રોઝ સીરપ શરબત (Rose Syrup Sarbat Recipe In Gujarati)
હેલો ફ્રેન્ડ મે આજે રોઝ સીરપ બનાવી છે શરબત માટે! અત્યારથી જ ગરમી નો સીઝન ચાલુ થઈ ગયો છે તો ઠંડક માટે આ રોઝ સીરપ શરબત બનાવી ને પીય શકીએ અથવા અચાનક કોઇ મહેમાનો આવી જાય તો પણ તમે તેમને આ રોઝ સીરપ શરબત ઠંડુ ઠંડુ બરફ નાખી ડ્રીંક સર્વ કરી શકે તો આ રેસીપી કૂકપેડ જોડે શેર કરૂ છું આનંદ માનો.
શરબત માટે વાપરતા ગુલાબ ના ફુલ નો કલર સરસ લાલ હોય અને સુગંધ આવે તેવા લો.
અને આપણે રોઝ સીરપ બનાવી રહ્યા છે તો રોઝ કરતા વધારે ભાગે ખાંડ લીધી છે ખાંડ નો પ્રમાણ 3 ગુણા વધારે લીધી છે.
ટીપ્સ--ગુલાબ ની પેસ્ટ કરો ત્યારે તેમા 1 લીંબુ નો રસ નાખો જેનાથી ગુલાબ નો નેચરલ કલર જળવાઈ લો રહે અને ફુડ કલર ઓછું નાખી શકે.
આ રોઝ સીરપ તમે પાણી અને દુધ બન્ને મા ડ્રીંક બનાવી શકશો.
રોઝ સીરપ શરબત (Rose Syrup Sarbat Recipe In Gujarati)
હેલો ફ્રેન્ડ મે આજે રોઝ સીરપ બનાવી છે શરબત માટે! અત્યારથી જ ગરમી નો સીઝન ચાલુ થઈ ગયો છે તો ઠંડક માટે આ રોઝ સીરપ શરબત બનાવી ને પીય શકીએ અથવા અચાનક કોઇ મહેમાનો આવી જાય તો પણ તમે તેમને આ રોઝ સીરપ શરબત ઠંડુ ઠંડુ બરફ નાખી ડ્રીંક સર્વ કરી શકે તો આ રેસીપી કૂકપેડ જોડે શેર કરૂ છું આનંદ માનો.
શરબત માટે વાપરતા ગુલાબ ના ફુલ નો કલર સરસ લાલ હોય અને સુગંધ આવે તેવા લો.
અને આપણે રોઝ સીરપ બનાવી રહ્યા છે તો રોઝ કરતા વધારે ભાગે ખાંડ લીધી છે ખાંડ નો પ્રમાણ 3 ગુણા વધારે લીધી છે.
ટીપ્સ--ગુલાબ ની પેસ્ટ કરો ત્યારે તેમા 1 લીંબુ નો રસ નાખો જેનાથી ગુલાબ નો નેચરલ કલર જળવાઈ લો રહે અને ફુડ કલર ઓછું નાખી શકે.
આ રોઝ સીરપ તમે પાણી અને દુધ બન્ને મા ડ્રીંક બનાવી શકશો.
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
1 વાટકી ગુલાબ ના ફુલ ની પંખુડી ગુલાબ સરસ લાલ અથવા ગુલાબી રંગ અને સુગંધ વાળા લો 1 નંગ લીંબુ નો રસ 150 ગ્રામ ખાંડ 4 થી 5 બુંદ રાશબેરી રેડ ફુડ કલર અને 5 થી 6 બુંદ રોઝ એસેન્સ લો અહીયા આપણે રોઝ કરતા વધારે ભાગે ખાંડ લીધી છે કેમકે આપણે રોઝ નો સિરપ તયાર કરતા છીયે શરબત માટે
- 2
ગુલાબ ની પંખુડી ને સરસ ધોઈ ને મીક્ષર ના જાર મા લઈ લો પછી તેમા લીંબુ નો રસ નાખી અને 1/2 વાટકી પાણી નાખી એકદમ મહીન પીસી લો બારીક પેસ્ટ કરી લો અને 1 પઁન મા 150 ગ્રામ ખાંડ નાંખી વાટેલુ ગુલાબ નો પેસ્ટ નાખી ગઁસ ઉપર પાકવા મુકો ગઁસ સ્લો ફલેમ પર રાખવી
- 3
આપણે ગુલાબ નો પેસ્ટ બનાવતા હતા ત્યારે લીંબુ નો રસ નાયખો હતો એટલે ગુલાબ નો કલર જેવો છે તેવોજ રહ્યો છે પેસ્ટ ને ખાંડ ની ચાસણી મા થીક થાય ત્યાં સુધી ચલાવતુ રેહવુ
- 4
રોઝ સીરપ થીંક થયા બાદ ગઁસ બંધ કરી લો અને પઁન ઠંડુ થવા મુકો રુમ ટેમ્પરેચર મા ત્યાર બાદ તેમા રાશબેરી રેડ ફુડ કલર નાખી મિક્ષ કરી લો અને રોઝ એસેન્સ નાખી ને મિક્ષ કરી લો કાચ ના કન્ટેનર મા કાઢી ફ્રીઝ મા મુકો 1 થી 2 મહીના સુધી તમે શરબત નો આનંદ લઈ શકશો
- 5
તકમરીયા ને પાણી મા પલાળી રાખો અને શરબત અથવા મિલ્ક શેક મા નાખો
- 6
તો તયાર છે રોઝ સીરપ શરબત દૂધ અથવા પાણી બન્ને મા ડ્રીંક બનાવી બરફ નાખી ડ્રીંક સર્વ કરો
- 7
કૂક્સનેપસ
કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!
Similar Recipes
-
રોઝ શરબત સીરપ (Rose Sharbat Syrup Recipe In Gujarati)
#SM#cookpadindia#cookpadgujaratiશરબત & મિલ્ક શેક ચેલેન્જગુલાબ ના શરબત ની સીરપ
-
રોઝ સીરપ (Rose Syrup Recipe In Gujarati)
#RC3#રેડગરમી હોય ત્યારે બપોરે કંઈક ઠંડક આપે તેવું પીવાનું ખુબ ગમે. ઠંડક અને તાજગી નું નામ આવે એટલે શરબત, મિલ્ક શેક ફાલુદા બહુ યાદ આવે. તેના માટે રોઝ સીરપ જો ઘરે જ બનાવવામાં આવે તો ઘણું વાજબી અને ચોખ્ખું મળે છે. બજાર જેવું ધટ્ટ સીરપ કઇરીતે બનાવવું તે જોઈ લઈએ..
-
રોઝ સીરપ(Rose Shirap recipe in Gujarati)
જનરલી આપણે રોઝ,ઓરેન્જ જેવા શરબત ની બોટલ ઘર માં રાખતા હોઈએ છીએ,તો મે ફરી ઘણા વરસો પછી રોઝ સીરપ બનાવ્યું......ટ્રાય ઇટ....
-
ગુલાબ નું શરબત (Rose Sharbat Recipe In Gujarati)
આ રેસિપી મારા ઘરે ગુલાબ નાં ફુલ પુજા માટે વધારે આવી ગયા હતા..તો આટલાં બધાં ફુલ નું શું કરવું એવો વિચાર આવ્યો તો થયું શરબત બનાવી લઈએ.. ગુલાબ નું શરબત પીવાથી પેટમાં ગરમી રહેતી હોય તો રાહત મળે છે..તે પાણી માં ઉમેરી ને પીવાથી શરબત, દુધ માં ઉમેરો તો..દુધીયુ અને આ શરબત દહીં માં ઉમેરો તો લસ્સી આ બધું જ બનાવી શકાય..
-
રોઝ લસ્સી (Rose Lassi Recipe in gujarati)
#cookpad#cookpadindia#cookpad_gujarati#SRJ#NFRઉનાળાની ગરમીમાં જલ્દીથી કંઈક બની જાય તેવું ખાવાની મજા આવે છે. આ ગરમીમાં ઠંડુ ઠંડુ આઈસ્ક્રીમ , લસ્સી અને કોલ્ડ્રિંક્સ પીવાનું મન થાય છે. અહીં એ રોઝ સીરપ એડ કરીને રોઝ લસ્સી બનાવી છે.
-
રોઝ લાટે (Rose Latte recipe in Gujarati)
#WDCવિશ્વમાં સર્વે પુષ્પો માં ગુલાબ મોખરાનું સ્થાતન ધરાવે છે. તેના રંગ તથા સુગંધના કારણે તે મન ઉપર સંમોહક અસર પેદા કરે છે. સૌંદર્ય ઉપરાંત ગુલાબના ફુલ ધાર્મિક રીતે પણ ઘણુ મહત્વ છે. વર્ષોથી કળા તથા સંસ્કૃતિમાં પોતાનું આગવુ સ્થાન ધરાવે છે. આ બધા કારણોસર ગુલાબને "ફુલોના રાજા " નું બીરૂદ મળેલ છે.ગુલાબ એે પ્રેમ અને સુંદરતાની દેવીનું પ્રતિક છે તેના ફૂલનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે પૂજાપાઠ, હાર બનાવવા, શણગાર તથા, કલગી / બુકે વગેરે બનાવવા માટે થાય છે ગુલાબની પાંદડીઓમાંથી ગુલાબ અત્તર, ગુલાબ જળ, ગુલકંદ વિગેરે ગુલાબના ફુલમાથી બને છે અને આ સિવાય ગુલાબ શિતળ, મધુર અને ત્રિદોષશામક છે જેથી તેનો ઉપયોગ રસોઈમાં ખાસ કરીને ઉનાળામાં વધારે થાય છે તો હવે જ્યારે ઉનાળાની શરૂઆત થઈ ગઈ છે અને વળી આજે વિશ્વ મહિલા દિવસ પણ છે તો આજના ખાસ દિવસે હું લઈ ને આવી છું આપણા ગ્રુપ ની સુંદર હોમશેફ્સ માટે રોઝ લાટે કે જે એકદમ સરળ રીતે ગેસ ચલાવ્યા વગર જ બની જાય છે.
-
પીન્ક રોઝ સીરપ કોન્સનટ્રેટ (Pink Rose Syrup Concentrate Recipe In Gujarati)
#cookpadindia#Cookpadgujaratiપીન્ક રોઝ સીરપ કોન્સનટ્રેટ -
રોઝ લસ્સી (Rose Lassi Recipe In Gujarati)
#SRJ#NFR#cookpadindia#cookpad_gujલસ્સી એ દહીં થી બનતું સ્વાદિષ્ટ પીણું છે. છાસ કરતા ઘટ્ટ એવી લસ્સી ગરમી માં ઠંડક આપે છે. રોઝ એટલે કે ગુલાબ પણ ખૂબ ઠંડક આપનારું ફૂલ છે. રોઝ નું શરબત ઉમેરી ને બનાવતી લસ્સી એટલે રોઝ લસ્સી. સામાન્ય રીતે ગુલાબ નું સીરપ ઉમેરી ને લસ્સી બનાવતી હોય છે પણ મેં ગુલાબ ની તાઝી પાંખડીઓ અને સીરપ બન્ને નો ઉપયોગ કર્યો છે.
-
રોઝ કોકોનટ મિલ્ક કેક (Rose Coconut Milk Cake Recipe In Gujarati)
#mrરોઝ કોકોનટ લાડુ પર થી આ કેક બનાવવા નો વિચાર આવ્યો ,કેક ખુબ જ ટેસ્ટી બંને છે.
-
રોઝ અંગુર રબડી (Rose Angur Rabri Recipe In Gujarati)
આપણે અંગુર રબડી સાદી કે કેસર વાળી તો બનાવતા હોય છે. અને હું પણ દર વખતે એ જ બનાવુ. પણ મારી દિકરી ને પિંક કલર ખૂબ ગમે છે અને સાથ હોળી નો તહેવાર એટલે કલર નો દિવસ. એટલે અહીં મેં રોઝ સીરપ અને પિંક કલર નો ઉપયોગ કરી રોઝ અંગુર રબડી બનાવવા નો પ્રયત્ન કર્યો છે. જે ટેસ્ટ માં ખૂબ જ સરસ બની છે. એક વાર જરુર થી ટ્રાઈ કરો.
-
ડિલિશિયસ રોઝ લસ્સી (Delicious Rose Lassi Recipe In Gujarati)
#SRJ#Post4#Cookpad#Cookpadgujarati#Cookindiaઉનાળામાં રોઝ લસ્સી શરીરને ઠંડક સ્ફુર્તિ આપે છે દિલ અને દિમાગને તરોતાજા રાખે છે
-
ઑરેંજ શરબત સીરપ (Orange Sharbat Syrup Recipe In Gujarati)
#SM#cookpadindia#cookpadgujaratiશરબત & મિલ્ક શેક ચેલેન્જઑરેંજ શરબત સીરપ -
અંગુરી રબડી વીથ રોઝ સીરપ (Anguri Rabdi With Rose Syrup Recipe In Gujarati)
#DTR#cookpadindia#cookpadgujaratiઅંગૂરી રબડી વીથ રૉઝ સીરપ -
કાચી કેરી નું સીરપ (Kachi Keri Syrup Recipe In Gujarati)
ઉનાળામાં કાચી કેરી આવે ત્યારે તેમાંથી બનતા અથા઼ણા સિવાય આમ પાપડ, આમચુર પાઉડર અને શરબત નું સીરપ બનાવી રાખવાથી આખુ વર્ષ તેનો ઉપયોગ કરી શકાય.
-
ગુલાબ નું શરબત (Rose Sharbat Recipe In Gujarati)
#cookpad#tea time#ગુલાબ ગુજરાત મા ખાસ કરીને ઘણી જગ્યા એ ગુલાબ ની ખેતી કરવામાં આવે છે.ગુલાબ ના ફૂલ નો ઉપયોગ શણગાર માટે ,ભગવાન ને ધરવા માટે તેમજ ખોરાક મા પણ ઉપયોગ થાય છે. મે અહીં ગુલાબ ના ફૂલ નું શરબત બનાવ્યું છે જેLook wise તો સરસ દેખાય છે પણ સ્વાદમાં પણ મસ્ત છે અને સુગંધ પણ મસ્ત છે.
-
રોઝ મિલ્ક શેક (Rose Milk Shake Reicpe In Gujarati)
#SM#cookpadindia#cookpadgujaratiશરબત & મિલ્ક શેક ચેલેન્જરોઝ મિલ્ક શેક -
ગુલાબ નું શરબત
#એનિવર્સરી#goldenapron3#week5#sarbat ગુલાબ શરબત એ ગુજરાતી ઓ માં વેલકમ ડ્રિંક તરીકે જાણીતું જ છે.લગ્ન પ્રસંગે આ શરબત પાણી અથવા દૂધ સાથે મિક્સ કરી ને સર્વ કરાય છે.આ સરબત શરીર ને ઠંડક અને તાજગી આપે છે.
-
રોઝ એન્ડ ચિયા સીડ લસ્સી (Rose chia seed lassi recipe in Gujarati)
લસ્સી ખુબ જ સ્વાદિષ્ટ પીણું છે જે ખૂબ જ ઓછી સામગ્રીમાંથી બની શકે છે. ઉનાળામાં લસ્સી એક રિફ્રેશિંગ ડ્રીંક તરીકે કામ કરે છે. લસ્સી ઘણા બધા અલગ અલગ ફ્લેવરની બનાવી શકાય. મેં અહીંયા રોઝ સીરપ અને તકમરીયા ઉમેરીને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લસ્સી બનાવી છે.#GA4#Week7#buttermilk
-
તરબુચ સ્લશ વીથ આઇસક્રીમ & રોઝ સીરપ (Watermelon Slush With Icecream Rose Syrup Recipe In Gujarati)
#MVF#cookpadindia#Cookpadgujaratiતરબુચ સ્લશ વીથ આઇસક્રીમ & રોઝ સીરપ -
ખસ શરબત સીરપ (Khas Sharbat Syrup Recipe In Gujarati)
#SM#cookpadindia#cookpadgujaratiશરબત & મિલ્ક શેક ચેલેન્જખસ શરબત સીરપ -
વોટરમેલન શરબત(water melon sarbat recipe in gujarati)
ગરમીમાં ઠંડુ ખાવાનું મન થાય એટલે આ ઝટપટ શરબત બનાવી શકાય.#માઇઇબુક#પોસ્ટ 32
-
રોઝ ડ્રાઇફ્રુટ લસ્સી (Rose dryfruit lassi recipe in Gujarati)
ઉનાળામાં ઠંડું પીણું પીવાનું ખૂબ જ મન થાય છે એટલે આજે એવું જ એક ટેસ્ટી ઠંડી રોઝ લસ્સી બનાવી છે. શરીર ને ઠંડક આપે છે.જેમા ડ્રાઈ ફ્રુટ નાખવાથી વધારે સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.
-
-
-
-
વેનીલા આલમડ રોઝ કૂકીઝ (vanilla almond rose Cookies Recipe in Gujarati)
#NoOvenBacking શેફ નેહા એ બનાવેલી વેનીલા હાટઁ કુકીઝ જેમ મેં પણ વેનીલા આલમડ રોઝ કૂકીઝ બનાવી છે જેમાં મેં રોઝ અને વેનીલા એસેન્સ નો ઉપીયોગ કરીયો છે જે ટેસ્ટ માં ખૂબજ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે રોઝ એસેન્સ નાખવા થી ગુલાબ નો ટેસ્ટ કૂકીઝ માં આવે છે અને ખાવાની મજા આવે છે.
-
રોઝ મોદક (Rose Modak Recipe In Gujarati)
#GCR#CookpadIndia#Cookpadgujarat#RoseModak ગણેશ ઉત્સવ ચાલી રહેયા છે અને આ વર્ષે મે પણ મારા ઘરે ગણેશજી ને પધાર્યા છે તો એમના માટે રોજ નવા નવા પ્રસાદ પણ ધરાવવા પડે. આમ પણ આપણે બધા જાણીએ જ છીએ કે ગણેશજી ને લાડુ તથા મોદક ઘણા પ્રિય છે. તો તેથી જ મે આજે એમના માટે રોઝ મોદક બનાવેલ છે જે એકદમ ઝડપ થી બની જાય તેવા છે.
-
સ્ટીમડ રોઝ ભપા દોંઇ(steam rose bhapa dohi in Gujarati)
#વિક્મીલ2#સ્વીટસ#માઇઇબુક#પોસ્ટ 14સ્વીટસ મારી ફેવરિટ છે.એમાં પણ બંગાળી સ્વીટસ તો સૌથી વધારે ફેવરિટ છે. ટિપિકલ બંગાળી રેસિપી ભાપા દોંઇ માં રોઝ ની ફ્લેવર એડ કરીને સ્ટીમડ રોઝ ભાપા દોંઇ બનાવ્યું છે.
-
રોઝ લસ્સી (Rose Lassi Recipe In Gujarati)
#SRJગરમી જવા ના આરે છે તો એક વાર ઠંડી ઠંડી રોઝ લસ્સીબનાવી મજા માણી લો..મેં પણ કોલ્ડ રોઝ લસ્સી બનાવી છે..
-
More Recipes
ટિપ્પણીઓ