Judul:Opor ayam kampung

Veronica wistati
Veronica wistati @cook_27703497

Ayam kampung sudah menjadi menu harian sejak kecil dulu ortu banyak pelihara ayam klau mau olahan ayam tinggal tangkap sekarang harus beli dipasar.

Judul:Opor ayam kampung

27 orang berencana membuat resep ini

Ayam kampung sudah menjadi menu harian sejak kecil dulu ortu banyak pelihara ayam klau mau olahan ayam tinggal tangkap sekarang harus beli dipasar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 1 ekorayam kampung iris sesuai selera
  2. 450 mlsantan (saya ganti susu cair saya pilih Frisian flag)
  3. 500 mlair
  4. 2 sdmketumbar
  5. 6 siung bawang merah
  6. 5 siung bawang putih
  7. 2 bijikemiri
  8. 1 ruas jahe
  9. 1 ruas kunyit
  10. 2 helaidaun jeruk+ 4 helai daun salam(utuh)
  11. 2 buahserai(geprek)
  12. gula, garam
  13. penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan daging ayam,iris,dan beri perasan jeruk nipis.

  2. 2

    Diamkan 5menit,cuci,masukan daun salam+ daun jeruk.

  3. 3

    Haluskan semua bumbu,serai geprek, masukan ke presto beri air.

  4. 4

    Masak dalam presto kurang lebih 45 menit.

  5. 5

    Setelah 45 menit matikan api,beri santan(susu) aduk supaya santan tdk pecah.

  6. 6

    Koreksi rasa,siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Veronica wistati
Veronica wistati @cook_27703497
pada

Komentar

Resep Serupa