Ayam Rica Rica PEDAS

Saatnya ikutan #PekanRayaAyam
Mumpung ada stock ayam dan kemangi. Kita buat Ayam Rica Pedas. Walaupun cabe lagi mahal, tetep lah harus makan pedas 😆
Cara Membuat
- 1
Daging Ayam fillet saya potong dadu. Sebenernya bagian ayamnya sesuai selera, tp saya suka bagian daging aja. Rebus sebentar untuk mendapat air kaldu, lalu Goreng terlebih dahulu, hanya sampai bagian luar agak kuning kecoklatan, jangan sampai kering.
- 2
Haluskan bumbu, lalu tumis bersama daun jeruk, daun salam, sere, lengkuas dan jahe hingga harum.
- 3
Masukkan ayam ke dalam bumbu yang ditumis. Aduk rata. Tambahkan royco, garam, merica. Tambahkan air sedikit rebusan ayam,, masak hingga air agar surut alias berkurang dan mengental.
- 4
Icip rasa. Setelah dirasa cukup, masukan daun kemangi yang sudah dilepas dari batangnya. Aduk rata hingga aroma kemangi tercium. Siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Ayam Rica Kemangi (pedas) Ayam Rica Kemangi (pedas)
Lagi ingin makan yang pedas pedas nih, tapi harga cabe lagi melambung ya, tapi demi terpuaskan nafsu makan ini, tetep lah cabe mahal pun di beli.. Muncul ide ayam rica kemangi deh, kebetulan bumbu udah lengkap, tinggal cuz mommy ke dapur, tapi foto nya gak lengkap nih, karena banyak nyambi sambil masak, sambil ini dan itu, setelah beres semua pekerjaan.. Mommy makan dulu ya.. Ayam rica kemangi ini bikin nafsu makan nambah lagi nambah lagi, ayo cobain.. Mommy Baraya -
Ayam rica rica kemangi pedas Ayam rica rica kemangi pedas
Iseng didepan rumah ada daun kemangi tiba" kepikiran buat ayam rica rica kemangi. Dan ini pengalaman pertama saya buat ayam rica rica kemangi Devi -
Rica rica ayam kemangi pedas Rica rica ayam kemangi pedas
Rica rica ayam kemangi pedas yg selalu jdi primadona di dapur mommy A2Rasa yg pedas dngn aroma kemangi yg bkin nagih... Di mkan dengan nasi hangat sangat nikmat.... Momy Alif -
Rica rica ayam kemangi Rica rica ayam kemangi
Bosan lah makan ayam digoreng terus... Bikin rica2 auam kemangi aja lah... Mumpung cuacanya jg dingin2 ahoy... 😁 Ratih Subekti -
Ayam rica-rica tidak pedas Ayam rica-rica tidak pedas
Karena lagi menyusui, saya bikin ayam rica-rica hanya pakai cabe besar yang dibuang bijinya biar nggak pedas. Buat yang pengen pedas, bisa tambahkan cabe rawit sesuai selera. Delia Angela Frans Huid -
Ayam Rica Rica Kemangi Ayam Rica Rica Kemangi
#CABEKU #ayaminlopwityuResep masakan sehari hari ayam rica rica kemangi khas manadoBuat kamu penggemar masakan pedas harus coba menu ayam yang satu ini, ayam rica rica kemangi khas Manado. Ayam rica rica ini rasanya pedas mantap dijamin ketagihan. Aroma kemangi dan rempah rempahnya kuat dan khas.Tonton video cara membuat ayam rica rica kemangi khas manado di :https://youtu.be/9rAun8vOMNESubscribe youtube @Smart Mama VlogFollow Instagram @Smartmamavlog Smart Mama Vlog -
Ayam Rica Kemangi Ayam Rica Kemangi
Masih stok ayam kemaren bun. Tiba2 ada ide buat ayam pedas, cuss lah buat ayam rica kemangi.. Lina Fitriani -
Ayam Rica Kemangi Ayam Rica Kemangi
Ayam rica-rica kemangi khas Manado, Sulawesi Utara.Rica-rica adalah bumbu khas Manado yang menggunakan cabai rawit, bawang, jahe, dan rempah-rempah lainnya, sehingga memberikan rasa pedas dan aroma yang kuat.Ayam rica-rica kemangi menjadi salah satu hidangan ikonik Manado yang populer di Indonesia.Perpaduan antara pedasnya rica-rica dan aroma kemangi yang segar membuatnya sangat lezat.Ayam rica-rica kemangi adalah hidangan ayam yang lezat dan pedas dengan perpaduan aroma kemangi yang segar.Rasa ayam rica-rica kemangi biasanya:- Pedas dari cabai rawit- Beraroma kemangi yang segar- Memiliki rasa gurih dan sedikit manis dari daging ayamHidangan ini sering disajikan dengan nasi putih atau sebagai hidangan utama.Banyak orang menyukai ayam rica-rica kemangi karena rasanya yang lezat dan pedas.Yuk mari dicoba 🙏Sumber Resep : @manda_eviehttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15089053#CookMemberPeDa4_Evie#GenkPeDa4#GenkPejuangDapur#PilihMasak#CoDe25_KreasiCoDe#IdeMasak#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Dapok Rini Dwi Astuti -
Ayam rica rica Ayam rica rica
Suami lagi pengen makan ayam rica rica, klau masak ini harus berani bumbu yah biar rasa nya bener* enak,tapi kemangi gak ada alhasil gak pakai, tapi soal rasa tetep endeuss kata nya 😂😂 (ntah jujur atau enggak) Putrii Enjelikaa -
Rica-rica ayam pedas Rica-rica ayam pedas
Bosen sama ayam digoreng terus.. Buka kulkas ad kemangi, yasudah lgsg muncul diotak bikin rica-rica. Hehe Anggi Hardiyanti -
Ayam Rica Kemangi Ayam Rica Kemangi
Bismillahirrahmanirrahim ❤️Hari ini pengen makan yang pedes tapi seger stok tinggal ayam. Cus lah masak ayam rica kemangi aja. Langsung ke kebun lah ambil kemangi, sereh sama cabe soalnya stok cabe juga habis 😁#Bismillah#PejuangGoldenApron3#Minggu39#PekanPosbarAyam#AyamBerendam#MasakanNusantara#indahkarunia Indah Karunia -
Ayam Rica-Rica Ayam Rica-Rica
Salah satu menu kesukaan paksu, maklum suami sukanya makan yg pedes2.. Tapi suamiku ga suka kalo pake daun kemangi, jadi kalo lagi masak ayam rica pasti di pisah dulu buat paksu. Dapoer Lisa ( Bunda Dhyas )
Komentar