Vieiras a la gallega
Saltando la Dieta @cook_4798792
Una magnífica receta gallega. Es ideal para fiestas, por ejemplo de entrante en Navidad.
Vídeo de la receta: https://youtu.be/5tK-eV1Sc7g
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pochamos la cebolla en una sartén a fuego lento con un buen chorro de aceite. Añadimos una pizca de sal para ayudar a que se ponche mejor.
- 2
Cuando la cebolla se haya dorado añadimos los taquitos de jamón. Dejamos que se haga a fuego medio 2 minutos.
- 3
Añadimos el vino blanco y dejamos reducir por completo el alcohol (aproxima. 5 min).
- 4
Añadimos el tomate y dejamos hacerse todo 10 min más.
- 5
Precalentamos el horno a 180°.
- 6
Colocamos las vieiras limpias sobre la concha sobre la bandeja del horno. Vertemos sobre ellas el preparado anterior. Espolvoreamos con un poco de pan rallado.
- 7
Horneamos 15 minutos a 180°.
- 8
Para ver mejor como se hace la receta puedes ver el vídeo al dar click en enlace que hay debajo del título.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Saltando la Dieta le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Autora del blog www.saltandoladieta.com y del canal de YouTube 'Saltando la Dieta'
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#estaesmiversion #cocinandonuestrasraices
Juan Boto 
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Comentarios
Me la apunto😄