Tahu Tempe Masak Kuah Santan

Rinrin Fauziah
Rinrin Fauziah @frinrin

Pusingnya setiap pagi mikirin mau masak menu apa, dikulkas kebetulan ada tempe dan tahu hasil belanja kemarin, yaudah deh akhirnya dimasak pake kuah biar bisa dimakan hangat hangat pas sama momen akhir akhir ini dimusim hujan

Tahu Tempe Masak Kuah Santan

Pusingnya setiap pagi mikirin mau masak menu apa, dikulkas kebetulan ada tempe dan tahu hasil belanja kemarin, yaudah deh akhirnya dimasak pake kuah biar bisa dimakan hangat hangat pas sama momen akhir akhir ini dimusim hujan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5-7 orang
  1. 2 papantempe ukuran sedang
  2. 1 bungkustahu kuning
  3. 1 ikatKacang panjang
  4. Daun salam 1 lembar ukuran besar
  5. 1serai digeprek
  6. 1 bungkusSantan instan
  7. Bumbu halus
  8. 7 buahBawang merah
  9. 5 buahbawang putih
  10. 3 butirkemiri
  11. 1 ruasjahe
  12. 1 ruaskunyit
  13. 1 sdtketumbar

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong dadu atau sesuai selera tempe dan tahu

  2. 2

    Goreng tempe dan tahu setengah matang (jangan terlalu garing)

  3. 3

    Haluskan bumbu (saya menggunakan blender)

  4. 4

    Tumis bumbu hingga harum masukkan daun salam dan serai

  5. 5

    Masukkan air secukupnya

  6. 6

    Masukkan kacang panjang yg telah dipotong sesuai selera

  7. 7

    Tunggu hingga mendidih

  8. 8

    Masukkan santan instan (saya pakai kara)

  9. 9

    Aduk, tunggu hingga mendidih

  10. 10

    Masukkan garam gula penyedap dan lada sesuai selera (koreksi rasa)

  11. 11

    Masukkan tempe dan tahu yg telah digoreng

  12. 12

    Aduk tunggu sebentar lalu angkat dan sajikan

  13. 13

    Diberi taburan bawang goreng agar lebih mantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rinrin Fauziah
Rinrin Fauziah @frinrin
pada

Komentar

Resep Serupa