما#سرما_خردگیآشپزی هم مانند بافندگی روشی برای تمرین تمرکز حواس و تکنیکی قدیمی برای مبارزه با اضطراب و بالا بردن حس شادی است. علاوه بر این ها آشپزی مستلزم دقت و توجه زیادی است. باید اندازه گیری کنید، روی رول کردن خمیر تمرکز کنید و… اگر روی طعم و بو تمرکز کنید و حواستان به چیزی که درست می کنید باشد، همین تمرکز حواس به خودی خود باعث کاهش استرس می شود. کسانی که افسردگی دارند با آشپزی آرامش پیدا می کنند چون آشپزی ذهن تان را از افکار ناراحت کننده دور می کند و شما را مجبور می کند روی کاری که در حال انجام هستید تمرکز کنید. و در آخر می توانید چیزی را که با تلاش خودتان درست کرده اید با دیگران به اشتراک بگذارید. چی از این بهتر و آرامش بخش تر 🥰🥰🥰غذاهای ایرانی و سنتی بسیار لذیذ و دلپذیر هستند، اما برای کامل شدن یک سفره ایرانی به دسری سنتی نیز احتیاج است. کاچی یکی از دسرهای سنتی ایران است که به مواد اولیه بسیار ساده‌ای نیاز دارد که معمولا در منزل ما ایرانیان وجود دارد.😍😍😍😍😍😍ممنون از دوست عزیز و بزرگوارم خانم مژگان آژیرکه این کاچی خوشمزه رو از رسپی ایشون درست کردم .@Mozhgan_Azhir
-
❤ مرغ پرتقالی
بعضی وقتا آدما الماسی تو دست دارن، بعد چشمشون به یه گردو می افته...خم میشن تا گردو رو بردارن، یهو الماسه می افته رو شیب زمین، قل میخوره و تو عمق چاهی فرو میره... میدونی چی می مونه...؟یه آدم دهن باز...یه گردوی پوک...و یه دنیا حسرت...مواظب الماسهای زندگیمون باشیم، شاید به دلیل اینکه صاحبش هستیم و بودنش برامون عادی شده ارزشش رو از یاد بردیم...♥️🌺♥️🌺♥️🌺♥️🌺♥️🌺♥️🌺♥️🌺♥️همراهان عزیزم سلام😊عصر زیبای آخر هفته تون غرق ارامش💖💖💖 #سرآشپز_طلایی#مرغ_پرتقالی -
کاچی
کاچی از اون دسرای سنتی ایرانیه که خیلی هم خوشمزه و مقویه😋👌در جریانید که از نظر مادر بزرگها یه دارو محسوب میشه مخصوصا اگر با روغن حیوانی و زعفرون فراوون و مغزیجات درست بشه😉😍دستورهای متفاوتی برای کاچی هست که من بهتون پیشهاد میکنم یه بار با این دستور امتحان کنید قول میدم که از خوردنش سیر نمیشین😋🤩#کاچی#سرآشپزطلایی
-
حلوای زعفرانی
⭕حلوا یکی از مقوی ترین دسرهای سنتی ایرانی می باشد که به عنوان یک میان وعده بسیار خوشمزه پر انرژی می باشد شما به دلخواه می توانید از هر آردی برای تهیه این حلوا استفاده کنید...
-
باقلوایِ استانبولیِ جانانِ من😍
باقلوا یکی از شیرینی های محبوب و لذیذ بوده که در کشور ایران، ترکیه و برخی از کشورهای عربی تهیه می شود. پایه این دسر خوشمزه خمیر می باشد، که درون آن با انواع مغزها مانند گردو، پسته، بادام… پر می شود و با شهد مخصوص باقلوا آماده به سرو می شود. مواد میانی باقلوا مطابق منطقه ای که در آن تهیه می شود، ممکن است متفاوت باشد. باقلوا استانبولی همان باقلوا ترکیبوده. که یکی از شیرینی های سنتی و مشهور در ترکیه می باشد.
-
❤ حلوای شیره و گلاب
به همهباید احترام گذاشتاما عشق راباید تقدیم کسی کردکه لایقش است ...این حلوا جدا ازخوشمزگیش عطر ویژه ای هم داره😉امروز فضای خونه ما خیلی روحانی شده بود😅یاد عطرهای بزن بریم حرم افتاده بودم😅😅🤭#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#حلوا -
❤حلوای کدوحلوایی
🍂🍃 اندیشیدن به گذشته، اندوه،و اندیشیدن به آینده، هراس می آورد.👈🏻 به حال بیاندیش؛تا لذت را به ارمغان آورد...♥️ در جستجوی قلب زیبا باشنه صورت زیبا🌺♥️🌺♥️🌺♥️🌺♥️🌺♥️🌺♥️🌺♥️🌺#سرآشپز_طلایی#حلوا_کدوحلوایی -
پودینگ با سس شلیل
شلیل ما را پر انرژی نگه می دارد:مس را ارزش گذارید نه چربی ها را!یک شلیل متوسط حاوی 6 تا 9 درصد مصرف روزانه مس است. مس ماده معدنی ضروری است که به بدن ما کمک میکند تا آهن را جذب کند و از کم خونی جلوگیری کند. پتاسیم نیز عمل مشابهی دارد. مقدار کم پتاسیم می تواند منجر به ایجاد احساس خستگی و ضعف گردد.شلیل برای جلوگیری از هیپوکالمی:هیپوکالمی بیماری است که در آن کمبود پتاسیم وجود دارد. شلیل که سرشار از مواد معدنی است، می تواند با تامین پتاسیم به درمان این شرایط کمک کند.شلیل برای بهبود سلامتی سلول:ویتامین آ موجود در شلیل ارتباطات سلولی را تقویت می کند. این ویتامین رشد سلول را با تشویق دیگر سلول ها به گسترش، افزایش می داد.ریسک مصرف شلیل برای سلامتی:مطالعاتی در لهستان انجام شد که گزارش می داد که شلیل می تواند باعث تشدید آلرژی شود البته موارد آلرژی به آن بسیار نادر بوده است. آلرژی به شلیل می تواند باعث خارش پوست و کاهش بینایی شود. پس افرادی که به هلو حساسیت دارند بهتر است مراقب باشند یا از مصرف شلیل پرهیز کنند. شلیل حاوی مقداری پتاسیم است که می تواند باعث ایجاد مشکلاتی در بزرگسالی شود اگر شلیل به مقدار خیلی زیادی مصرف گردد. -
رنگینک جنوبی
رنگینک یکی از انواع دسرهای اصیل ایرانی است که امروزه بیشتر به عنوان میان وعده یا عصرانه استفاده می شود. این دسر خوشمزه و بسیار مقوی از خوراکی هایی است که بیشتر در ماه مبارک رمضان برای سفره افطاری و سحری تهیه می شود. رنگینک از دسرهای سنتی و خوشمزه جنوب کشورمان است که آنرا به استان بوشهر نسبت می دهند. در تهیه رنگینک می توانیم به سلیقه خود از انواع مغزیجات استفاده کنیم، البته به طور معمول برای تهیه این دسر خوشمزه از مغز گردو استفاده می شود.
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (96)