最近收到一包由網站平台送來嚐鮮的梅干菜，讓我們興起用黑木耳菇菇醬與梅干菜一同來蒸肉的想法，只要將梅干菜、黑木耳菇菇醬、辣椒與蒜頭分別切碎，再與豬絞肉一同攪拌均勻，並加入醬油、米酒來調味後，只要放入碗盤中，用電鍋蒸煮20分即可。這道「黑木耳梅干菜蒸肉」是道超下飯的殺手料理，鹹辣又帶香甜的肉汁，總讓人不自覺地把飯全扒光。訣竅提示黑木耳美食．柯媽媽の植物燕窩https://shopee.tw/komama2006

高貴食材常常被遺忘在冰箱角落-- 鮮美的干貝，今天就好好利用你吧！燴白菜就麻煩你了～訣竅提示乾貨務必泡發後擠乾預備，下鍋才爆得出香味食後感想白菜【甜】，干貝【鮮】、蛋酥【香】，飯再來一碗！

#春天烹飪趣

菇類是個很好的東西，利用乾煸的方式，帶出它的香甜 訣竅提示1.菇類可以依現有材料修改，但也因為所有食材的出水量不用，在作法3時的水量就可以再做增減2.沒有豬油放沙拉油就可以了，也可以依個人喜好可以加些肉絲，豬油可以讓菜色澤油亮也更有香氣有空可以來私人後花園走走喔~~https://www.facebook.com/pages/娟兒異想後花園/287226138107150?ref=hl

佳佳小言：生活中，每個人要的酸.甜.苦.辣都不同，做菜調味亦是..，所以調味時..可先放少一些，不夠時..再慢慢放多一點點..，準沒錯的唷！^_^

#愛分享 這道料理常常會出現在宴客上，作法很簡單，是一道非常容易上手的美味又簡單的佳餚，青江菜的脆，香味濃郁鮮甜的鮮香菇，再搭配醬汁，香氣撲鼻，超級下飯。

很簡單ˊ料理也非常迅速的家常菜ˊ偶爾變化一下ˊ搭配點高級食材ˊ即使拿來當宴客料理也非常適合。口感清爽鮮美ˊ有著豐富的層次ˊ喜歡的可以嘗試看看哦~訣竅提示對料理有興趣也喜歡歐巴桑食譜分享的朋友歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}，讓我們一起品嚐幸福的味道~https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang家常菜ˊ烘焙ˊ中式點心ˊ異國料理....持續PO中歐巴桑的部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!P1icrCyTEQeTSAvBtckI1Qusktk-

阿嬤留下來的好味道(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

菇類的營養價值非常高變化也相當多其中我特別偏愛杏鮑菇除了本身好吃外ˊ最主要它蠻容易保存不容易腐敗.........是我這個懶人的好幫手這樣的大熱天出門買菜可是件辛苦事耶.....訣竅提示簡單快速又美味的料理 既省時又少油煙 杏鮑菇鮮甜又帶點軔性的口感 加上所有調味的完美搭配 真的擦出很棒的火花哦ˊ讓你不愛它都難 喜歡的ˊ趕快嘗試做做看吧~

一、朋友分享了媽媽給的乾香菇，星期六有用來煮食類似的雞湯。今天 煮食是加了些不同的食材，但似乎更出色了（以為）。二、為何大熱天還要煮雞湯？哎，只能說年紀漸長(!)，不保養好像真的 不太行。若你看到鏡中臉色發黑的自己，肯定也會想煮碗雞湯，妄 想著回春吧…三、麥門冬真的不需多，就會散發出極具療癒感的清香味道。四、西洋芹菜跟洋蔥肯定是摰友，在湯頭的合作總是無法挑剔。五、不用再加任何調味料，湯頭就好喝到不行，這就是(別人)媽媽的愛 與想自我疼惜的心意的加乘效果吧。#金廚獎

干貝的鮮甜，娃娃菜爽脆的口感，完全無油和其他調味的一道蔬菜料理！

把干貝與辛香料炒香，再與娃娃菜燉煮，以蠔油調味，最後芶個薄芡汁就完成；干貝鮮甜，與蠔油鮮上加鮮，鮮味十足，湯汁好美味，干貝軟Q，娃娃菜嫩又滑順，超棒的簡單年菜(花開富貴)即可上桌。歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907#2025我的廚房挑戰#簡單年菜#年菜