Ayam Sambal Ijo

Mayora Sukma
Mayora Sukma @mayosukma
Surabaya

Dari suka makan masakan padang kalau lagi keluar jadi pengen nyoba buat sambal ijo campur ayam. Alhamdulillaah pas pertama kali buat masakan ini suami suka .. Di makan dengan nasi hangat dan ditambah sayur daun pepaya atau cah kangkung lebih nikmat. Selamat mencoba 😄

Ayam Sambal Ijo

2 orang berencana membuat resep ini

Dari suka makan masakan padang kalau lagi keluar jadi pengen nyoba buat sambal ijo campur ayam. Alhamdulillaah pas pertama kali buat masakan ini suami suka .. Di makan dengan nasi hangat dan ditambah sayur daun pepaya atau cah kangkung lebih nikmat. Selamat mencoba 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
2 porsi
  1. 250 gramayam
  2. 7 buahcabai hijau
  3. 10 buahcabai rawit
  4. 2 siungbawang putih
  5. 3 siungbawang merah
  6. 1/2 butirbawang bombay
  7. secukupnyagaram
  8. secukupnyagula
  9. secukupnyasaus tiram

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Rebus ayam dengan bumbu ayam goreng selama kurang lebih 20 menit atau sampai bumbu meresap

  2. 2

    Rebus cabai hijau hingga layu, tiriskan

  3. 3

    Haluskan cabai hijau yang sudah direbus dengan cabai rawit, bawang merah dan bawang putih

  4. 4

    Goreng ayam hingga kuning kecoklatan, tiriskan

  5. 5

    Tumis bawang bombay hingga harum kemudian masukan bumbu sambal. Tambahkan garam, gula, saus tiram dan tes rasa. Kemudian masukan ayam yang sudah digoreng aduk sebentar kemudian tata dalam piring saji.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mayora Sukma
Mayora Sukma @mayosukma
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa