Ayam kluyuk

Arsya Dian Naluri
Arsya Dian Naluri @ardina1984
Cilacap, jawa tengah

Menu ini tuh menu favorit pas jaman kuliah...dulu pas jaman kuliah klo pengen makan pake menu ini hrs byr patungan sama temen kos krn bagi anak kos hrgnya bs dibilang mehong cyiinn... seporsi 25rb klo ga salah.. jd skrg bikin sendiri deh.. puas makannya.. lets check it out...

Ayam kluyuk

26 orang berencana membuat resep ini

Menu ini tuh menu favorit pas jaman kuliah...dulu pas jaman kuliah klo pengen makan pake menu ini hrs byr patungan sama temen kos krn bagi anak kos hrgnya bs dibilang mehong cyiinn... seporsi 25rb klo ga salah.. jd skrg bikin sendiri deh.. puas makannya.. lets check it out...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4-5 orang
  1. 500 grdada ayam, fillet, potong kecil2
  2. 1 butirtelur
  3. 2 buahwortel, potong serong
  4. 3 batangdaun bawang, potong serong
  5. 2 batangdaun seledri, iris
  6. 1 buahbawang bombay, iris memanjang
  7. 3 siungbawang putih, geprek,cincang kasar
  8. secukupnyaSaos tomat
  9. secukupnyaKecap manis
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaLada
  12. Tepung terigu utk baluran daging ayam
  13. Minyak utk menggoreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Dada ayam yg sudah dicuci bersih, dipotong kecil2, taruh di wadah, beri telur, lada dan garam secukupnya,aduk rata

  2. 2

    Kemudian gulingkan ayam tadi ke adonan tepung terigu+lada+garam smp rata

  3. 3

    Kemudian goreng ayam yg sudah dilumuri tepung td ke dlm minyak panas...goreng smp dirasa matang

  4. 4

    Tumis bawang putih, bawang bombay smp layu... kemudian masukkan irisan wortel bumbui dg lada, garam tambah sedikit air supaya wortel lunak

  5. 5

    Setelah wortel lunak, masukkan saos tomat dan kecap, tes rasa

  6. 6

    Terakhir masukkan.ayam tepung beserta irisan daun bawang dan seledri, aduk rata

  7. 7

    Ayam kluyuk siap disajikan bersama nasi putih hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arsya Dian Naluri
Arsya Dian Naluri @ardina1984
pada
Cilacap, jawa tengah
Seorang ibu rumah tangga yg hobby masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa