બે પડ વાળી રોટલી (Do Padi Rotli Recipe In Gujarati)
#GA4
#Week25
બે પડી રોટલી
ઊનાળામાં ૨ વસ્તુ મને ખૂબજ ગમે... ૧ રસ..... & બીજી મારી માઁ ના હાથ ની બેપડી રોટલી..... મારી માઁ એ એની Secret Tricks મને આંગળીઓના હાડકા ઉપર વેલણ મારી ને શિખવાડી છે જે હું તમારી સાથે share કરૂં છું..... આ રીતે કરેલી રોટલી એકદમ સોફ્ટ - મોંમાં મૂકતાં ઓગળી જાય એવી થાય છે.... અને લાંબા સમય સુધી Fresh રહે છે... બીજું પાતળી વણશો તો પ્રિન્ટેડ ડીશ ની પ્રીન્ટ રોટલી માં થી દેખાશે...
બે પડ વાળી રોટલી (Do Padi Rotli Recipe In Gujarati)
-
Smruti Shah“મેં પણ તમારી જેમ પડ વાળી રોટલી બનાવી સરસ બની આભાર રેસીપી બદલ” -
RITA“કેતકી બેન મે પણ બે પડ વાળી રોટલી બનાવી.” -
Beena Radia“કેતકી બેન મે તમારી રેસીપી થી બે પડ ની રોટલી બનાવી બહુ જ સરસ ટેસ્ટ મા બની છે આભાર વ્યક્ત કરું છું” -
Linima Chudgar“Barabar thai che✅” -
Linima Chudgar“Maipan tamari joie ne bepadi roti banavi 👍”
#GA4
#Week25
બે પડી રોટલી
ઊનાળામાં ૨ વસ્તુ મને ખૂબજ ગમે... ૧ રસ..... & બીજી મારી માઁ ના હાથ ની બેપડી રોટલી..... મારી માઁ એ એની Secret Tricks મને આંગળીઓના હાડકા ઉપર વેલણ મારી ને શિખવાડી છે જે હું તમારી સાથે share કરૂં છું..... આ રીતે કરેલી રોટલી એકદમ સોફ્ટ - મોંમાં મૂકતાં ઓગળી જાય એવી થાય છે.... અને લાંબા સમય સુધી Fresh રહે છે... બીજું પાતળી વણશો તો પ્રિન્ટેડ ડીશ ની પ્રીન્ટ રોટલી માં થી દેખાશે...
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
ઘઉં ના લોટ મા મીઠું અને તેલ નાખી પાણી નાંખી રોટલી જેવો લોટ બાંધવો અને એને કણસી ને તેલ વાળા હાથ કરી સુંવાળો કરવો.... અને એને ૧૫ થી ૨૦ મિનિટ ઢાંકી ને રાખો
- 2
હવે થોડો કણસી એના એકસરખા નાના લીંબુ જેટલાં લૂવા પાડી દો.... અને ખાસ.... એ લૂવા ને ખૂલ્લા નથી રાખવાના.... એને ઢાંકી ને રાખવાના છે
- 3
૨ લૂવા બહાર કાઢો.... AGAIN : લૂવા ને ડાયરેક્ટ અટામણ મા દબાવવાના નથી.... પહેલા એ લૂવા ને હાથથી દબાવી પેંડા કરો.... અને પછી અટામણ મા રગદોળો... હવે બંને લૂવા ની પૂરી વણો
- 4
બંને ઉપર તેલ ચોપડો.... હવે ૧ પૂરી ને તેલ વાળી બાજુ થી અટામણ વાળી કરી પહેલી પૂરી ઉપર ચોંટાડી.... બધી કિનારો સરખી કરો
- 5
હવે હલકા હાથે પતલી રોટલી વણો... લોઢી ઉપર બંન્ને બાજુ થી શેકો અને બંને હાથ વચ્ચે થપકારી છૂટી પાડો... ઘી ચોપડો
- 6
- 7
એ બંને રોટલી ને ભેગી ચોવડી વાળી રોટલીના ડબ્બામાં મુકી ઢાંકણ ઢાંકી દો... Again : એને ખૂલ્લી ના રાખો..... આ બેપડી રોટલી આ રીતે બનાવશો તો..... પ્રિન્ટેડ ડીશ
Similar Recipes
-
બે પડ વાળી રોટલી
#goldenapron3#week4#puzzle#gheeઆ બે પળ વાળી રોટલી વધારે પડતું રસ અને ખીર સાથે ખાવામાં આવે છે. અને ચામુંડા મા ના લોટા તેડિયે ત્યારે પણ એમને ખીર સાથે આ રોટલી ધરવામાં આવે છે.
-
પડ વાળી રોટલી
#RB6ઉનાળા ની સીઝન માં રસ અને પડ વાળી રોટલી ખાવા ની મઝા આવે. ઘર માં બધા ની ફેવરીટ
-
બે પડ વાળી રોટલી
#goldanapron3 week 18 #રોટીસગુજરાતી રેસિપી 2 પડની રોટલી રસ સાથે ખુબજ સરસ લાગે છે અને ફટાફટ બની જાય છે.
-
બે પડી રોટલી (Be Padi Rotli Recipe In Gujarati)
#AM4બેપડી રોટલી ખાસ આંબા ના રસ સાથે બવ જ ટેસ્ટી લાગે છે
-
બે પડ વાળી રોટલી (Dubble Padi Rotli Recipe In Gujarati)
#AM4#cookoadindia#cookpadgujaratiરસ હોય એટલે રોટલી વધારે ખવાય, તો રોટલી વધારે કરવામાં આ બે પડ વાળી રોટલી કરવી વધારે સરળ પડે છે. એક સાથે બે રોટલી થઈ જાય.
-
બેપડી રોટલી (Be Padi Rotli Recipe In Gujarati)
#AM4બેપડી રોટલીGudiya Raani... Bitiya RaaniPariyon ki Nagri Se Aaj Hi...Chhoti Chhoti Rotiyan LayengeGudiya Ko Khilayenge ..... બચપન કે દીન ભી ક્યા દીન થે... આય..... હાય..... હાય....માઁ રોજ ... નાની.... નાની..... બટુકડી.....બટુકડી.... ટીંકી.... મીંકી .... કકુકડી.... કકુકડી... રોટલી મારા માટે ખાસ બનાવતી.... આજે ૬૪ વરસે પણ દિલ ❤ તો બચ્ચા હૈ જી..... આજે મેં બેપડી રોટલી બનાવી છે અને છેલ્લે નાનો લૂવો બચ્યો હતો તો.... બકુકલી.... બટુકડી બેપડી રોટલી બનાવી પાડી...🤗🤗💃
-
બે પડી રોટલી (Be padi Rotli Recipe in Gujarati)
આ રોટલી ને બે પડ હોય છે એટલે એને બે પડી રોટલી કહેવામાં આવે છે અથવા પડીયા રોટલી પણ કહે છે. આ રોટલી ખાસ કરી ને રસ સાથે ખાવા માં આવે છે.
-
બે પડ વાળી રોટલી (Do Padi Rotli Recipe In Gujarati)
#GA4#Week25રોટી અમારા ઘરે કાયમ બે પડી રોટલી જ બને, અમારે ઘી બનાવવાની દેવસ્થાન ની બંધી તેથી હું તાજું તાજું મલાઈ લોટ ના મોએન માં નાખી દહું,તેનાથી રોટલી મુલાયમ બને છે ,અને તેલ પણ ઓછું વપરાય જે હેલ્થ માટે પણ સારું,
-
બે પડ ની રોટલી
#AM4 અમારે summar માં કેરી આવે એટલે રસ કરવાનો ને રસ હોય એટલે અમારે રોજ પડ વાળી રોટલી કરવાની તો આજે શેર કરું છું
-
બે પડી રોટલી (Be Padi Rotli Recipe In Gujarati)
#બેપડી/ બેવડી રોટલી#cookpadindia#cookpadgujaratiઅમારા ઘરે રસ ની સીઝન શરૂ થાય ત્યારથી રસ સાથે આ જ રોટલી બને છે. ખાવામાં ખુબ જ soft લાગે છે...
-
ડબલ પડ ની રોટલી (Double Pad Rotli Recipe In Gujarati)
#GA4#Week25કેરી ની સીઝન મા રસ અને ડબલ પડ ની રોટલી ખાવા ની ખૂબ મઝા આવે છે.
-
-
રસ અને બે પડ વાળી રોટલી
#જોડી # પોસ્ટ 2#આ રોટલી રસ સાથે ખુબ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. ખુબ જ પાતળી અને બનાવવામાં સરળ છે.આજે હું તમને આ રોટલી બનાવવાની સરળ પધ્ધતિ બતાવું છું.
-
-
બે પડી રોટલી અને કેરી નો રસ (Be Padi Rotli Keri Ras Recipe In Gujarati)
#Cookpadindiaઉનાળા ની સીઝન માં કેરી નો રસ અને બે પડી રોટલી ખાવા ની ખૂબ જ મઝા આવે છે અમારા ઘરે બધા ને બહુજ ભાવે એટલે હું બનાવું જ છું.પેહલા તો બેપડી રોટલી અને રસ ન જમણ થતા હતા.
-
બે પડી રોટલી (Be Padi Rotli Recipe In Gujarati)
#AM4 કેરીનો રસ હોય તો તેની સાથે બે પેઢી રોટલી સારી લાગે પૂરી સારી લાગે પણ તેમાં હોય વધારે હોવાથી ભારે પચવામાં પડી જાય જ્યારે પડી રોટલી હોય તો રસ પચવામાં સરળતા અને બનાવવામાં પણ સરળતા પડે છે રસોઈ એટલે રોટલી નો ઉપાડ પણ વધે એટલે આ એક સાથે બે રોટલી બની જાય છે એટલે અમારે ત્યાં રસ જોડે બેપડી રોટલી જ બનાવવામાં આવે છે
-
બે પડવાળી રોટલી
આ રોટલી ની વિશેષતા એ છે કે આ ને કેરીના રસ સાથે જ ખાવા માં આવે છે માટે ઉનાળા માં જ્યારે કેરી ની સીઝન અસવે ત્યારે આમરસ સાથે આ 'બે પડી રોટલી બનાવવા માં આવે છે આપણા વડીલો બે પડી રોટલી ને અપભ્રંશ કરીને "બપડી રોટલી કહેતા એટલે કે બે સરખા લુઆ લઇ ને વચ્ચે તેલ લગાવી બે ભેગા કરીને બેય બાજુ એક સરખી વણેલી રોટલી..આની ખાસિયત પણ એટલીજ છે જો સરખા પદ ના જોફાય હોય અને સરખી વની ના હોય તો બેય રોટલી નેની મોટી થાય અથવા તો બેપડ ખુલે નહિ..આ રોટલી ની ખાસ વાત છે ...તો જોઈએ રીત.
-
રસ - પોળી (રસ - બે પડ ની રોટલી)
#KRગુજરાતી ઘરોમાં માં ઉનાળા માં બનતું જમણ, સાદુ પણ સર્વે ને મનપસંદ. ઠંડો - ઠંડો રસ અને ગરમ-ગરમ પોળી , આલ્હદક ભોજન કેરી ની સીઝન માં ખાસ માણવા લાયક છે.
-
-
-
-
-
બેપડી રોટલી(Be Padi Rotli Recipe In Gujarati)
#GA4#Week25#ROTI#Cookpadgujrati#CookpadIndia ગુજરાત માં કેરી નાં રસ સાથે પરંપરાતરીતે બેપડી પડી રોટલી બનાવવા માં આવે છે. એક રોટલી થાળી માં મુકી બીજી રોટલી નાં ટુકડા કરી ઉપર થી ઘી રેડી ને આ રીતે રસ જોડે ખાવા માં આવે છે. અહીં મેં ઉની ઉની રોટલી સાથે કરેલા નું શાક, ઘરે બનાવેલા ખમણ અને ચટણી, અને કઢી-ભાત સર્વ કરેલ છે.
-
-
-
-
-
ડબલ પડ વાળી રોટલી- રસ
#SRJ#RB9જુન એટલે રસ ને ડબલ પડ વાળી રોટલી અથવા તો રસપૂરી મૌજ થી ખાવાનો મહીનો. નાના મોટા સૌ ને ભાવે. 😀😋
-
રોટી (Roti Recipe in Gujarati)
#GA4#Week 25 ઘઉં ના લોટ ની ફુલ્કા રોટલી જે ગુજરાતી ઓ દરરોજસવારે જમવામાં ઉપયોગ કરેછે.
-
More Recipes
ટિપ્પણીઓ (42)