गोभी फ्राई (Gobhi Fry recipe in Hindi)
Preeti Kumari @cook_25611917
#GA4
#Week24गोभी फ्राई जो मैंने नाश्ते के लिए बनाया है क्यूंकि यह झट -पट बन जाता है और बच्चों से लेकर बड़ो तक सभी को पसन्द आता है।
गोभी फ्राई (Gobhi Fry recipe in Hindi)
#GA4
#Week24गोभी फ्राई जो मैंने नाश्ते के लिए बनाया है क्यूंकि यह झट -पट बन जाता है और बच्चों से लेकर बड़ो तक सभी को पसन्द आता है।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले गोभी को छोटे छोटे टुकड़ो मे काट कर अच्छे से धो ले।
- 2
अब एक बाउल ले फिर उसमें बेसन, नमक, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, मिर्ची पाउडर डालकर अच्छे से मिला ले।
- 3
फ़ूड कलर को पानी डालकर मिला ले,फिर मिक्सचर मे पानी डालकर मिला ले फिर उसमें कलर के मिक्सचर को डालकर मिला ले। फ़ूड कलर ऑप्शनल है आप चाहे तो नहीं भी डाल सकते है।
- 4
अब उस घोल मे गोभी के टुकड़ो को डालकर अच्छे से कोट करें।
- 5
अब एक कढ़ाई को गरम करें फिर सरसों तेल डाले फिर गोभी के टुकड़ो को डालकर फ्राई करें गैस को मीडियम फ्लैम पे रखे जिससे गोभी अच्छे से पक जाये।
- 6
अब गोभी को दूसरे साइड से भी पलट के पकाये फिर निकाल ले और सॉस और गरमा -गरम चाय के साथ सर्व करें।
- 7
कुकस्नैपस
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