Cilok pedas manis

36 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. BAHAN CILOK :
  2. 250 grTepung tapioka
  3. 200 grTepung terigu
  4. 2 bungkusMasako
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 1 sdtMerica bubuk
  7. 4 siungbawang putih (haluskan)
  8. secukupnyaair
  9. bumbu pedas manis
  10. 6 butirbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 5 buahcabe merah
  13. 20 buahcabe rawit (sesuai selera)
  14. 1/2 sdtMerica bubuk
  15. ,- 1/2 sdt garam
  16. 1/2 sdtmicin
  17. 1 sdtpenyedap rasa
  18. secukupnyakecap
  19. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah, Masukkan tapioka terigu, masako,merica,garam.aduk sampai tercampur rata. Sisihkan

  2. 2

    Didihkan air dengan di tambah bawang halus.

  3. 3

    Tuang sedikit demi sedikit air bawang dalam kondisi panas kedalam adonan tepung. Uleni hingga rata dan adonan lemas (tidak terlalu keras juga terlalu lembek)

  4. 4

    Pulung adonan menjadi bulat.

  5. 5

    Didihkan air & Tambahkan sedikit minyak..masukkan adonan yg sudah dipulung. Jika sudah mengapung tandanya sudah matang. Angkat & masukkan kedalam air yg sudah ditaruh baskom agar tidak lengket.

  6. 6

    CARA MEMBUAT BUMBU PEDAS MANIS :
    blender bawang putih bawang merah & kemiri hingga halus.tuang kedalam wajan.
    Kemudian blender kasar cabe merah & cabe rawit. Tuang kedalam wajan yg sebelumnya.

  7. 7

    Tumis dengan sedikit minyak. Tambahkan merica, garam,micin & penyedap rasa. Aduk"

  8. 8

    Tambahkan air,aduk"
    Masukkan kecap. Aduk kembali hingga mendidih.

  9. 9

    Terakhir masukkan Cilok. Aduk merata & tunggu hingga air sedikit menyusut. Cek rasa

  10. 10

    Sajikan..
    Selamat Mencoba 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Kartika Ratri
Dewi Kartika Ratri @cook_Dewiratri99
pada

Komentar

Resep Serupa