Waffles

Nestor Cortez
Nestor Cortez @Nescooking
Lima, Perú

Una forma fácil de sorprender a tus seres queridos es preparar un desayuno rico y nutritivo, como son estos waffles que se pueden acompañar con lo que desees ( miel de abeja, miel de maple, frutas, mermeladas, etc)

Waffles

Una forma fácil de sorprender a tus seres queridos es preparar un desayuno rico y nutritivo, como son estos waffles que se pueden acompañar con lo que desees ( miel de abeja, miel de maple, frutas, mermeladas, etc)

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Ingredientes

30 min
5 - 8 raciones
  1. 1 3/4 tazasharina sin preparar (250grs aprox)
  2. 2 cdtaspolvo de hornear
  3. 1 cdtasal
  4. 1/4 Tazaazúcar
  5. 1 1/2 Tazaleche fresca
  6. 1/2 Tazamantequilla sin sal
  7. 3huevos

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Para que los waffles salgan tal como queremos, debemos preocuparnos que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente.

  2. 2

    Cernimos en un bol toda la harina y el polvo de hornear, sin podemos lo hacemos hasta 3 veces. Agregamos luego la sal, el azúcar y la leche y la mantequilla derretida. En ese orden.

  3. 3

    Separamos las 3 yemas y las agregamos a la mezcla previa. En otro recipiente ponemos las claras a punto de nieve.

  4. 4

    Agregamos las claras a punto de nieve y movemos hasta tener una mezcla homogénea. Colocamos la mezcla en nuestro molde para waffles esperar 3 o 4 minutos y listo, a disfrutarlos!

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Cocinar hoy
Nestor Cortez
Nestor Cortez @Nescooking
Lima, Perú
Me gusta cocinar en mis ratos libres, con pastas y los postres es como engrio a los míos.
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