Lemper Ayam
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan... rebus dada ayam, kemudian suwir"..
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan ketumbar... tumis bumbu halus dan tambahkan daun salam dan sereh, masukan suwiran ayam dan aduk rata, tambahkan kaldu bubuk, gula pasir dan santan kental.. masak sampai ayam sedikit mengering.. sisihkan..
- 3
Kukus beras ketan selama 30 menit, kemudian matikan api.. masak santan bersama daun salam, batang sereh dan garam..
- 4
Kemudian masukan beras ketan ke dalam rebusan santan, masak dan aduk sebentar sampai agak sedikit menyusut.. kemudian matikan api.. diamkan 15 menit atau sampai santan meresap..
- 5
Kukus kembali ketan selama 30 menit atau sampai ketan di rasa matang.. pindahkan dalam wadah...
- 6
Ambil ketan secukupnya, kemudian beri isian ayam.. gulung dengan daun pisang dan lipat lemper / selera.. sematkan tusuk gigi d ujungnya / di hekter.. lakukan sampai habis..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Lemper Ayam Lemper Ayam
Lagi pengen kue tradisional ini. Biasanya dikukus tapi kali ini pengen coba dibakar juga. Resep pembuka untuk mendapatkan golden apron, semoga istiqomah hihihi, aamiin...#PejuangGoldenApron3#week1#lemperayam
-
Lemper Ayam Lemper Ayam
Perdana bikin lemper dan dengan PD nya terima pesenan untuk acara di RW. Kalo gak berani coba gak akan tau bisa apa enggak ya ken ?Ini serep untuk per 1 kg. Buat patokan mamao nextnya kalau mau buat lagi.Jadinya 35 pcs per 1 kg beras ketan.
-
Lemper Ayam Lemper Ayam
Periode Minggu ini pakai bahan dari minimum 2 huruf dari kata BALON. Disini saya pilih bahan dari "B" -> Beras ketan dan "A" -> Ayam. Semoga berkenan ya @MamahCookpadSource : @Mama_wien1616224295#BALONChallenge#BahanBALON
-
Lemper Ayam Lemper Ayam
Paling suka sama jajanan tradisional yang satu ini. Ndk ada bosennya kalau nyemil kue lemper ayam itu. Maunya ngunyah trus ini mulut. Padahal timbangan sudah bergerak nganan trus... 😅Alhamdulillah.. Masih diberi kesempatan untuk mengikuti kelas bikin jajanan tradisional bareng bu @IsnawatiSukendar di zoom meeting. Di kasih tips dan trik untuk bikin 3 macam kue. Jadi nambah ilmu lagi. Karena barengan dengan Halfway Party, jadi aku bikin skalian buat potluck Halfway Party aja. Makhlum... Emak² ndk mau ribet ini... heheehttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14954069#JajanPasarNusantara#KueHalfwayParty#RayakanBarengDoMasak#PejuangGoldenBatikApron#BatikWeek29#Bakerpad_JajananTradisional#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Lemper Ayam Lemper Ayam
Karena keseringan jajan lemper di toko roti yang harganya lumayan mahal. Jadi hari ini memutuskan untuk bikin sendiri, kaan lumayan terjangkau dan isiannya juga bisa dibanyak2in sesuka hati.#LemperAyam #KapsulAjaib#Wanilahmeolah #PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Samarinda
-
Lemper Ayam Lemper Ayam
Lemper adalah panganan tradisional yang berbentuk seukuran genggaman tangan dan dibungkus dengan daun pisang sehingga aromanya khas.Bahan utama untuk membuat lemper adalah beras ketan yang dimasak dengan santan kelapa.menu ini juga sangat cocok buat menu takjil keluarga dan sahabat. Yukk cobain yukk bikinya sangat midah sekali..#Timlo_TakjilDiBungkusDaun#Timlo_PosbarBengawanSolo#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#WongSoloMasak
-
Lemper Ayam Lemper Ayam
Cemilan kenyang.....#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Jakarta
-
Lemper Ayam Lemper Ayam
Malam sabtu rutinan Istighosah. Pas kebetulan harga ayam lagi murah. Jadi nyoba bikin lemper buat temen ngopinya 😁
-
Lemper Ayam Lemper Ayam
#CooksnapResep_Via23#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa#BalonKombes_Minggu22#CookpadCommunity_BekasiBuat lemper hasil cooksnap resep mbak @viavie .terima kasih resepnya Mbak Via❤️👍
-
Lemper Ayam Lemper Ayam
Lemper jajanan yang mengenyangkan, gurih legit dan enak#PilihMasakBarengAnak#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bogor
-
Lemper Ayam Lemper Ayam
Critanya demam masak n baking lg melanda,, hubby req jgn buat yg manis2 trs jadi skrg dibuatin deh salah satu makanan favorit hubby,, ludess 7 biji hahha,, ini enak apa laper beb,, 😂😂
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar