લોટ લઇ ઉપર મુજબ ના બધા જ મસાલા, એક પાવરું તેલ મોણ અને 1ચમચી મલાઈ એડ કરીએ અને લોટ બાંધી લઈએ.

હવે પૂરી ને વણી લઈએ. પછી તેલ ગરમ થાઈ એટલે તેને તળી લઈએ.

તો રેડી છે રાજસ્થાની ફરશી પૂરી, તે નાશ્તા માં કે રાત્રી ના ભોજન માં ચા, અથાણાં સાથે લઇ શકાઈ.તેને થોડો અલગ આકાર આપીને સર્વ કરીએ. મારાં ઋતુધ્વજ ને તો આવા અલગ અલગ શેઈપ આપી ને જ ખવડાવવું પડે છે. તો ગરમા ગરમ સર્વ કરીએ.