ગાજરનો હલવો (Carrot Halwa Recipe In Gujarati)

Ranjan Kacha
Ranjan Kacha @rjkacha
Ahmadabad, ગુજરાત, ભારત

#WD
#Cookpadindia
#Cookpadgujrati

Dishaben Chavda ને આ ગાજરના હલવાની વાનગી dedicate કરું છું

શિયાળાનું ઉત્તમ ટોનિક એટલે બીટાકેરોટિન નું મુખ્ય સ્ત્રોત એવા ગાજર. આ ઉપરાંત ગાજરમાં વિટામિન એ ભરપૂર માત્રામાં છે.એન્ટિઓક્સિડન્ટ એવા ગાજરનો હલવો સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે.

ગાજરનો હલવો (Carrot Halwa Recipe In Gujarati)

#WD
#Cookpadindia
#Cookpadgujrati

Dishaben Chavda ને આ ગાજરના હલવાની વાનગી dedicate કરું છું

શિયાળાનું ઉત્તમ ટોનિક એટલે બીટાકેરોટિન નું મુખ્ય સ્ત્રોત એવા ગાજર. આ ઉપરાંત ગાજરમાં વિટામિન એ ભરપૂર માત્રામાં છે.એન્ટિઓક્સિડન્ટ એવા ગાજરનો હલવો સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૧૫ મીનીટ
૪ લોકો
  1. ૧ કિલોગાજર
  2. ૧/૨ કપઘી
  3. ૧/૨ કપ મલાઇ
  4. ૨૫૦ ગ્રામ ખાંડ
  5. ૧/૨ કપ (કાજુ, બદામ, પિસ્તા સપ્રમાણ)
  6. ચપટી ઇલાયચી પાઉડર

રાંધવાની સૂચનાઓ

૧૫ મીનીટ
  1. 1

    ગાજર ને ધોઈ છાલ ઉતારી ખમણી લેવા. ત્યારબાદ ગેસ ઉપર પેનમાં ઘી ગરમ કરી તેમાં ગાજરનું છીણ નાખી થોડીવાર શેકવું.

  2. 2

    ગાજરનું છીણ બરાબર સેકાઇ જાય બાદ તેમાં દૂધ અને મલાઈ નાખી સતત હલાવતા રહેવું. ગાજરના હલવા નું મિશ્રણ ઘટ્ટ થાય ત્યારબાદ તેમાં ખાંડ નાખી ચમચાથી હલાવો.

  3. 3

    મિશ્રણ લચકા જેવો થાય ત્યાં સુધી ચમચાથી સતત હલાવવું. બાદ ઈલાયચી પાઉડર અને ડ્રાયફ્રૂટ ના પીસ નાખી મિક્સ કરી ગેસ બંધ કરવો. તૈયાર છે શિયાળાનો સ્પેશ્યલ ગાજરનો હલવો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Ranjan Kacha
Ranjan Kacha @rjkacha
પર
Ahmadabad, ગુજરાત, ભારત
Hello everyone!!Welcome to my Cookpad page. where you will get access to amazing, unique, delicious and healthy food ideas.I believe in good balanced diet and can't compromise on taste. So I try making my dishes come out perfect. I mainly focus on simple recipes with a modern touch which can be cooked with the ingredients that are easily available at home. I like to explore healthy versions of recipes too.
વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ (13)

Similar Recipes