Sop Tulang Sapi Yummy

Qonita
Qonita @qonita86
Cikampek, Jawa Barat

Suami mendadak pengen tulang sapi, malem malem ke pasar terus paginya langsung eksekusi kwkwkwkw.

Sop Tulang Sapi Yummy

Suami mendadak pengen tulang sapi, malem malem ke pasar terus paginya langsung eksekusi kwkwkwkw.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
5 porsi
  1. 1/2 kgtulang sapi
  2. 2 buahwortel
  3. 2daun seledri, buang tangkainya
  4. 2daun bawang
  5. 1 buahtomat
  6. 1 onskubis / bisa diganti
  7. 1 genggambuncis
  8. Bumbu, iris tipis tipis
  9. 4bawang merah
  10. 3bawang putih
  11. Pelengkap
  12. 1 ruasjahe (di geprek)
  13. 1 sdtlada bubuk
  14. 1 sdtpenyedap rasa
  15. Air secukupnya (untuk sop saya pakai 750ml)
  16. secukupnyaGula & garam

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    1 potong tulang sapi ukuran sedang. Kemudian presto selama 30 menit dengan sistem (masak hingga mendidih, matikan - diamkan 10menit - kemudian nyalakan kembali). Ini hasilnya empuk ya.

  2. 2

    Panaskan 2 sdm minyak goreng, lalu tumis bumbu hingga harum. Masukkan 750ml air (jika suka kuah banyak bisa ditambah air lagi), jahe, wortel & potongan tulang. Masak hingga mendidih. (Air bisa ditambah sebagian dari rebusan presto).

  3. 3

    Setelah wortel agak empuk, masukkan kubis, daun bawang, seledri & tomat. Tambahkan bumbu pelengkap.

  4. 4

    Masak sebentar hingga sayuran matang. Koreksi rasa, jika sudah pas pindahkan sop ke wadah.

  5. 5

    Selamat mencoba yaa.. Sebenarnya ini resep mudah banget. Hanya saja perlu waktu untuk memasak tulang agar lebih empuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Qonita
Qonita @qonita86
pada
Cikampek, Jawa Barat
Sehebat-nya perempuan dan setinggi apapun karirnya, tetap saja karir terbaik ada di dalam rumahnya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa