97.Ayam goreng lengkuas 🍗

SHERLYANI
SHERLYANI @Anishey1988
jambi city vs tembilahan riau

Kremesan lengkuas nya enak bgt di aduk pake nasi wangi bumbu pecah di mulut,biasa kl beli nasi padang selalu minta banyakin bumbu lengkuas nya fav anak2 bgt ini,ikut merayakan pekan raya ayam

Source :Mawar
#pekanrayaayam
#cookpad2021

97.Ayam goreng lengkuas 🍗

Kremesan lengkuas nya enak bgt di aduk pake nasi wangi bumbu pecah di mulut,biasa kl beli nasi padang selalu minta banyakin bumbu lengkuas nya fav anak2 bgt ini,ikut merayakan pekan raya ayam

Source :Mawar
#pekanrayaayam
#cookpad2021

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 1 kgayam potong 8 (sesuai selera)
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. Minyak untuk menggoreng
  4. 3 gelasair
  5. Bumbu cemplung :
  6. 2 lembardaun salam
  7. 3 lembardaun jeruk
  8. 1 btgSereh geprek
  9. 1 1/2 sdmgaram
  10. 1/2 sdmpenyedap rasa ayam
  11. 1/2 sdmgula
  12. Bumbu halus :
  13. 8 siungbawang merah
  14. 5 siungbawang putih
  15. 250 grlengkuas (me di belender aja,boleh di parut,atau di tumbuk)
  16. 1/2 jarikunyit
  17. 1 sdmketumbar
  18. 3 buahkemiri
  19. 1/2 jarijahe

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu lumuri dgn jeruk nipis,diamkan 15 menit lalu cuci kembali,tumis bumbu halus masukkan daun salam,daun jeruk,serai geprek masak hingga wangi

  2. 2

    Tambahkan air biarkan mendidih kemudian masukkan ayam,garam,penyedap,gula masak hingga air nya surut ya moms

  3. 3

    Kl udah surut angkat ayam nya lalu tiriskan bumbu nya,panaskan minyak kemudian goreng ayam nya Sampai habis

  4. 4

    Selanjut nya goreng bumbu yg udah di tiriskan hingga ke coklat an,kemudian tiriskan bumbu pake penyaring gorengan sambil di tekan pake sendok lebar biar minyak nya keluar selamat mencoba jgn lupa recook 👩🏻‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
SHERLYANI
SHERLYANI @Anishey1988
pada
jambi city vs tembilahan riau
Suka mencoba menu baru ,terutama resep yg gampang di jumpai bahan-bahan nya.. memasak adlah bagian dari kebahagiaan ku (resep simple,mudah & sederhana untuk pemula yg baru memasak ) 👩🏻‍🍳😊Jangan lupa recook dan foto nya ya bunda”#happycooking
Lebih banyak

Komentar (2)

Mahdhalysa Pratiwi K
Mahdhalysa Pratiwi K @cook_20312980
Kak, caranya klo mblender lengkuas sii gimana yaa.. dipotong seukuran 1cm apa gimana kak..

Resep Serupa