Sambel Goreng Jepan (Labu siam)
Salah satu masakan yang familiar di masyarakat. Biasanya masuk dalam rangkaian menu nasi liwet. Tapi didampingkan dengan nasi putih pun tetap sedap. Atau lontong pun bisa. Citarasanya gurih pedes. Yuuuklah kita cek resepnya..
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_solo
#cookpadcommunity_tegal
#masakanjawa
#labusiam
#krecek
Sambel Goreng Jepan (Labu siam)
Salah satu masakan yang familiar di masyarakat. Biasanya masuk dalam rangkaian menu nasi liwet. Tapi didampingkan dengan nasi putih pun tetap sedap. Atau lontong pun bisa. Citarasanya gurih pedes. Yuuuklah kita cek resepnya..
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_solo
#cookpadcommunity_tegal
#masakanjawa
#labusiam
#krecek
Cara Membuat
- 1
Potong labu siam jadi 2 bagian. Saling gosokkan permukaannya untuk mengeluarkan getah. Usap/buang getah. Kemudian baru dikupas dan cuci bersih. Potong - potong ukuran korek api. Uleni dengan sedikit garam sampai layu. Bilas
- 2
Siapkan bumbu. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, cabe merah, cabe rawit. Jika ingin warnanya lebih cantik ngejreng cabe direbus dulu baru kemudian dihaluskan.
- 3
Cuci krecek. Potong - potong kemudian rendam 15 menit dengan air panas.
- 4
Panaskan minyam di api sedang. Tumis bumbu halus, osreng hingga harum dan tanek. Masukkan daun salam, lengkuas geprek, sereh geprek.
- 5
Osreng - osreng. Kemudian masukkan labu siam. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk. Bolak balik agar merata.
- 6
Masukkan air secukupnya. Tambahkan krecek. Masak hingga mendidih. Masukkan santan, aduk aduk hingga mendidih lagi. Masak hingga kekentalan yang diinginkan.
- 7
Cek rasa. Siap disajikan
Resep Serupa
-
Sambel Goreng Jepan/Labu Siam Sambel Goreng Jepan/Labu Siam
Pelengkap set menu nasi liwet khas Solo. Sambel goreng adalah masakan khas Jawa yg bercitarasa pedas, asin gurih. Sejati sambel goreng ini jenis bumbunya, kalo isian bisa apapun yg cocok. Bisa dari bahan yg berasal dari tumbuhan aatu bahan hewani.Untuk pelengkap set menu nasi liwet khas Solo, umumnya yg dipakai adalah hepan/labu siam atau pepaya muda. Aku pilih jepan saja, menurutku lebih pas!Biasa dalam sambel goreng jepan khas Solo akan ada tambahan krecek dan cabe rawit utuh, tapi disini aku tidak pakai.#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Solo
-
Sambel Goreng Jipan (Labu Siam) Sambel Goreng Jipan (Labu Siam)
Bismillah...Sayur ini favorit banget buat saya. Rasanya sedap dan bikin nambah-nambah.#pejuanggoldenapron3
-
⭐️Sambal Goreng Jepan (Labu Siam)⭐️ ⭐️Sambal Goreng Jepan (Labu Siam)⭐️
Salah satu masakan ibu yang paling disukai oleh seisi rumah dan paling sering dimasak sama ibu. Sambel goreng jepan yg pedasnya nampol dipadu dengan krecek 🤤🤤🤤#semuatentangibu#sayurkesukaanibu#saturesepsatupohon
-
Sambal Goreng Jipan (Labu Siam) Sambal Goreng Jipan (Labu Siam)
Menu buka puasa kali ini bikin sambal goreng jipan, kebetulan ada udang dan tahu dikulkas sekalian aja di masukkan biar sambal gorengnya lebih meriah 😁.Ini enak banget lho.. apa lagi kalau di makan pakai lontong. Jadi lontong sayur deh.#SiapRamadan
-
Sambel goreng jipang (labu siam) Sambel goreng jipang (labu siam)
Sayur ini cocok untuk tmn makan lontong sayur loh
-
Sambel goreng labu siam (jipang) Sambel goreng labu siam (jipang)
Sambel goreng jipang/ labu Siam yang menjadi salah satu menu pelengkap nasi ayam Semarang,kangen nasi ayam tapi gak bisa mudik,yuk bikin sendiri di dapur🤗Source : ekolilis#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook
-
Sambel Goreng Labu Siam Sambel Goreng Labu Siam
Ini adalah firstime masak sambel goreng Labu. Sayur khas Solo yang biasa dinikmati bersama Nasi liwet. Rasanya gurih creamySaya buat versi tidak pedas. Cabe merah nya saya buang bijinya.Source : @regrenze#CookpadSolo5thAnniversary#TimloSolo_MakananSoloRaya#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo
-
Sambel Goreng Labu Siam Sambel Goreng Labu Siam
Bisa di tambah dengan tahu/ telur/ tempe/ cabe ijo/ krecek atau yang lainnya...#labusiam#jipan#jipang#sambelgoreng#sambelgorenglabusiam#Cookpadindonesia#Cookpadnusantara#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity_solo
-
Sambal Goreng Jipan/Labu Siam Sambal Goreng Jipan/Labu Siam
#weekendchallenge #cookpadcommunity #oejuanggoldenapron3 #pekanimspirasi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)