स्वीट कॉर्न वाफवून,जाडसर पेस्ट करून घेणे

त्यात तिखट, मीठ, हिरव्या मिरचीचे बारीक चिरलेले तुकडे किंवा कुटून,शेंगदाणे कूट,जीरे पावडर, मॅगी मसाला,कोथिंबीर बारीक चिरून असे सर्व घालून सारण तयार करावे.
उकडून स्मॅश केलेले बटाटा २ वाटी, १/२ वाटी,साबुदाणा पीठ / तांदूळ पीठ,किव्हा कॉर्न
फ्लोअर.,मीठ,तिखट
एकत्र करून मळून घ्यावे.

आता याची पारी करून घेऊन त्यात चीज - स्वीट कॉर्न सारण भरून घ्यावे. कटलेट तयार करून तव्यावर मंद आचेवर फ्राय करावेत.
सॉस किव्हा चटणी बरोबर गरमागरम सर्व्ह करावे.