Mie Goreng Jawa Pedas

Hadleny Kitchen
Hadleny Kitchen @cooking_with_hadleny
Bandung

Minggu ke 40 Golden Apron The Next Level (resep 5 >>> 5 Maret 2021)

Source : dapurVy

Kali ini saya mengolah mie basah untuk dibuat mie goreng. Tadinya mau bikin mie ayam tapi bahan-bahan lain belum siap. Akhirnya diolah sebisanya aja dengan bahan yang ada. Jadilah Mie Goreng Jawa Pedas sekalian untuk setoran #PekanRayaMie dan #BandungSilihAsaan_NgolahEmih

Mengolah mie basah emang lebih susah dari mie kering, kalo kelamaan merebusnya hasilnya lembek. Supaya ga kelembekan, setelah air mendidih, mienya langsung masukkan dan aduk cepat kurleb 3 menit lalu angkat dan tiriskan. Beri 1 sdm minyak goreng supaya ga lengket satu sama lain
.
.
#GA_TheNextLevel
#PejuangGoldenApronTheNextLevel
#miegorengjawa
#miegorengpedas
#CookpadCommunity_Bandung
#cocomba
#authorsbandunghebring
#ResepHadleny

Mie Goreng Jawa Pedas

Minggu ke 40 Golden Apron The Next Level (resep 5 >>> 5 Maret 2021)

Source : dapurVy

Kali ini saya mengolah mie basah untuk dibuat mie goreng. Tadinya mau bikin mie ayam tapi bahan-bahan lain belum siap. Akhirnya diolah sebisanya aja dengan bahan yang ada. Jadilah Mie Goreng Jawa Pedas sekalian untuk setoran #PekanRayaMie dan #BandungSilihAsaan_NgolahEmih

Mengolah mie basah emang lebih susah dari mie kering, kalo kelamaan merebusnya hasilnya lembek. Supaya ga kelembekan, setelah air mendidih, mienya langsung masukkan dan aduk cepat kurleb 3 menit lalu angkat dan tiriskan. Beri 1 sdm minyak goreng supaya ga lengket satu sama lain
.
.
#GA_TheNextLevel
#PejuangGoldenApronTheNextLevel
#miegorengjawa
#miegorengpedas
#CookpadCommunity_Bandung
#cocomba
#authorsbandunghebring
#ResepHadleny

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 500 grmie basah, rebus sebentar dalam air mendidih & tiriskan
  2. 1/2 buahkol sedang, cuci bersih lalu iris
  3. 2 batangdaun bawang, iris
  4. 1 sdtgaram
  5. 1/2 sdtkaldu bubuk
  6. 1/2 sdtgula pasir
  7. 1/2 sdtmerica bubuk
  8. 65 mlkecap manis
  9. 30 mlminyak goreng
  10. Bumbu halus :
  11. 5 butirbawang merah
  12. 5 siungbawang putih
  13. 5 buahcabe merah keriting

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus, garam, kaldu bubuk, merica dan gula pasir hingga harum

  2. 2

    Tambahkan daun bawang dan kol. Aduk rata lalu koreksi rasa

  3. 3

    Masukkan mie dan kecap sambil diaduk rata. Masak hingga mie panas dan berasap. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hadleny Kitchen
Hadleny Kitchen @cooking_with_hadleny
pada
Bandung
✓ Bergabung dicookpad 12 Desember 2018, asli wong kito (Lahat, Palembang Sumsel)✓ IG @yunitahadley✓ Bisa masak dan seneng masak semenjak kuliah, sebelumnya ga ngerti tentang urusan dapur 😁 dan ternyata sekarang memasak itu jadi hobby saya. Apalagi setelah bergabung dengan Cookpad, semangat kedapur makin tinggi karena inspirasi dari temen-temen disini sangat membantu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa