Salah satu makanan khas kota Surabaya yg selalu bikin kangen dan makanan wajib pas mudik 😁. Dan baru sekarang berani bikin sendiri dirumah, meski rasa petis di Bjm gak seperti di Sby (menurut aq lho ya 😆). Dapat komen dari suami, rasanya udah sama seperti tahu tek cak gondrong yg lewat di rumah surabaya.....aaaah seneng deh yaaaa 😍😍. Yuuuk begini resepnya ala saya 😀.

#Cooksnap#MasakItuSaya#SlaluIstimemewa#TahuTekSuroboyo#TahuTek#PekanPosbar#Mbois_JajananKakiLima#CoboyMbois#CoboyWani#Coboy_CookSnap#Cooksnap_TahuTek#CookingCommunityClass_FoodNMood#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu#KOPIJOS#Kopijos_jajanPinggirNdalan#CookpadCommunity_Yogyakarta#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadIndonesia#CookpadaCommunity_IdSource : Ika Mahendra Moenif @Nyoung_Inong07Awal2 makan tahu tek di sby langsung sakit perut Ibarat kata mulutnya doyan perutnya ndak isa terima karena ada petisnya.Emang petis surabaya itu ada ciri khasnya pokok mantap👍 pas di olah jadi tahu tek makin nikamat😋😍😍Saat suami tau aku suka tahu tek tapi perutnya ndak bisa terima. Dan suami blng kalo aku emang suka makan tahu tek hajar terus aja sampe akhirnya perutmu isa nerima, kudu di geber dan jgn nyerah ma.Puji Tuhan akhirnya bisa terima dengan yang namany petis jd bebas aja mau makan tahu tek mah ndak ngaruh, bahkan sekarang ndak isa move on sama tahu tek suroboyo 😘😘🥰.Sedihnya lagi sekarang tinggal di jogja jadi jarang ada yg jual tahu tek 😭😭 jadi buat ngobatin rasa kangen sama tahu tek. Kita mah import langsung petis dari surabaya dan stok petis agar pas kangen tahu tek isa bikin sendiri di rumah 😍😘Dan perlu kalian semua tahu Tahu Tek itu terbukti sa jadi mood boster dan meningkatkan imun lho ndak percaya cobain deh pasti ndak akan bisa move on 😋😋😋. Makasih mba Ika buat resepnya menginspirasi sekali 🥰😘😘

Source : @baking_ketjehttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14502927-tahu-tek-suroboyo?invite_token=7nQGGdaYtPcBmbQojHCrgUBA&shared_at=1630466372Modified by : Corrie PermadiJadi ini makanan favorit saya kalau pas main ke Surabaya. Ke tempat sodara2. Bikin sendiri ternyata nggak susah. Sekalian kirim Cookies_thea bulan ini. Meski telat yasudahlahya. Yang penting saya sukaa 🥰🥰#CookpadCommunity_Tangerang#Cookies_Thea#CocomtangPost_KreasiKacang

Resep ini saya Cooksnap dari Mbak @Tati_SoLinaTerima kasih banyak resepnya Mbak Lina. Beliau asli Suroboyo namun sekarang menetap di Malang.Resepnya mantul dan bener-bener otentik.Uenak pollll rek... 👍👍👍Pertama kali kerja di Surabaya, saya penasaran dengan gerobak kaki lima yang punya ciri khas suara gunting, crek crek crek... nyaring banget kayak banyak yg digunting. Padahal ini semua hanyalah akrobatik si penjual tahu Tek 😂. Jenis makanan berbahan dasar tahu dengan bumbu kacang ini adalah petis udang yang semakin membuat makanan ini terasa gurih dan nendang.Yuk kita bikin sendiri.... Dijamin bakalan nagih😁😁😁#Mbois_JajananKakiLima#CoboyMbois#CoboyWani#Coboy_CookSnap#CookSnap#CookpadCommunity_Surabaya#PekanPosbar#Cooksnap_TahuTek

Ngeces ih pas intip resep inihh 🤩Lgs abis petis sebotol 😁Inspirasi dari mbak Galia Salfitri...intip sinihh 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9713436-tahu-tek-tek-khas-surabaya?invite_token=vNcfHP6YBroP4G9jCaYycAT4&shared_at=1614529165#CookpadCommunity_Tangerang#HuntersInAction#HuntersInAction_RecookGalia

Suka suka suka sama makanan ini. Dulu mas masnya kalo jualan malem. Jadi pas jam 9 malam kelaparan tinggal nunggu si mas penjual lewat depan rumah.

Kangen rumah bapak, kangen ketemu keluarga dirumah bapak 😞Lebaran ini ngga bisa mudik lagi, ngga bisa sowan lagi jauh-jauh.Kalo taun lalu ngga bisa mudik karena lagi hamil besar, kali ini ngga bisa mudik gegara pandemi covid-19.Di Malang sudah berlaku PSBB, di Sidoarjo pun juga begitu.Padahal kangen banget makan tahu tek langganan deket rumah bapak 😞😞Pas nyidam juga belom keturutan, apalah daya cuma bisa bayangin aja gimana sedepnya bumbu tahu tek Pak Gondrong.Kasih cabe rawit yang banyak, 😂 si bakul sampe apal berapa cabe yang diulek (biasanya request 25-30 cabe rawit) cuma buat sebungkus tahu tek 😂😂Ditambah lagi taoge pendek yang banyak plus bawang goreng yang banyak banget, hmm auto ngeces 😭Daripada mendem kangen sama tahu tek 😂 ayok lah goyang dapur cobain sendiri bikin dirumah.Ini resep asli dari si bakul yakk, hahah karena udah langganan jadi nodong resep aslinya pun dikasi aja sama Pak Gondrong 😂😂#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#FestivalRamadanCookpad#MudikOnline#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_Surabaya

Dalam rangka menghabiskan lontong 😊

Kuliner sederhana khas Surabaya namun istimewa di hati 🫶 dan hanya bisa di temui di malam hari bahkan terkadang larut malam penjualnya terdengar berkeliling menjajakan dagangan. Namanya Tek-tek karena di saat di jajakan sambil memukul wajan nya menggunakan 'Sutil' Memecah keheningan malam saat bersiap akan tidur terdengar si mas e lewat jadi nggak takut lagi tapi yang ada malah bikin perut keroncongan 😅 Kangen masa kecil ku di Surabaya cukup terobati dengan bikin sendiri dan khas nya adalah petis dan cara motong bahan ☺️ ke 1 saat motong tahu dan kentang pake gunting yang suara nya nyaring karena pake gunting besi hitam yang tajam. Unik ke 2 pada petis nya harus di kombinasikan yang rasa premium dan ekonomis agar menimbulkan cita rasa yang "Lecko" (b.jawa: nikmat) kalo full petis kualitas enak malah ga enak, begitu juga bila pakai petis full kualitas yg hrg ekonomis malah makin ga enak 🫣jadi harus di campur. Kaya hidup lah campur aduk enak ga enaknya pengalaman (hedeeeeh 🤭)#BALONChallenge#GenerasiAprontis#YangBikinEnak#CookpadCommunity_Malang#tahutek

Penganan mengenyangkan khas Surabaya. Tahu tek-tek yang paling terkenal adalah tahu tek-tek pak Ali di jalan dinoyo. Jangan bayangin tempatnya sebesar resto ya... ini mah kelas warung, tapi meski begitu sudah banyak artis ibukota yang mampir makan disana.Kenapa namanya tahu tek-tek ? Karena... semua pelengkapnya seperti lontong, tahu, telur dadar dan kentang semuanya digunting. Dan sambil menggunting bahan-bahan itu si penjualnya juga selalu mainin guntingnya "tek-tek-tek..." 😄Resep ini hasil ngepoin tukang tahu tek-tek langganan. Penjualnya baik, malah dikasih bocoran, supaya saus kacangnya mantap, petisnya kudu dimasak lagi...

Sarapan pake tahu tek? Why not? Ini enak banget pake nasi anget. Menurut saya kunci dr tahu tek enak itu dari petis yg digunakan. Kebanyakan tahu tek suroboyo menggunakan petis udang dan kupang

#PekanInspirasi#pekan_surabaya#cookpadcommunity_surabaya