Lontong Kupang

Sejak pandemi, otomatis kegiatan jajan diluar berkurang drastis.
Lontong Kupang adalah salah satu jajanan yang sering kelurga kami beli.
Kebetulan di salah satu grup kuliner ada yang menawarkan kupang lengkap dengan lento dan petisnya.
Dan belikah saya kupang tersebut, saya belum pernah mengolah kupang sebelumnya, karna biasanya beli yang langsung dimakan.
Berbekal resep dari penjual kupang dan saya modifikasi sesuai selera saya, jadilah kupang dengan kuah yang endes..
Lontong Kupang
Sejak pandemi, otomatis kegiatan jajan diluar berkurang drastis.
Lontong Kupang adalah salah satu jajanan yang sering kelurga kami beli.
Kebetulan di salah satu grup kuliner ada yang menawarkan kupang lengkap dengan lento dan petisnya.
Dan belikah saya kupang tersebut, saya belum pernah mengolah kupang sebelumnya, karna biasanya beli yang langsung dimakan.
Berbekal resep dari penjual kupang dan saya modifikasi sesuai selera saya, jadilah kupang dengan kuah yang endes..
Cara Membuat
- 1
Haluskan semua bawang putih mentah + bawang putih goreng. Geprek laos
- 2
Didihkan air, masukan bahan yang sudah dihaluskan beserta laos.
- 3
Tambahkan gula merah, garam serta penyedap
- 4
Ketika sudah mau di matikan apinya, masukan daun bawang yang sudah di poting-potong
- 5
Untuk penyajian di piring, haluskan bawang putih, cabe. Kemudian tambahkan petis dan jeruk nipis. Tambahkan sedikit kuah kuoang, untuk mengencerkan petis
- 6
Potong lontong, lalu tambahkan kupang dan kuahnya.
- 7
Terakhir tambahkan lento.
Siap dinikmati
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lontong Kupang Lontong Kupang
BELI kerang kupang kering lewat Shopee mengobati kuliner akan kampung halaman, jaman sekarang sangat mudah mau bahan2 yang tidak ada di kota kita tinggal belanja online semua sudah tersedia😍#cookpad_id#komunitaspangkalankerinci#PPKM# MasakItuSaya Sjanah -
Lontong Kupang Lentho Singkong Lontong Kupang Lentho Singkong
Kalo ada orang jualan lontong kupang lewat di depan rumah, pasti mama saya beli. Biasanya ada di Surabaya dan Sidoarjo. Karena sekarang saya tinggal di Jawa Barat dan kali ini saya pengeeeen sekali makan lontong kupang. Kebetulan di tukang sayur langganan ada kerang dara kecil (kupang) namun di sini disebut ecol. Langsung saya coba daaaan yeyyy rasanya sama!#SatuResepSatuPohon#SemuaTentangIbu#IbuKangenKampung Rezita May ✅ -
Lontong kupang Lontong kupang
Kakak dari sidoarjo datang dan bawa kupang rebus ( sejenis kerang yg kecil) dan petis khas sidoarjo,akhirnya buatlah lontong kupang rumahan yg enk dyah wahyu sulistisni -
Lontong kupang Lontong kupang
Suka kangen sama lontong kupang ini.. Jarang yg jual, kadang ga sesuai ekspektasi.. Bikin sendiri lebih enak, bisa nyesuaikan pedes kecut dan porsinya.. 😁Choironi Sa'idah
-
Lontong Kupang khas Jawa Timur Lontong Kupang khas Jawa Timur
Assalamualaikum...Bismillah....Lontong Kupang adalah salah satu makanan khas Jawa Timur yang jadi Favorit aq. Biasanya beli di abang2 lewat depan rumah, kebetulan sudah beberapa bulan abangnya gak lewat. Waktu ke pasar kok nemu Kupang yang sdh direbus, jadi coba mau bikin sendiri di rumah..Nemu resepnya mba @iffah_foodies , aq pikir bakal susah buat nya, ternyata gampang. Kecuali kamu mau bikin lontong dan lento nya sendiri ya 🤣. Seger banget pas dimakan waktu berbuka, anak-anak aja doyan..NB : Kupang itu sejenis kerang kecil2, mungkin di daerah lain namanya remis.#GAS2025#Coboy2025#SajianBerkuah#KolakSurabaya2025#BerbagiRasaRamadan#KolakSurabaya_MakananBerkuah#CookpadCommunity_Surabaya Naads_Kitchen -
Lontong Kupang Sidoarjo Lontong Kupang Sidoarjo
Makanan favorit. Tiap ada tukang lontong kupang depan rumah muesstiii beli, ga pernah ketinggalan 😁😀😆😆😄. Rasanya miriplah sama penjual lontong kupang langganakku. Shareresepmasak.id -
Lontong Kupang Lontong Kupang
Kupang : binatang laut sejenis kerang tapi kecil-kecil sebesar kacang hijauBagi arek Suroboyo udah ga asing lagi dengan yang namanya makanan lontong kupang.. hmm ini ngangenin banget buat aq.. biasanya klo aq ke Surabaya yang pertama kali aq jelajah adalah lontong kupang, kebetulan pas dari bandara lewat sederetan tempat jualan lontong kupang, tepatnya di daerah Waru Sidoarjo pusat kuliner lontong kupang yang berderet deret tempatnya, melipirlah aq kesitu memuaskan kerinduanqu.. hehee.. kebetulan kemarin ada saudara yg dari surabaya bawa oleh2 kupang.. langsung deh aq eksekusi.. inget2 juga PR dari mamah yang belum aq bikin hahaa.. akhirnya jadilah lontong kupang Surabaya yang hmm memuaskan lidah.. ternyata simpel buatnya.. 😋👍#JelajahResepNusantara#JelajahResep#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor Windu Restina -
Lontong Kupang Sidoarjo Lontong Kupang Sidoarjo
Comment : Serasa Andok di Kupang Lontong Candi (ini bukan merk lho ya)Kupang, adalah sejenis Kerang super kecil yang bisa di harvest di pinggiran pantai" sepanjang Sidoarjo Pasuruan, kernanya makanan Kupang hanya ditemui di wilayah" ini.Lontong Kupang memang dikenal seolah makanan khas Sidoarjo kerna sama Bupati Win dulu dibuatkan sentra Pedagang Kupang Lontong di Gedangan, sedangkan di Kec Candi belakangan muncul warung" tenda yang menjual makanan ini lengkap dengan Sate Kerang dan Es Degan.Padahal sejak saya kecil, saya tinggal di Pandaan sedangkan keluarga Ibu berasal dr Sidoarjo, Lontong Kupang sudah dijual dan dijajakan keliling oleh ibu" yang berasal dr Bangil -kota sebelah- dengan cara DiSunggi diatas kepala.Entah bagaimana ceritanya, anak" Amerika saya semua super doyan sama Kupang, bila berkunjung kesini, pasti makan 2 piring plus 20 sate kerang akan dihabiskan.Seperti biasanya sebelum sy balik, adik" saya akan "Nyangoni" bbrp makanan yg memang hnya bs sy bawa dari sini, Petis, Kikil, Cingur dan juga Kupang kering yg biasa dipesan di Bangil. Jadi buat warga Sidoarjo yg tinggal di luar kota minta saja dikirim Kupang kering dan buat Lontong Kupang sendiri,.. dijamin yummm...#resepfirda#cookpadcommunity_Surabaya Firda@home -
Lontong Kupang Lontong Kupang
Makanan khas Suroboyo satu ini paling ngangenin sedunia wal planet, jadi kalo nemu kerang bayik2 di frozen aisle di Asian store, langsung cuzzz pingin bikin lontong kupang. Biar cepet lontongnya beli atau bikin yg instant ya...#dikuahinbiarsyedep Nina Ninols -
Lontong Kupang Suroboyo Lontong Kupang Suroboyo
#CookSnap#CooksSnapSalamKenal#CookSnapSilaturahmi#MasakItuSaya#SlaluIstimemewa#LontongKupang#OlahanKupang#KulinerNusantara#SuroboyoRek#Semarak_SuroboyoRek#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Yogyakarta#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_idSource : Bu Firda @Journey_MeSemarak minggu ini di menangkan oleh mba Any Tri beliau menantang kita membuat kreasi Kuliner Khas SurabayaWah pas kebetulan sekali suami pengen banget makan Lontong kupang akhirnya langsung pesen teman di Sidoarjo untuk di kirimkan ke Jogja agar bisa eksekusi.Puji Tuhan Amin dapat kupang yang fresh dan datang tepat waktu dan langsung di eksekusi dan nemu resepnya bu Firda dan setelah matang suami bilang wow rasanya persis spt yang kita beli di kenjeran waktu itu. Kita makan sambil bernostalgia saat2 kita tinggal di surabaya. Bener2 kota yang sangat bersejarah buat kami dan sangat berkesan buat kami.Thanks mba Any Tri dan bu Firda akhirnya setelah sekian lama tidak makan lontong kupang dan berkat semarak clover kita bisa makan lontong kupang di Jogja dengan suasana dan sensasi berbeda. Kiranya berkenan nggeh mba. Berkah melimpah buat mba Any Tri dan bu Firda skluarga . Amin 🙏🏼😇 Cassalover ( AyuCIMO ) -
Lontong Kupang Surabaya Lontong Kupang Surabaya
Setelah acara combro sby kmrn, para peserta diberikan challange oleh pihak panitia, utk membuat masakan khas surabaya, mulai terinspirasi utk membuat lontong kupangSaat pembuatan ini bnyk insiden yg bikin kesel dan ketawa, pertama disaat mau bikin kuah kupang ini saya gak ngeh (bahasa apaan sih) klo panci yang saya pakai ada lubang disamping, ngeh itu sama dgn ga tau / ga merhatiin krn saya bikinnya di rmh emaknahh saat masukin air ke panci yg sdh panas itu pun msh ga ngeh klo ada lubang di samping pancinya, tiba2 airnya keluar dr samping lobang, dgn sigap & tanggap bak supermen aku angkat tuh panci pakai ilmu debus & ternyata ga mempan pakai ilmu debus nya....hahaalhasil jari2 manis ku ini terlukalahh akibat sentuhan lembut panas nya panci...hahainsiden kedua adlh, mak saya lg mau siap2 ngerebus air...biasanya airnya di masukan teko dulu hingga penuh baru di didihkan, ini kebalikannya disaat saya rebus kuah kupang ditambahin lah air satu galon (1 gayung mksdnya) di panci ku tanpa sengaja & saya kaget....haaa knp jd seember nihhh kuah lontong ku...ketawa semua yg lihat...duhh gusti tepok jidat saya mah....akhirnya kuahnya bnyk yg saya buang gara2 kepenuhan airnyafinaly saya berhasil juga melakukan tantangan ini, meski harus penuh perjuangan dan pengorbanan yg besar utk mendapatkan apron cookpadsmoga dengan semangat 45 demi kemajuan indonesia tercinta ini...ihh apaan ssiihh...garing yaa...kyk kacang...haha#cookpadcommunity_surabaya#combro_surabaya Iffah Foodies -
Lontong Kupang Surabaya Lontong Kupang Surabaya
Kupang itu sejenis kerang dengan ukuran sekecil biji kedelai. Hanya bisa ditemukan diperairan laut timur Surabaya, bisa dibilang hewan endemik. Biasanya hidup menempel pada rumput atau tumbuhan air.Karena hanya bisa ditemukan di perairan timur Surabaya, sehingga menjadi makanan khas daerah tersebut (wikipedia)Menuliskan "Surabaya" saja hati ini bergetar 🙉 Rindunya sudah tak bisa ditahan, pengen pulang 😭 tapi keluar dari rumah saja gak boleh 😔 cuma bisa kepasar aja 😅Masih punya petis enak, eksekusi lontong kupang saja yang disponsori oleh mbak ayu @Cassalover ibuk satu ini selalu bikin aku kangen pulang 🤭 ehh ..udah dapet kerang juga lah, malah lentho nya lupa 🤣🤣🙈 Ika Mahendra Moenif
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar