Fudgy Brownie
Brownies ini super nyoklat, bahkan kayak makan coklat seloyang. Gimana gak nyoklat bun coklatnya aja hampir 1/4kg 😂😂😂 ditambah saya pake coklat belgia dan coklat bubuk dutch process, aduh udah speechless lah ya makan sepotong aja.
Tapi ini tipe brownie yg manis banget ya bun. Klo yg gak suka manis gula boleh di kurangin, tp kemungkinan shiny crust nya kurang keluar. Cocok di makan sepotong di temenin kopi pait atau teh tawar aja ya jangan pake gula lagi.. 😅
Resep ini pake resep martha stewart tp udah di konversikan ke gram sama mbk pritta. Thanks mbaa 😚
#browniespanggang#fudgybrownie#coklat#olahancoklat
Fudgy Brownie
Brownies ini super nyoklat, bahkan kayak makan coklat seloyang. Gimana gak nyoklat bun coklatnya aja hampir 1/4kg 😂😂😂 ditambah saya pake coklat belgia dan coklat bubuk dutch process, aduh udah speechless lah ya makan sepotong aja.
Tapi ini tipe brownie yg manis banget ya bun. Klo yg gak suka manis gula boleh di kurangin, tp kemungkinan shiny crust nya kurang keluar. Cocok di makan sepotong di temenin kopi pait atau teh tawar aja ya jangan pake gula lagi.. 😅
Resep ini pake resep martha stewart tp udah di konversikan ke gram sama mbk pritta. Thanks mbaa 😚
#browniespanggang#fudgybrownie#coklat#olahancoklat
Cara Membuat
- 1
Tim DCC dan butter sampai leleh, sisih kan
- 2
Kocok telur dan gula halus sampai berbusa dan gula larut
- 3
Masukkan lelehan coklat dan butter, aduk rata. Lalu masukkan terigu dan coklat bubuk scr bertahap, di ayak ya. Aduk rata. Jangan overmix ya, asal rata sj.
- 4
Masukkan ke loyang 18x18x7 yg telah di alas baking paper dan dioles margarin. Baking papernya di lebihin ya, biar gampang angkat browniesnya. Beri topping sesuai selera. (Sy almond slice dan chochochips)
- 5
Panggang di suhu 175°C api bawah 30 menit. Turunkan suhu 150°C lanjut panggang lagi 30 menit api atas bawah, Atau sampai matang ya. Sesuaikan dg oven masing2. Bisa tes tusuk, indikator nya bila masih ada remahan brownie di ujung tusuk sate artinya brownie sudah cukup matang. Jika suka tekstur brownie yg lebih kering, bisa di tambah waktu panggangnya dg suhu rendah sekitar 130°C - 140°C. Sesuaikan dg selera saja. Tp klo brownies kering jadinya gak dapat moist dan lumer tengah nya ya bun. Hehe
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Fudgy brownies Fudgy brownies
Yuk yg mau bikin FUDGY BROWNIES biar berhasil dapet shiny crust nya cek resep nya ya..yuk coba bikin! Semangat mak...
-
Fudgy Shiny Crust Brownie Fudgy Shiny Crust Brownie
Ini pertama kalinya buat fudgy shiny brownies, Alhamdulillah berhasil.Apa itu fudgy brownies? Ialah tekstur Brownies yang berpadu dengan renyahnya crust (permukaan atas cake) dan lembut basahnya tekstur cake.Saya pikir buat shiny brownies itu susah, ternyata gampang ya, cuma aduk-aduk aja. Kuncinya ada pada takaran coklat masak yang lebih banyak dibandingkan dengan tepung terigu dan gula harus benar-benar larut sempurna saat diaduk.Oya, saya buat brownies ini sesuai stok bahan yg ada di rumah.Brownies ini enak dan rasanya nyoklat bingiiits, semua suukaa...Yuk cobain 😊.Source: Fudgy Shiny Crust Brownie by Rahmah.Afifah#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bekasi#Kombes_BrowniesManis
-
Fudgy Shiny Crust Brownie Fudgy Shiny Crust Brownie
Merecook hasil latbar kombes kemarin yaitu brownies yg fudgy serta shiny crust nya muncul, itu semua di ajarkan oleh mbak Afifah secara detail.Fudgy brownies adalah Brownie yg memiliki tekstur yang padat, moist, lengket dengan kandungan coklat yang sangat tinggi di dalamnya.Sedangkan untuk mendapatkan shiny crust pada brownies harus mengocok telur dan gula, di mana gula harus benar-benar larut. Cukup di kocok menggunakan balon whiskAlhamdulillah dengan mengikuti latbar selain menambah teman, juga mendapatkan ilmu yg bermanfaat.Terimakasih Mbak Afifah...#cookpad_id#cookpadcommunity_id#kombes_BrowniesManis#cookpadcommunity_bekasi#fudgyshinycrustbrownie
-
Fudgy Brownies sekat Fudgy Brownies sekat
Kali ini bikin Fudgy Brownis full minyak, tp hasilnya cantik dan keluar shiny crustny jg,,, dan rasanya pun nyoklat gk kalah sama yg pake mentega,,,1 resep jd 3 loyang uk. 22x10
-
Fudge Brownie Fudge Brownie
Ilmu baru lagi alhamdulillah..Dapet dari masternya brownies mbak Herlin WulanDeg-degan banget bikin ini. Jujur masih belum seberapa paham juga bedanya apa 🤦♀️.Tapi yang perlu di catat kalo mau bikin brownie yang shiny crust adalah1. Komposisi fat (dcc/butter/minyak) harus lebih banyak dari tepung2. Usahakan pilih coklat yang kualitas baik (saya adanya alfa & coklat bubuk repack 🙈)3. Gula harus larut sempurna. Pakai gula pasir yang diblender better saring dulu4. Diamkan adonan sebelum dipanggang5. Suhu oven. Harus kenalan dulu sama si oven ya 🤭 terutama yang pakai otang seperti saya..Saya bikin 2x resep asli pake loyang 22x22..#NgacoBrowniesShinyCrustHerlin#cookpadcommunity_surabaya#GA_thenextlevel
-
Super Fudgy Brownie Super Fudgy Brownie
Foto alakadarya banget, karna brownies udah di makan sebelum di poto, baru keluar dari oven, taro di cooling rack, di tinggal beberes di kamar bentar, balik ke dapur udah ada yang motong pake tangan jadi berantakan, ya udah lah ya sabar, inhale exhale, berarti browniesnya enak dah gitu aja (memang enak bgt sih browniesnya), kapan" bikin lagi dan ganti fotonya 😁Source: Prita Karina#Cookies_PritaKarina#CookpadCommunity_Tangerang
-
Fudgy Brownie Fudgy Brownie
Saya pakai resep Erlina LimRasanya enak nyoklat bgt tp pas gak bikin gigi ngiluRekomend bgt harus d coba
-
Fudgy Brownies Fudgy Brownies
Berawal dari rasa penasaran dgn cake yg sedang hits ini..akhirnya di coba buat dgn di tingkatkan versinya hehe...ehh kok enak🤭🌼💜 dan hasilnya sesuai dgn keinginan..Tipsnya adalah gula yg di pakai gula pasir yaa.. buat sy hasilnya lebih shiny crust..Selamat mencoba...👩🍳
-
Fudgy Brownies Fudgy Brownies
Pertama kali buat dan langsung sukses ya, sesuai dengan ekspektasi. Kalo mau keluar shiny crust nya, pastikan gula bener-bener larut dengan sempurna.Edisi #dirumahajaSource : @fitriagustina
-
Shiny Crust Fudgy Brownie Shiny Crust Fudgy Brownie
Kue coklat pasti enak kan ya, apalagi brownies panggang yang nyoklat banget ini ditambah si shiny crust muncul, duhh auto lompat-lompat girang ya momsCobain yukk resep dari Erlina Lim ini#pejuanggoldenapron2#mingguke38#masakitusaya#bagikaninspirasimu
-
Fudgy n Shiny Brownies Fudgy n Shiny Brownies
Resepnya lupa ini punya siapa...yg jelas ingatnya liat di ig...Sebenernya disini untuk mendapatkan shiny memang harus ada tipsn triknya,,boleh pake resep andalan kalian juga.Untuk mendapatkan hasil yg shiny ada beberapa hal yg harus diperhatikan1. Mix gula dan telur sampai gula benar2 larut2. Jangan menggunakan gula halus kemasan, pakailah gula pasir yg di blender halus3. Tuang lelehan coklat saat masih hangat, ini perlu agar membantu gula laru4. Panaskan oven suhu tinggi 15mnt pemanggangan diawal,setelah suhu bisa diturunkan5. Takaran gula sebaiknya jangan dikurangi, karna gula yg menyebabkan timbulnyashiny
-
Egg White Fudgy Brownie Egg White Fudgy Brownie
Pemanfaatan limbah putih telur yg ngabis2in coklat 😂 tapi serius ini enaaak banget. Nyoklat abiss. Resep ini ga terlalu manis ya, tp enak ga eneg. Kalo suka manis bisa ditambah gulanya 25-50gr. Foto step ada di bawah..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar