Donat Ubi A.k.a Kriye Melayu

Aurora Clarissa
Aurora Clarissa @aurora03

Kangen rumah, biasanya ini jajanan pasar di kampung..

Donat Ubi A.k.a Kriye Melayu

11 orang berencana membuat resep ini

Kangen rumah, biasanya ini jajanan pasar di kampung..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Adonan
  2. 1 kgUbi Kuning/Ungu (Bebas)
  3. 5 SdmTepung Terigu
  4. SecukupnyaGaram
  5. SecukupnyaMinyak
  6. Bahan Gula Pelapis
  7. 8 SdmGula Pasir
  8. 100 Mlair
  9. 1 LembarDaun Pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus ubi hingga matang, angkat..
    Tambahkan garam, lalu lumatkan ubi hingga halus. Sisihkan

  2. 2

    Setelah dingin, tambahkan tepung sedikit demi sedikit, hingga adonan kalis dan dapar dibentuk..

  3. 3

    Bentuk adonan sesuai selera.

  4. 4

    Panaskan minyak, goreng adonan yg sudah di bentuk hingga kecoklatan. Sisihkan

  5. 5

    Masukkan Air dan gula di Wajan, nyalakan api, masak hingga gula mengental..

  6. 6

    Setelah gula mengental, kecilkan api, masukkan donat / kriye yg sudah di goreng tadi. Aduk hingga merata, Angkat, dan dinginkan..

  7. 7

    Donat Ubi a.k.a Kriye Melayu siap di hidangkan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aurora Clarissa
Aurora Clarissa @aurora03
pada

Komentar

Resep Serupa