প্রথমে চিকেনগুলো কিউব করে কেটে নিতে হবে

এবারে তাতে ডিমটা ভেঙে দিয়ে আর লঙ্কাগুঁড়ো দিতে হবে

তারপর রসুনকুচি ময়দা ও কর্নফ্লাওয়ার দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে

তারপর কোড়ানো চিজ নিয়ে চিকেনের মিশ্রনে দিতে হবে

তারপর পুরোটা আবার মিশিয়ে ওপর থেকে গুঁড়োদুধ ও সয়াসস দিয়ে মিশিয়ে ঢাকা দিয়ে 10মিনিট রেখে দিতে হবে

তারপর কড়াইতে একটু বেশি পরিমানে তেল গরম করে মসলা মাখানো চিকেন একটা করে দিয়ে দুপিঠ কড়া করে ভেজে তুলতে হবে