Muffin in friggitrice ad aria

Francesca Bragagnolo
Francesca Bragagnolo @cook_28874079
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Ingredienti

5 muffin
  1. 70 gfarina (40g neutra e 30g lemon pie)
  2. 100 galbume
  3. 1 cucchiainolievito
  4. 50 gyogurt di soia al limone
  5. 1 cucchiainodolcificante

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Montare gli albumi con un pizzico di sale
    Aggiungere lo yogurt e lo zucchero e mescolare

  2. 2

    Aggiungete le farine già amalgamante con il lievito

  3. 3

    Mettere in stampi di silicone e infornare a 160 gradi per 15 minuti nella friggitrice

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