Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
ओपन रोटी बनाने के लिए सबसे पहले गेहूं का आटा छान लें और उसमें नमक डालकर मिक्स कर ले।
- 2
अब गेहूं के आटे में तेल का मौन डाले और एक चुटकी सोडा डालकर दोनों हथेलियों से अच्छे से मिक्स करके पानी की सहायता से आटा गूंथ लें।
- 3
अब ओवन को गर्म होने रख दे और आटे की थोड़ी बड़ी लोई बनाकर थोड़ी मोटी रोटी बना कर रखें।
- 4
अब ओवन में मीडियम आंच पर रोटियां डालकर सेके।
- 5
लगभग 5 मिनट बाद रोटियों को पलट दे और उन्हें थोड़ी थोड़ी देर में पलट कर सेकते रहे।
- 6
जब रोटी फुल कर सीक जाए, तब बाहर निकाल कर उन पर घी या बटर लगा कर मटर पनीर या दाल मखनी के साथ सर्व करें।
- 7
तैयार है !!!....गरमा गरम ओवन रोटी !!!
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