आलू गोभी की टेस्टी करारी भुजिया (Aloo gobhi ki tasty karari bhujiya recipe in Hindi)
Preeti Kumari @cook_25611917
आलू गोभी की टेस्टी करारी भुजिया (Aloo gobhi ki tasty karari bhujiya recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आलू को छील कर काट ले और पानी मे डालकर कुछ देर के लिए छोड़ दे।
- 2
गोभी को भी छोटे -छोटे टुकड़ो मे काट ले।
- 3
अब एक कढ़ाई को गरम कर उसमें सरसों तेल डाले फिर लाल मिर्च, पचफोरन डाले।
- 4
अब कढ़ाई मे कटे हुए आलू, गोभी डाले।
- 5
अब आलू और गोभी की भुजिया मे हल्दी पाउडर, नमक डाले, फिर धीमी आंच पे पकाये।
- 6
जब आलू, गोभी पक जाये तो उसे धीमी आंच पे ही लाल करें जब भुजिया अच्छे से लाल हो जाये तो इसे पूरी या पराठा के साथ सर्व करें।
- 7
कुकस्नैपस
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