Kering tempe kacang kriuk

Resty Tea
Resty Tea @cook_4570786
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1Tempe besar potong panjang tipis,
  2. 1 onskacang tanah
  3. 2daun salam
  4. secukupnyaLengkuas geprek
  5. secukupnyaGula pasir, garam, penyedap
  6. secukupnyaKecap
  7. 1/2 sdmasam jawa (bukan air seduhannya ya)
  8. 5cabai keriting merah iris serong
  9. Gula jawa iris secukupnya
  10. Bumbu halus :
  11. 7bawang merah
  12. 3bawang putih
  13. 2kemiri
  14. 7cabai rawit merah
  15. 7cabai keriting merah
  16. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng sampai kering tempe dan kacang tanah

  2. 2

    Bumbu halus diblender pakai minyak ya

  3. 3

    Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam hingga setengah matang

  4. 4

    Masukkan asam jawa, tumis hingg matang

  5. 5

    Masukkan gula jawa iris aduk rata

  6. 6

    Tambahkan kecap, garam, penyedap, gula pasir aduk hingga tercampur dg api kecil

  7. 7

    Tambahkan air sedikit, tunggu hingga mendidih (api bisa dibesarkan lg tp jangan terlalu besar)

  8. 8

    Test rasa jika kurang garam, gula tambahan saja

  9. 9

    Masukkan tempe, kacang tanah yg sudah digoreng. Aduk hingga tercampur rata

  10. 10

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Resty Tea
Resty Tea @cook_4570786
pada
Jadi ibu rumah tangga baru yg suka nyoba" masak hal baru intinya semua bisa memasak karna terbiasa dan ada kemauan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa