#Cookpad廚藝賞2019喜歡羔羊小排的清香嗎？再來杯紅酒，真是人生一大享受

小羔羊排，鮮嫩可口，只要不過鹹 ，有煎熟，基本上零失敗。球型甘藍需給點耐心，慢煎（或用烤箱烤）～才能獲得甜美的回饋滋味（否則便會帶著苦味兒～）玉米筍的香甜也十分合拍～祝大家新年快樂

先完成香料油來醃製羊排入味掌握好火候 在家也能享受到餐廳級的羊排料理 食後感想羊排裹上香氣十足的的香料多汁香嫩的口感 非常的美味 

因為想要在家也可以吃到五星級餐廳的羊小排.第一次試做廣受好評.醃漬一晚.肉質真的很嫩.我家小孩和老人吃也都沒問題喔！您也試試吧！

紅酒、蒜片及新鮮香草醃製的法式羊排，搭配現磨黑胡椒粒及鹽調味後香煎，帶骨香味讓人唾涎欲滴。搭配7-11集點加價購的【法國巴黎藍帶水晶玻璃杯】，不管和家人享用或是宴客，彷彿置身巴黎餐館，氛圍十足【世界級首次授權、全套杯款皆為法國原裝進口】，不論是紅、白酒或香檳杯，讓法式料理美味更加倍。7-11法國藍帶精品集點活動，集5點+99元起就能指定兌換喔！訣竅提示1.下鍋煎時再撒鹽，以免肉汁脫水2.煎好後先靜置5分鐘再切再享用，肉汁不流失，肉質更鮮嫩多汁3.香草不要一起入鍋煎，否則會焦掉

利用些許香料輕輕裹上羊排，先醃後熱煎會讓全家都彌漫著一股香氣，配菜簡單水煮燙熟就好，因為香味四溢的羊排正好可以帶出蔬菜的清甜原味，讓味蕾的享受更加豐富喔喜歡這道料理嗎，歡迎來到戀戀家FB找尋其他好滋味：https://www.facebook.com/lovelovinghome

做了一到超級軟嫩多汁的羊小排，於是想久違地分享一下，做法簡單，只是要提早醃漬，但也因為醃漬，確保軟嫩的肉質，迷迭香的香氣剛剛好，讓羊味沒那麼重，但還是很優雅的香草香，不會太濃郁(4人份是指一人兩隻小羊排，因為如果還有前菜跟甜點和麵包的話會太多，但是如果只吃羊排，500g大概只有兩人份喔)最近開始把累積幾千張的食物照po在IG上，喜歡看食物、看搭配找靈感，但不一定要看食譜的人歡迎追蹤喔! @clairehuang34

#中秋吃什麼到了假日，給自己來點好料，再搭上順口紅酒，雖然簡單，但美酒加美食，美味無比。

▪️在全聯買到的冷凍羊排，每個人都能輕鬆駕馭的料理。排場有加分，又好吃😋▪️適用於各式料理的完美配菜 -香檸烤蜜汁紅蘿蔔料理方式簡便，材料唾手可得，搭配主菜色澤鮮艷，畫龍點睛！酸甜的好滋味，不愛吃紅蘿蔔的人也能輕鬆駕馭~▪️適用於各式料理的完美配菜 -焗烤番茄蘆筍料理方式簡便，材料唾手可得，簡單十分鐘完成！濃郁的起司搭配酸甜小番茄和爽脆的蘆筍，畫面、口感的加分好伙伴！蘿阿姨愛用的調味料-安食小品臉書搜尋「安食小品」👍🏼#羊排 #蘆筍料理 #紅蘿蔔料理

#紅白料理戰斧豬排煎得外焦香內柔嫩，誘人的色澤和香料奶油香氣，令人食指大動。通心麵沙拉作法👉https://reurl.cc/dVagyM

#金廚獎

#紅白料理香魚佐黃瓜醬，香魚的嫩口細緻搭配上微酸爽口還吃的到細小碎粒黃瓜的黃瓜醬，相當對味，很適合當西餐的一道前菜。