Sate usus bumbu kuning

Dita Windy
Dita Windy @dapurdditaw
Surabaya

Malam2 lewat angkringan kok tiba2 Suami pingin banget dimasakin usus ayam hahah alhasil aku bikinin dehhh.. monggo yang mau cobaa .. nanti share yaa kalo berhasil 😆 selamat mencoba bunnd

Sate usus bumbu kuning

Malam2 lewat angkringan kok tiba2 Suami pingin banget dimasakin usus ayam hahah alhasil aku bikinin dehhh.. monggo yang mau cobaa .. nanti share yaa kalo berhasil 😆 selamat mencoba bunnd

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 tusuk
  1. 1/4sate usus
  2. 10biting
  3. 5bawang merah
  4. 6bawang putih
  5. Kunir kira2 seukuran jempol (bakar dulu ya)
  6. Ketumbar 1/2 sdt (sangrai)
  7. 2 lembarDaun salam
  8. 2 lembarDaun jeruk
  9. sedikitGaram
  10. sedikitPenyedap
  11. 4kemiri (sangrai)
  12. Air
  13. Sereh 1 geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dulu usus nya lalu kasih perasan jeruk nipis dan tunggu sampai 15 menit

  2. 2

    Didihkan air selagi menunggu air mendidih bersihkan kembali usus setelah itu rebus

  3. 3

    Sambil menunggu rebusan usus nya maka halus kan bawang merah,putih, kemiri sangrai,ketumbar sangrai,garam,penyedap.

  4. 4

    Sisihkan usus yg di rebus tadi.. lanjut ambil wajan tambah kan minyak goreng dikit tumis bumbu halus tadi tambahkan daun salam,daun jeruk, sereh geprek (sampai bau nya keluar ajaa)dan masukan usus tumis 2menit lanjut masukan air sampe usus nya tenggelam.masak sampai air nya menyusut sambil di tes rasa yaa.. selamat mencobaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dita Windy
Dita Windy @dapurdditaw
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa