Tarta de Frutillas 🍓😁

Danielaa💜
Danielaa💜 @Danielaaa2102
Tigre

#Fetival

Es una de las tartas que más me gusta y también tengo un pequeño emprendimiento de todo un poco dulce , espero que les haya gustado

Tarta de Frutillas 🍓😁

#Fetival

Es una de las tartas que más me gusta y también tengo un pequeño emprendimiento de todo un poco dulce , espero que les haya gustado

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Ingredientes

3hs
4aprox
  1. 250 gharina leudante
  2. 150 gazúcar
  3. 100 gManteca (Pomada)
  4. 1huevo
  5. Esencia de vainilla

Paso a paso

3hs
  1. 1

    Mezclar la manteca con el azúcar agregar la esencia vainilla y batimos

  2. 2

    Agregamos el huevo y seguimos batiendo

  3. 3

    Por último agregamos la harina con una espátula SIN BATIR

  4. 4

    Envolvemos la masa en papel film y a la heladera por 2 horas

  5. 5

    Retiramos de la heladera, con nuestras manos la ponemos a temperatura de ambiente, la colocamos en una tartera en lo posible desmontable NRO 24, la colocamos en la heladera con el mismo molde hasta que se caliente el horno

  6. 6

    Cocinamos durante 30'

    Al momento de ir al horno le pondremos papel aluminio con algún peso, yo siempre uso porotos, cocinamos bien la base a los 15' retiramos el papel aluminio y seguimos con la cocción

  7. 7

    Una vez ya cocida la dejamos enfriar mientras cortamos en rodajas las frutillas y preparamos la gelatina como indica su envoltorio. Solo hay que esperar que cuagule sería que no esté hecha del todo ni tampoco tan líquida

  8. 8

    Batimos crema chantilly hasta llegar así su punto y por último ya batida se le agrega esencia de vainilla o azúcar impalpable

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Danielaa💜
Danielaa💜 @Danielaaa2102
Tigre
Holaa❤️ Tengo 23 años, Soy Mamá De Una Hermosa Princesa💜 Mejor Encanta Hacer Tortas.. Estudié Repostería Y Panadería Básica 😁
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Comentarios

Camila Brun
Camila Brun @cambel
Hola, tengo dos dudas, la crema chantilly es solo para decorar o va en la base de la masa de tarta ..antes de las frutillas y la gelatina? Y mí otra duda es el papel aluminiova encima de la masa de tarta y aai se manda al horno?..para que sería?

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