Boterkoek/Dutch butter cake

Dewi Yustika Rini
Dewi Yustika Rini @dapurbunda3R
Cikarang

Lagi nyari-nyari resep cup cake di grup ncc ealah malah tertarik bikin ini. Kayaknya simpel. Nggak pake cetak mencetak (dasar Mamak males 😜)
Mamak pake resepnya Bun Tintin Rayner.
Buatnya siang, nyobainnya pas iftar. MasyaAllah enaknyoo...
Bakal jadi favourite saya niy selain si coklat brownies.❤️❤️

Boterkoek/Dutch butter cake

Lagi nyari-nyari resep cup cake di grup ncc ealah malah tertarik bikin ini. Kayaknya simpel. Nggak pake cetak mencetak (dasar Mamak males 😜)
Mamak pake resepnya Bun Tintin Rayner.
Buatnya siang, nyobainnya pas iftar. MasyaAllah enaknyoo...
Bakal jadi favourite saya niy selain si coklat brownies.❤️❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
Banyak
  1. 220 GramTerigu (Saya pake segitiga)
  2. 200 GramPalmia Royal (aslinya 100 gr salted butter, 100 gr margarin)
  3. 1 butirtelur
  4. 150 Gramgula halus (Saya 140 gram)
  5. 25 Gramsusu bubuk (Saya 1 sachet Dancow 27 gram biar nggak ada sisa 😜)
  6. 1/2 sdtvanili
  7. Olesan Kuning telur
  8. Toping almond atau sesuai selera (Saya cuma pake keju parut)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Panaskan oven 170°C

  2. 2

    Campurkan butter, margarin, gula telur dan vanili. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga lembut. Sisihkan.

  3. 3

    Masukkan sedikit demi sedikit campuran terigu dan susu bubuk yang sudah diayak. Aduk rata dengan spatula.

  4. 4

    Tuang dalam loyang yang sudah dioles dan diberi bread paper (Saya pakai loyang 22x22). Ratakan pelan-pelan dengan spatula.

  5. 5

    Oles permukaannya dengan kuning telur. Lalu kerat-kerat memanjang dengan garpu untuk mempercantik. Taburi almond/keju parut,dll sesuai selera.

  6. 6

    Panggang kurang lebih 30 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing ya Bun..

  7. 7

    Setelah didiamkan. Potong-potong. Sajikan. Saya menggunakan pizza cutter biar rapi potongannya.
    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Yustika Rini
Dewi Yustika Rini @dapurbunda3R
pada
Cikarang

Komentar (2)

Mamanya HanifYumna
Mamanya HanifYumna @mamanyahanifyumna90
ini tekstur butter cakenya ringan apa padet ya mba? trs bau wangi royal palmianya kerasa ga? soalnya saya lagi suka banget sama royal palmia butter 😄

Resep Serupa