Bahan-bahan

  1. 12 potongayam, sudah diungkep
  2. Garam
  3. Kaldu jamur
  4. Minyak goreng untuk menumis
  5. Bumbu
  6. 15 buahcabe hijau
  7. 6 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 2 buahtomat hijau ukuran kecil

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu+1 buah tomat hijau. Satu buah tomat hijau lainnya saya iris kasar.

  2. 2

    Siapkan ayam yang sudah diungkep (saya selalu sedia ayam ungkep bumbu kuning di kulkas). Goreng hingga matang. Sisihkan.

  3. 3

    Tumis minyak goreng, masukkan sambal. Masak hingga wangi.

  4. 4

    Masukkan ayam. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Tes rasa. Masak hingga bumbu kira2 sudah meresap. Matikan api.

  5. 5

    Ayam sambal ijo siap disajikan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Inggried Wedhaswary
Inggried Wedhaswary @inggriedewe
pada
Yogyakarta
Suka masak dan ngeblog. @dapurduaistri @inggriedewe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa