Σαλάτα αγγούρι - καρότο - γλιστρίδα

Name: Σαλάτα αγγούρι - καρότο - γλιστρίδα
Yield: 3-4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 μεγάλο καρότο τριμμένο; 2 αγγούρια τριμμένα; 1/2 φλιτζάνι γλιστρίδα ψιλοκομμένη; 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη ή τριμμένη; 1 κουταλιά ξίδι; 3 κουταλιές λάδι; 1/3 κ.γλ. αλάτι; 4 κουταλιές γιαούρτι

ouraniaxira @ourania10

Χανιά

#ποδιά2025

Δες περισσότερα

Σαλάτα αγγούρι - καρότο - γλιστρίδα

ouraniaxira @ourania10

Υλικά

10 λεπτά

3-4 μερίδες

1 μεγάλοκαρότο τριμμένο
2αγγούρια τριμμένα
1/2 φλιτζάνι γλιστρίδα ψιλοκομμένη
1 σκελίδασκόρδο ψιλοκομμένη ή τριμμένη
1 κουταλιάξίδι
3 κουταλιέςλάδι
1/3 κ.γλ.αλάτι
4 κουταλιέςγιαούρτι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

10 λεπτά

1

Καθαρίζουμε και πλένουμε τα λαχανικά μας.
2

Ψιλοκόβουμε τη γλιστρίδα, τρίβουμε το αγγούρι και το καρότο και τα στίβουμε λίγο να φύγουν τα υγρά. Ρίχνουμε σε ένα μπολ τα λαχανικά, το σκόρδο, αλάτι και ξίδι και ανακατεύουμε.
3

Προσθέτουμε και το γιαούρτι και ανακατεύουμε. Η ποσότητα του γιαουρτιού μπορεί να αλλάξει ανάλογα με τα γούστα μας.
4

Εμείς συνοδεύσαμε τα γεμιστά μας. Μπορούμε να τη βάλουμε πάνω σε παξιμαδάκια ή να συνοδεύσουμε ψητό κρέας.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

ouraniaxira @ourania10

στις Πέμπτη 07 Αύγουστος 2025 11:08:11 UTC

Χανιά

Μου αρέσει πολύ η παραδοσιακή μαγειρική και μαγειρεύω πολλά πολλά χρόνια. Μου αρέσει επίσης να δοκιμάζω νέες συνταγές και να καλώ φίλους να τρώμε μαζί. Στη ζαχαροπλαστική προτιμώ τα κουλουράκια, μπισκοτάκια και τα συναφή, τη σοκολάτα και τα γλυκά του κουταλιού. Γενικά προτιμώ τα ελαφρά γλυκά και δεν μου αρέσει καθόλου κρέμα γάλακτος, σαντιγύ, βούτυρο. Όπου μπορώ τα αντικαθιστώ. Επίσης μου αρέσει να μοιράζομαι όσα ξέρω.

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

σαλάτα αγγούρι καρότο γλυστρίδα

Παρόμοιες συνταγές

Αυτή η συνταγή είναι επίσης διαθέσιμη στην Cookpad Ηνωμένες Πολιτείες:

Cucumber, Carrot, and Purslane Salad

Περισσότερες συνταγές