Συνταγή - Εκτέλεση - Φώτο: Ματούλα Γιασιράνη #τετάρτη #ντοματίνια #νιόκι #υγειινό #Ημερολόγιο2026

Μια παραλλαγή από συνταγή του Γαστρονόμου. Την έκανα και μας άρεσε τόσο, που αποφάσισα να τη μοιραστώ μαζί σας.Λίγα μυστικά ακόμαΑντί για κονιάκ μπορείτε να βάλετε μπράντυ ή κρασί. Επίσης μπορείτε να κάνετε τη γέμιση αποβραδίς και να τα μαγειρέψετε την άλλη μέρα (έτσι το έκανα εγώ και δεν υπήρχε κανένα πρόβλημα).Τρώγονται καλύτερα ζεστά, αφού έχουν σταθεί 15-20 λεπτά. Τα κανελόνια πρέπει να έρχονται ακριβώς στο ταψί για να μην σκορπίσουν τα υγρά. Αντί για κατσικίσιο τυρί μπορεί να μπεί οποιαδήποτε μαλακή φέτα.

Ορεκτικό εύκολο που μπορεί να ετοιμαστεί ακόμα κ κάποιες ώρες πριν στην περίπτωση που δεν έχουμε πολύ χρονο κ να μας βγάλει ασπροπρόσωπους.Ορεκτικό από τα χέρια της Μaria jesusMAGEIREVOUME?/COCINAMOS?Anna strati

Αυτό το υπέροχο κοτοπουλάκι σοτάρεται με γλυκές πολύχρωμες πιπεριές και από πάνω πασπαλίζεται με ξινό κατσικίσιο τυρί. Ο φρέσκος βασιλικός απογειώνει τις γεύσεις. Το μυστικό σε αυτό το πιάτο είναι ότι το κοτόπουλο πασπαλίζεται με αλεύρι που το κάνει τραγανό μεν αλλά βοηθάει να πήξει και η σάλτσα. Η συνταγή κανονικά θέλει την μισή ντομάτα αλλά επειδή μου αρέσει με περισσότερη σάλτσα έβαλα διπλάσια ποσότητα. Σερβίρεται ή σκέτο ή με ρύζι, μακαρόνια ή ότι άλλο μας κάνει κέφι. Όπως πάντα το κάνω διαιτητικό χρησιμοποιώντας ελάχιστο λάδι αλλά αν θέλετε παραπάνω χρησιμοποιήστε ελεύθερα. #δίαιτα

Ένα μοναδικό ριζότο για μια ξεχωριστή ημέρα με το άλλο σας μισό αλλά και για οποιαδήποτε ημέρα θέλετε να δοκιμάσετε κάτι διαφορετικό και πραγματικά πεντανόστιμο. Credits @panosioannidis #γιαδύο

Μια εύκολη, θρεπτική αλλά και πολύ νόστιμη ιδέα για σαλάτα.

Μπορεί φυσικά να γίνει και με κανονικό σπαγγέτι και με ντομάτες κομμένες κυβάκια αντί για ντοματίνια.

#1συνταγή1δέντρο, #onerecipeonetree, #teamtrees #κόκκινο Έψαχνα κάτι διαφορετικό για σαλάτα κι έπεσα επάνω σε αυτήν την συνταγή http://frugalfeeding.com/2014/07/04/beetroot-pear-goats-cheese-salad/ όπου και έβαλα την δική μου μικρή πινελιά, προσθέτοντας σκόρδο. Ειλικρινά δεν μπορώ να φανταστώ παντζάρι χωρίς σκόρδο.

Τα πράσα είναι ένα υπέροχο λαχανικό.Όπως αποκαλύπτουν οι ανασκαφές, ήταν βασικό στοιχείο της διατροφής των Αιγυπτίων και των κατοίκων της Μεσοποταμίας τουλάχιστον από τη 2η χιλιετία π.Χ. και μετά. Ιδιαίτερη αξία απέδιδαν στο πράσο οι αρχαίοι Έλληνες και οι Ρωμαίοι. Ο Αριστοτέλης πίστευε πως η πέρδικα οφείλει την καθαρή φωνή της στο λαχανικό αυτό, ενώ ο αυτοκράτορας Νέρωνας λέγεται ότι κατανάλωνε πράσα για να κάνει τη φωνή του δυνατότερη. Το πράσο αποτελεί ένα από τα εθνικά σύμβολα της Ουαλίας. Σύμφωνα με το θρύλο, σε μία επιτυχημένη μάχη εναντίον των Σαξόνων το 1620 που έλαβε χώρα σε πρασοχώραφα, οι Ουαλοί στρατιώτες διαφοροποιήθηκαν από τον εχθρό φορώντας στα καπέλα τους πράσα. Το πράσο είναι ποώδες, διετές, ιθαγενές φυτό και ανήκει στο γένος Άλλιο και στην οικογένεια των Λειριοειδών (Liliaceae) και εχει στενή συγγένεια με το κρεμμύδι.Η καταγωγή του είναι από τη Μέση Ανατολή και από τις χώρες της ανατολικής Μεσογείου και διαδόθηκε στην Ευρώπη από τους Ρωμαίους. Περιέχει τα φλαβονοειδή, που προστατεύουν από μερικές μορφές καρκίνου όπως του εντέρου άλλα και του μαστού. Η ιδιότητά του αυτή αποδίδεται τόσο στην κερκετίνη, όσο και σε άλλες περιεχόμενες σε αυτά ουσίες που αναστέλλουν τους καρκινικούς όγκους. Περιέχει μεταλλικά στοιχεία και βιταμίνες (βιταμίνη Α, βιταμίνης Κ, βιταμίνης C και βιταμίνες του συμπλέγματος Β) που έχουν αποδεδειγμένα οφέλη για την υγεία, είναι μία καλή πηγή σιδήρου και βοηθά στην καταπολέμηση της αναιμίας.Πηγή:medlabgr.blogspot.com #2020

Μια πιατέλα που μπορεί να σταθεί για πρωινό, κάλεσμα με καφεδάκι, για απογευματινό κάλεσμα στο μπαλκόνι με μπύρα. Και φυσικά η γέμιση μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τις προτιμήσεις του καθενός (Δηλαδή μπορεί να έχει αλλαντικά ή γραβιέρα ή mix τυριών ή σπανάκι κτλ.)