Tarta de puerros / panceta

Estela
Estela @Estela1959
Montevideo, Uruguay

Masa crocante con un color amarillo por la cúrcuma. Vegetales para iniciar la semana buen inicio de clases !!!!🤗

Tarta de puerros / panceta

Masa crocante con un color amarillo por la cúrcuma. Vegetales para iniciar la semana buen inicio de clases !!!!🤗

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

1 hora 15 minut
4 raciones
  1. Masa:
  2. 2 tazasharina usé 1 común y 1 integral
  3. 3 ctasRoyal
  4. Sal
  5. 2 cdasOrégano
  6. 1 ctaCúrcuma
  7. 1/3 tazaAceite
  8. 2/3 tazaLeche
  9. Relleno
  10. 3huevos
  11. 3/4 tazaleche
  12. 100 grmspanceta
  13. 4puerros
  14. 60 grmsqueso rallado
  15. Pimienta a gusto

Paso a paso

1 hora 15 minut
  1. 1

    Para la masa mezclar la harina, el Royal, sal, orégano y cúrcuma si quieren.En una taza colocar aceite y la leche.Hueco en el centro de los ingredientes secos y volcar los líquidos.Mezclar hasta formar la masa dejar en la heladera reposando tapada con film mientras hacemos relleno

  2. 2

    Batir los huevos con la leche. Cortar panceta y dorarla sartén caliente.Cortar los puerros en rodajas finas lavarlos bien y agregar junto con la panceta hasta tiernizar.Condimentar y retirar del fuego.Agrego queso rallado.

  3. 3

    Estirar masa y colocar asadera redonda o tartera aceitada con servilleta de cocina.Colocar relleno que previamente unimos puerros y huevos Cocinar en horno precalentado por 35 minutos o hasta que esté dorada.

  4. 4
Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Estela
Estela @Estela1959
Montevideo, Uruguay
Me encanta cocinar y probar nuevas recetas dulces y saladas. Alejo el stress cocinando !!
Leer más

Comentarios (8)

Recetas similares