চটপটা গোবি (chotpota gobi recipe in Bengali)

Romi Chatterjee @cook_23372515
চটপটা গোবি (chotpota gobi recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
ফুলকপির টুকরোগুলো ভাল করে পরিষ্কার করে নিয়ে ধনেগুড়ো লঙ্কাগুড়ো ভিনিগার এবং নুন দিয়ে 4--5 ঘণ্টা ম্যারিনেট করে রাখতে হবে
- 2
কড়াইতে তেল দিয়ে ম্যারিনেট করা ফুলকপির টুকরোগুলো দিয়ে ভেজে তুলে রাখতে হবে
- 3
তারপর ওই গরম তেলে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে লালচে করে ভাজতে হবে আদা বাটা দিয়ে ভাল করে কষতে হবে এরপর ফুলকপি দিয়ে ভাল করে নড়াচাড়া করে ফেটানো টক দই দিয়ে দিতে হবে সবশেষে গরম মশালা গুঁড়ো দিয়ে ভাল করে নেড়েচেড়ে নামিয়ে নিলেই তৈরি চটপটা গোবি
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
গোবি চিলি (gobi chilli recipe in Bengali)
#GA4#Week24ফুলকপি একটি অন্যরকম স্বাদে।। Trisha Majumder Ganguly -
সেজোয়ান গোবি(schezwan gobi recipe in Bengali)
#GA4#Week24এ সপ্তাহের পাজেল থেকে আমি "ফুলকপি"নিয়েছি Anita Dutta -
গোবি ওটস চিলা(gobi oats chilla recipe in Bengali)
#WWওটস গোবি চিলা স্বাস্থ্যকর এবং ভারী জলখাবার হিসেবে আদর্শ। ছোট টুকরো করা ফুলকপি ও দিতে পারেন অথবা বেটেও দিতে পারেন। Disha D'Souza -
গোবি মশলা গ্ৰেভি (Gobi masala gravy recipe in bengali)
#GA4#Week4শীতের একটা দারুন টেষ্টি সবজি ফুলকপি, ফুলকপি দিয়ে তৈরি দারুন একটা খাবার আজ তৈরি করেছি। Sonali Sen Bagchi -
রাই গোবি (rai gobi recipe in Bengali)
ফুলকপি তো আমরা বিভিন্ন ভাবে রান্না করি। আমি এবারে ফুলকপির একটি নতুন রেসিপি পোষ্ট করলাম । সরষে বাটা দিয়ে করেছি বলে নাম দিলাম রাইফুলকপি Manashi Saha -
হেল্দি গোবি রাইতা (Healthy Gobi Raita recipe in Begali)
#GA4 #week24 #ফুলকপি /Cauliflowerআমি এই ধাঁধা থেকে ফুলকপি বা Cauliflower নিয়ে রেসিপিটি বানিয়েছি | ফুলকপি খুবই সুস্বাদু সবজি ,একটু তেল মশলা দিয়ে রান্না করলে খেতে ভালো লাগে |কিন্তু আমি এখানে দই ও আরো কিছু সবজি ও মশলা দিয়ে কম তেলে সুস্বাদু অথচ স্বাস্থ্যকর রেসিপি বানিয়েছি | দই ও ফুলকপির খাদ্য গুন অক্ষুন্ন রেখে এই রেসিপিটি তৈরী করেছি | Srilekha Banik -
গোবি ৬৫(gobi 65 recipe in bengali)
#GA4#week24বিকালের স্নাক্স হিসাবে খাওয়া যায়।যেকোনো পার্টি তে নিরামিষ স্নাক্স হিসাবে করা যায়।খেতে খুব সুস্বাদু। Susmita Ghosh -
গোবি মাঞ্চুরিয়ান (gobi manchurian recipe in Bengali)
#নিরামিষ রেসিপি। এটি একটি ইন্দো চাইনিজ রান্না।শীতকালে এমনিতেই অনেক সবজি পাওয়া যায়।ফুলকপি ও তার মধ্যে একটি।সব সময় একইরকম রান্না ভালো লাগে না তাই একটু স্বাদ বদল করতে আর রান্না।নিরামিষ ভোজী যারা মাছ মাংস ডিম খান না কিন্তু পিয়াজ রসুন খান এটি তাদের জন্য তাছাড়া এমনিতেই এর স্বাদ কোনো অংশে কম না মাছ মাংস ডিমের থেকে। Susmita Ghosh -
তন্দুরি গোবি (Tandoori gobi recipe in Bengali)
#GA4 #week19 তন্দুরি গোবি খুব টেস্টী একটি সন্ধ্যে জল খাওয়ার।আর নিরামিষভোজীদের জন্য উপযুক্ত একটা খাবার। Dipika Saha -
গোবি মানচুরিয়ান (gobi manchurian recipe in bengali)
#GA4 #week3 #Chinese একঘেয়ে ফুলকপির তরকারি খেতে কারওই ভালো লাগে না তাই (একটু অন্য রকম ভাবে)এই ভাবে ফুলকপি রান্না করে খেতে খুব সুস্বাদু লাগে। Dipika Saha -
-
চিলি গোবি (Chilli gobi recipe in bengali)
#GA4#Week13এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি চিলি বেছে নিয়ে চিলি গোবি করেছি।এটা একটা ইন্দো চাইনিজ ডিশ।ফুলকপি দিয়ে তৈরি এই ডিশটা একটু অন্য স্বাদের তাই খেতে ভালোই লাগে। Suranya Lahiri Das -
ভেজিটেবল স্যুপ (vegetable soup recipe in Bengali)
#HETT#আমারপ্রিয়রেসিপিখুবই সুস্বাদু এবং লো ক্যালোরি যুক্ত একটি খাবার Debjani Ghosh Mitra -
মৌরলা মাছের রসা (mourala macher rasa recipe in Bengali)
#SFমৌরলা মাছ একটি অতি উপাদেয় খাদ্য। এতে প্রচুর পরিমাণে ফসফরাস থাকে। তাই চোখের জ্যোতি বৃদ্ধি পায়। Ratna Ballari Goswami -
চাল কপি (Chaal Kopi recipe in Bengali)
#চালফুলকপি ও গোবিন্দভোগ ভাত মিলেমিশে তৈরি হয় স্বাদে-গন্ধে অত্যন্ত সুস্বাদু খাবার। Luna Bose -
ফুলকপির রোস্ট (phoolkopir roast recipe in Bengali)
#GA4#week24Clue নিয়েছি ফুলকপি Soumyasree Bhattacharya -
চিলি গোবি (Chili Gobi recipe in Bengali)
#GA4#week13এবারের ধাঁধাঁ থেকে আমি চিলি শব্দটি বেছে নিয়ে চিলি গোবি বানিয়েছি পিয়াসী -
চিকেন রোল (chicken roll recipe in Bengali)
#GA4 #week21ডিমে আছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ও প্রোটিন ডিমের সবচেয়ে বড় গুন হচ্ছে এটি ওজন কমাতে সাহায্য করে Romi Chatterjee -
ধনিয়া গোবি (Dhania Gobi recipe in Bengali)
#GA4#week10 cauliflowerএই রেসিপিটা আমি আমার মায়ের কাছে শিখেছি । এটা ভাত বা রুটি দিয়ে খেতে খুব ভাল লাগে । Shilpi Mitra -
তরমুজের হালুয়া(tormujer halwa recipe in Bengali)
#cookpaddessert গরম কালে তরমুজ খুব উপাদেয় ফল। এতে প্রচুর পরিমাণে জল আছে যা ডি হাইড্রেশন কমাতে সাহায্য করে। তরমুজে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন,খনিজলবন থাকে। অ্যান্টি অক্সিডেন্ট থাকে।ওজন কমাতেও তরমুজ সাহায্য করে। Papia Datta -
আলু ফুলকপির বাটি চচ্চড়ি (aloo foolkopir bati chorchori recipe in Bengali)
#GA4#week24 Rama Das Karar -
ওটস চিলা(oats chilla recipe in Bengali)
#GA4 #week7এটা ব্রেকফাস্ট এর জন্য একটা পারফেক্ট রেসিপি।প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে ওটস এ। ওজন নিয়ে যারা খুব ভাবেন তাদের জন্য এটা খুব ই উপকারী। Rajshri Chattoraj -
ফুলকপি দিয়ে মাছের ঝোল (foolkopi diye macher jhol recipe in Bengali)
#GA4#Week24ধাঁধা থেকে আমি ফুলকপি শব্দটি বেছে নিয়েছি। Rumki Das -
-
কাঁঠাল দানার জাম্বো পকোরা
কাঁঠালের দানায় রয়েছে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন ও আয়রন। কাঁঠাল দানা ও পনীর দিয়ে তৈরি এই পকোরা যেমন সুস্বাদু তেমনি উপকারী । SADHANA DEY -
চিড়ের পোলাও (Chirer Pulao recipe in Bengali)
#ebook2#দুর্গাপুজা। এই দেশি সুপার ফুডে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, যা হজম ক্ষমতার উন্নতি ঘটানোর পাশাপাশি খারাপকোলেস্টেরলকে নিয়ন্ত্রণে রাখে, কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো রোগের প্রকোপ কমায় এবং ডায়াবেটিসের মতো রোগকে দূরে রাখে,ওজন কমায়।কম উপকরণে,কম খরচে,১০ মিনিটে তৈরী করা যায় এই নাস্তা। Mallika Biswas -
ফুলকপির পকোড়া (phoolkopo pakoda recipe in Bengali)
#GA4 #Week24এই সপ্তাহের ধাঁধাঁ থেকে আমি ফুলকপি বেছে নিলাম। ফুলকপির পকোড়া সন্ধ্যেবেলা র জলখাবারের জন্য একদম উপযুক্ত Subinay Majumder -
ফুলকপির দোঁপিয়াজা(foolkopir dopiaza recipe in Bengali)
#GA4#week24(এ-ই সপ্তাহে আমি ফুলকপি বেছে নিলাম।) Sayantani Ray -
আলু ফুলকপির রসা (Alu fulkopir rosha recipe in Bengali)
#GA4#week24এবারের ধাঁধা থেকে আমি ফুলকপি বেছে নিয়েছি। Barnali Saha -
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/14653691
মন্তব্যগুলি