गोभी फ्राई (Gobhi Fry recipe in Hindi)

Preeti Kumari
Preeti Kumari @cook_25611917
Patna

#GA4
#Week24गोभी फ्राई जो मैंने नाश्ते के लिए बनाया है क्यूंकि यह झट -पट बन जाता है और बच्चों से लेकर बड़ो तक सभी को पसन्द आता है।

और पढ़ें
रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

सामग्री

20 मिनट
4 लोग
  1. 500 ग्रामगोभी
  2. 1 कटोरीबेसन
  3. 1/2 छोटाचम्मच हल्दी पाउडर
  4. 1/2 चम्मच धनिया पाउडर
  5. 1/2 छोटा चम्मच मिर्ची पाउडर
  6. 1/2 चुटकीफ़ूड कलर
  7. स्वाद अनुसारनमक
  8. आवश्यकतानुसार सरसों तेल

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले गोभी को छोटे छोटे टुकड़ो मे काट कर अच्छे से धो ले।

  2. 2

    अब एक बाउल ले फिर उसमें बेसन, नमक, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, मिर्ची पाउडर डालकर अच्छे से मिला ले।

  3. 3

    फ़ूड कलर को पानी डालकर मिला ले,फिर मिक्सचर मे पानी डालकर मिला ले फिर उसमें कलर के मिक्सचर को डालकर मिला ले। फ़ूड कलर ऑप्शनल है आप चाहे तो नहीं भी डाल सकते है।

  4. 4

    अब उस घोल मे गोभी के टुकड़ो को डालकर अच्छे से कोट करें।

  5. 5

    अब एक कढ़ाई को गरम करें फिर सरसों तेल डाले फिर गोभी के टुकड़ो को डालकर फ्राई करें गैस को मीडियम फ्लैम पे रखे जिससे गोभी अच्छे से पक जाये।

  6. 6

    अब गोभी को दूसरे साइड से भी पलट के पकाये फिर निकाल ले और सॉस और गरमा -गरम चाय के साथ सर्व करें।

  7. 7

प्रतिक्रियाएं

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

कुकस्नैपस

आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !

कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है

कमैंट्स

द्वारा लिखी

Preeti Kumari
Preeti Kumari @cook_25611917
पर
Patna

Similar Recipes