Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe
  2. 100 grkacang tanah
  3. Minyak goreng untuk menggoreng tempe, kacang dan bumbu
  4. Bumbu:
  5. 6 siungbawang putih
  6. 6 siungbawang merah
  7. 2cabai rawit (karena tdk punya cabai merah keriting)
  8. 1 ruasjahe
  9. 1 ruaslengkuas
  10. 3 lembardaun salam
  11. 1 buahgula merah (sekitar 90gr)
  12. 1 sdmgaram
  13. 1 sdmasam jawa
  14. 150 mlAir
  15. Kecap secukupnya (sekitar 1 sdm)

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, cabai

  2. 2

    Goreng bumbu sampai kering.

  3. 3

    Iris kecil-kecil tempe. Saya rendam dulu pakai garam. Goreng tempe sampai kering

  4. 4

    Goreng kacang tanah

  5. 5

    Rebus air. Masukkan gula merah, asam Jawa, daun salam sampai agak mengental. Tambahkan bumbu yang sudah digoreng, garam dan kecap tunggu sampai mengental dan airnya sisa sedikit sekali

  6. 6

    Masukkan kacang dan tempe yang sudah digoreng. Aduk sampai rata. Matikan api

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rahmani Dwi Fajarsih
Rahmani Dwi Fajarsih @rahmanidwif
pada
Yogyakarta
Beberapa masakan yg saya sajikan ini adalah menu harian, resep juga simple,, semoga bermanfaat yaBantu subscribe channel YouTube ku: Dapur Mba Rarashttps://www.youtube.com/@dapurmbararas542
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa