#63 Mie Sop Medan

Beginilah kalau rindu sama suatu jenis makanan, tapi ditempat tinggal saat ini nggak ada yang jual. Atau mungkin ada, tapi saya belum tahu dimana. Yang jelas saya belum pernah lihat ada yang jual makanan ini.
Alhasil buat sendiri, walau ada pelengkap yang sangat penting yang juga tidak saya dapatkan. Jadi kalau in frame tidak ada kerupuk merah khasnya makanan ini, mohon dimaafkan. Yang penting bumbunya sesuai yang mama saya ajarkan ya. 😂
Cara Membuat
- 1
Rebus dada ayam dengan air secukupnya, buang busa-busa yang muncul di permukaan.
- 2
Panaskan minyak, tumis; pala, cengkeh, kayumanis, bunga lawang dan kapulaga. Setelah harum, masukkan bumbu halus, sereh, daun salam dan daun jeruk.
- 3
Apabila bumbu sudah masak, masukkan bumbu kedalam kaldu. Masukkan lada, dan kaldu ayam bubuk. Beri garam dan gula, koreksi rasa.
- 4
Apabila sudah empuk, tiriskan ayam dan goreng sebentar. Lalu suwir-suwir. Tata semua bahan dalam mangkuk individual, atau pinggan besar dimana tiap anggota keluarga bisa meracik sendiri ke mangkuk.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Mie SOP Medan Mie SOP Medan
Kali ini aku share resep mie sop Medan , rasanya maknyus , untuk lebaran menu ini selalu tak ketinggalan dong , di keluarga kami.. tak harus ketubat . Bisa bakso , mie Yamin ,asinan untuk lebaran . Tapi karena keluarga kami masih ada darah sumatera ,sudah pasti mie sop ini jadi menu favorit kami#JalinanClover#Jalinan_MasakanKhasLebaran#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bogor Erni Apriana -
Mie Sop Medan / Mie Sop Kampung Mie Sop Medan / Mie Sop Kampung
Source : mba Sukmawati_rs21 Agustus 2018Alhamdulillah bisa bikin mie sop medan sendiri, ini salah satu makanan kesukaan suami saya 😁😀 sebelum masak ini saya liat beberapa resep mie sop medan ada yg pke daun salam, lengkuas, gula jawa dll.. Saya bikin yg simple2 aja soalnya suami saya sukanya yg kayak gini hehehee.. Btw saya bikin cuma 1/2 resep 😁 Maylisha -
Mie Sop Medan Mie Sop Medan
Halooo Lur !Suami akhir akhir ini lagi suka banget mie. Jadinya ya saya masak mie terus akhir akhir ini hehe. Kali ini saya buat Mie Sop Medan.Mie Sop Medan ini gabungan antara Mie dan Sop Ayam.Kali ini jenis mie nya saya pakai bihun dan mie kuning kecil. Saya tambah bakso, tahu, ayam suwir, dll.Tapi yang penting telur rebusnya yaaa.. bulat utuh hehe.Kalau mau ditambah ceker, atau jeroan mungkin yaa boleh aja.Sesuai selera aja 😄 Danes Wisesa -
Mie Sop Medan Mie Sop Medan
mie sop Medan 😋 baru tahu kalau lumayan mudah membuatnya, nenggok resep Femina nich cuma ya teteup penyesuaian si ga plek sama dengan resep femina.. jadi aku (dulu) sering ke Medan, weekend an disana seru,, ga tiap weekend juga sih.. beberapa kali makan Mie Sop yang di ring road (rasanya: just ok) atau yang di deket medan fair (rasanya: favorit) atau yang di Langsa ☺️🤓 (rasanya: mau stay disana agar bisa makan mie sop tiap hari😄 dapurungu -
Mie sop kampung Mie sop kampung
bismillahtaqaballahu minna wa minkum minal aidzin wal Faidzin mohon maaf lahir dan batin. Happy Ied Mubarak semoga segala amal ibadah kita di ramadhan di terima dan menjadi berkah juga pahala untuk kita semua aamiin..🤲🏻berbagi menu lebaran keluarga kami tahun ini mencoba variasi yang lain selain lontong ketupat sayur maupun opor ayam. memilih menu yang lebih light agar tidak bosan dan begah di perut setelah sebulan di detox.#GAS2025#Coboy2025#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#CookpadCommunity_Surabaya Orange Cooking -
Mie Sop Medan Mie Sop Medan
Pekan ini adalah #PekanInspirasi #Pekan_Medan meskipun aku belum pernah jalan2 ke Medan tapi aku pernah mencicipi Mie Sop bikinan tetanggaku..namanya ita 👋😃 horas eda ita...terimakasih ilmu memasaknya..aku praktekin nih..ntar eda cicipi yak... aku suka rasanya segar dan hangat di badan karena banyak mengandug Rempah2.. moms kalau belum ada ide menu untuk berbuka puasa bisa cobain Resep ini..mudah sekali membuatnya..☺ happy cooking#PekanInspirasi#Pekan_Medan#cookpadcommunity_cikarang#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019 Alexandra Widya -
-
Mie Sop Medan Mie Sop Medan
Jauh dari kampung halaman sering membuat rindu dengan makanan khas di sana. Kali ini kerinduan itu tertuju pada mie sop medan yang bikin nafsu makan menggelora. Mayadewi -
Mie Sop Medan Mie Sop Medan
Source: Siti Khodijah Lubis#cookpadcommunity_pekanbaru.Menu weekend kali ini Miesop Medan, jajanan langka di Pekanbaru. Kalaupun ada, biasanya rasanya sudah terpapar citarasa lokal, hehehe..Puas rasanya masak miesop ini sendiri, apalagi dpt pujian dari suami yang orang Medan. Katanya sudah sama seperti miesop yang biasa dia makan disana. Cuusss... cek resepnya dibawah ini. Ina Harahap -
Mie sop medan Mie sop medan
Sepertinya saya sekeluarga penyuka sop2an 😅 hahah pokoknya menu di rmh tuh hrs ada kuah spy anak2 lahap makannya..nah mi sop ini makanan khas medan..di jawa blm nemu sih ada yg jual ini..kecuali di jakarta daerah tertentu yg notabene mmg banyak org medannya..nah ini salah satu makanan favorit dr kecil nih..karena kangen..coba2 cari di cookpad, nyoba resepnya mba sukma..dan cocok 😊 anak2 senang banget krn baru pertama kali makan dan ternyata lezat kata mereka 😄 dan mamanya pun hepi sekali krn bisa makan misop lagi 😍😋 resep sudah saya modif sedikit ya 😊 source : mba sukma muli -
-
Mie Sop Medan Mie Sop Medan
Akhirnya saya bisa bikin inii, makasi ya mba Wiwik resepnya.. 😍 setelah merantau dari 6 tahun di Medan saya bisa bikin mie Sop se enak inii 😍#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_Sumut mamamey
Komentar (11)
nti mau recook lgi bt undang temen ke rumah hehehe
makasih mba