MPASI Sayur Bening dan Ikan Salem Goreng

zizi
zizi @zizisukamasak

Menu ini gampang banget dibuat tinggal cemplang cemplung aja. Tetap sesuaikan teksture masing-masing ya.

Untuk nasinya saya pakai nasi dari rice cooker yang saya masak lagi di panci dengan menambahkan air dan daun pandan, supaya jadi nasi lembek.

Jika ada pertanyaan mari saling share, bisa lewat cookpad atau ig @zizizizieeee

MPASI Sayur Bening dan Ikan Salem Goreng

6 orang berencana membuat resep ini

Menu ini gampang banget dibuat tinggal cemplang cemplung aja. Tetap sesuaikan teksture masing-masing ya.

Untuk nasinya saya pakai nasi dari rice cooker yang saya masak lagi di panci dengan menambahkan air dan daun pandan, supaya jadi nasi lembek.

Jika ada pertanyaan mari saling share, bisa lewat cookpad atau ig @zizizizieeee

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ikan salem goreng
  2. 1/2 ekorsalem ukuran sedang
  3. 1/2 buahJeruk Nipis
  4. 1 sdtbawang putih bubuk atau 1siung bawang putih
  5. 1 sdtKetumbar bubuk
  6. Sejumputgaram
  7. Seujung sdtkunyit bubuk
  8. Sayur Bening
  9. 1/2 buahlabu siam kecil potong kecil-kecil
  10. 2 iristebal tomat (potong kotak kecil)
  11. Sepotongtahu potong kotak atau kecil
  12. 1/2 ruastemu kunci, bersihkan dan kupas kulitnya
  13. 1 buahbawang merah geprek
  14. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air, masukkan bawang merah, temu kunci hingga mendidih.

  2. 2

    Setelah mendidih, masukkan labu siam, tahu, dan tomat. Beri gula dan garam secukupnya. Masak hingga matang.

  3. 3

    Ikan yang sudah dibersihkan diberi perasan jeruk nipis agar tidak amis. Diamkan dulu sebentar, setelah itu bilas dengan air bersih. Boleh dipotong atau dikerat saja.

  4. 4

    Campurkan bawang putih, ketumbar, kunyit dan beri garam sedikit, marinasi ikan salem.

  5. 5

    Goreng hingga matang tapi jangan overcooked, karena nanti dagingnya alot.

  6. 6

    Sajikan dengan nasi tim, sayur bening dan suwir dahulu ikan. Jangan lupa berdoa Moms!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
zizi
zizi @zizisukamasak
pada
Kebanyakan yang di-share menu MPASI dan fotonya juga b aja 🙂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa