Ayam Woku Kemangi

Marisa Nirmolo
Marisa Nirmolo @MarisaNirmolo
Jakarta

Diniatin bikin nya pagi2 sebelum makaryo yg lain,alhamdulillah selesai juga setoran ke Mamah Cookpad😋hmmm sebenernya ini msk tim mana ya?ayam berendam apa ayam berjemur🤔soalnya msh ada kuah nya walopun sedikit..
#AnekaOlahanBerbahandasarAyam
#PekanPosbarAyam
#AyamBerjemur

Ayam Woku Kemangi

Diniatin bikin nya pagi2 sebelum makaryo yg lain,alhamdulillah selesai juga setoran ke Mamah Cookpad😋hmmm sebenernya ini msk tim mana ya?ayam berendam apa ayam berjemur🤔soalnya msh ada kuah nya walopun sedikit..
#AnekaOlahanBerbahandasarAyam
#PekanPosbarAyam
#AyamBerjemur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam,potong kecil
  2. 5 ikatdaun kemangi
  3. Bumbu Halus :
  4. 8 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 1 ruaskunyit
  7. 1 ruasjahe
  8. 3 butirkemiri
  9. 7cabe merah keriting
  10. 3cabe rawit merah
  11. Bumbu cemplung :
  12. 5cabe rawit merah
  13. 2 lembardaun salam
  14. 2 lembardaun jeruk
  15. 1 batangdaun bawang
  16. 1 batangsereh
  17. 1 ruaslaos
  18. Secukupnyagaram,gula,air matang,minyak(utk menumis)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan,bumbu halus diulek/diblender kemudian ditumis dengan sedikit minyak sampai wangi.Setelah itu masukkan ayamnya,campur hingga ayam berbalut bumbu,lalu tuang air matang,aduk rata sampai semua ayam tertutupi air bumbu.

  2. 2

    Jangan lupa beri bumbu cemplung garam dan gula,masak hingga air menyusut dan bumbu meresap/ayam matang.Terakhir masukkan daun bawang dan kemanginya,masak hingga layu.Angkat,sajikan dengan sepiring nasi hangat..🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Marisa Nirmolo
Marisa Nirmolo @MarisaNirmolo
pada
Jakarta
Happy Mom,Happy Baking,Happy Cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa