LAPIS SAGU A.K.A KUE PEPE
Dah 2x pakai resep ini and suka
D modif lagi sesuai selera
Sumber: @erliena okta
Recook : me
LAPIS SAGU A.K.A KUE PEPE
Dah 2x pakai resep ini and suka
D modif lagi sesuai selera
Sumber: @erliena okta
Recook : me
Cara Membuat
- 1
Masak santan, gula pasir dan 2 daun jeruk s ambil sesekali d aduk sampai mendidih, dinginkan
- 2
Campur sagu tani, terigu dan garam aduk rata, masukan santan bertahap sampai santan habis. D aduk sampai halus gak ada yg mengerindil
- 3
Bagi adonan, menjadi 3 tempat (1 tempat lebih banyak berwarna putih)
1 tempat d beri pewarna coklat
1 tempat d beri pewarna mocca coffee - 4
Panaskan kukusan, jika sudah mendidih masukkan loyang yg sudah d oles minyak
Isi dgn adonan berwarna mocca coffee 1 kantong sayur kukus 5 menit lalu masukan adonan putih kukus 5 menit lalu adonan coklat(5menit) lalu adonan putih kembali
Begitu seterusnya sampai adonan habis - 5
Lapisan paling atas d beri 2 centong yaa Dan terakhir kukus selama 15 menit
Angkat dari kukusan dan biarkan dingin dulu(biar meluncur pas d lepas dari cetakan 🙂🙂 - 6
Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lapis sagu a.k.a kue pepe Lapis sagu a.k.a kue pepe
Satu resep jd 18cm loyang pound cake tp adonan sisa dikit jd masuk k mangkok kecil bgt 2 bj.kl buat pake loyang besar resep d kali 2 ya...Tips :🌠Tutup d lapisi serbet🌠Api sedang az biar ga bergelembung🌠Tiap menuang adonan untuk perlapis d sesuaikan besar/kecil loyang yg d pake biar nti lapisannya cantik ga terlalu lebar/ga terlalu tipis gt🌠pas motong olesi pisau pake minyak/plastik biar ga lengket yaSource :dapur griya khayangan n bunda efianaTengkiuuu 4 sharing 😘😘😘Baking blue n photo blueee melanda...tp pengen cussss eksekusi lh krn mang bahannya simple n gampang buatnya....tp....yg buat ga kuat berjam jam d dpn kompor tuangin adonan 5mnt sekali pas adonan sisa separo tp ga kelar2 serasa pgn ta tinggal kabur... Wkwkwk.... tp enyakkk kenyilll...puas dehhh...sesuatu bgt lh lapis buatan rumah #lebayyy
-
-
-
Kue Lapis Sagu (Kue Pepe) Kue Lapis Sagu (Kue Pepe)
Ikutan meramaikan utk proyek menulis buku resep life is sugar sweet 🤗#AdaPelangiDikuemu#Sosweet,kali ini bikin kue lapis sagu/kue Pepe kue jaman dulu dengan bahan-bahannya sederhana tapi rasanya unik & yummy.Source :mengadaptasi dari resep Michael Lim#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#AdaPelangiDikuemu#SoSweet
-
-
Kue Lapis Sagu/Kue Pepe Kue Lapis Sagu/Kue Pepe
Recook deri Hana Friyanti yg sy modif sedikit :)
-
Kue Pepe / Lapis Sagu Kue Pepe / Lapis Sagu
Jajanan pasar atau kue basahan, kue tradisional dari Betawi / Jakarta, dengan bentuk seperti kue lapis ini dinamakan kue Pepe. Terbuat dari Tepung Tapioka, Santan dan Tepung Beras. Rasanya enak, lembut, kenyal dan gulanya pas tdk terlalu manis.#GAS2025#KhasNusantara#CINTE_KhasNusantara#CookpadCommunity_Jakarta
-
Kue lapis sagu aka kue pepe Kue lapis sagu aka kue pepe
Bumil lagi kepengen kue lapis sagu, dadakan banget. Sambil masak disambi bikin kue ini deh. Biar gak kebawa mimpi, langsung dieksekusi aja. Resep dari mba rose shanty, dimodif sesuai selera saya.
-
Kue pepe - Lapis Sagu Kue pepe - Lapis Sagu
Ini yang kedua kali bikin kue pepe dengan resep yang berbeda. Yang ini lebih kenyal en lembut karena perpaduan sagu dan terigu aja. Untuk endapan daun sugi bisa diganti dengan essence pandan . Source :@mrs.viriya
-
Kue lapis sagu /kue pepe Kue lapis sagu /kue pepe
Setelah kemarin bikin kue lumpang dan skrg Masih bermain-main dengan warna hijau alami dari daun suji,Boleh metik di rumah mama di tangerang. Jauh amat yah. Hehe. Abis di sini udh susah dapet daun suji. Dan hari ini pertama kali bikinkue pepe,rada ribet pas keluarin dan potong-potong kue nya udah malah ngukus nya 1jam lebih. Tapi lumayan deh udah ngk ileran lagi sama kue pepe karena klo beli di bakery cenderung manis banget klo bikin sendiri bisa di sesuaikan rasa manis nya. Dan saya cuman bikin 1/2 resep.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar