مراحل تهیه
- 1
کنجد را در ماهی تابه روی گاز با شعله کم قرار داده و بدون روغن آن را کمی تفت داده تا رنگ آن عوض شود و کمی سرخ شود (،حدود ۱۰ دقیقه)بعد از تفت دادن شعله را خاموش و مبگذاریم تا خنک خنک شود سپس دو قاشق غذاخوری کنجد را به همراه ۳ قاشق غذاخوری شکر در دستگاه آسیاب ریخته و آن را پودر میکنیم در هر بار باید کنجد همراه شکر آسیاب شود..به همین سادگی به همین خوشمزگی😋😋😋😋
- 2
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید..نوش جان🌱
دستورهای مشابه
-
شاه پریون
شاه پریون میان وعده مقوی برای کودک میتونه باشه یا برای خانم های شیرده خیلی مفید و شیر افزا است .معمولا توی سفره شاه پریون که در ماه رجب پهن میکنند شاه پریون مواد اصلی سفره ی نذری به حساب میاد .با دستور عالی @matbakhe_leyla Fateme -
شاه پریون
این یه جور میان وعده مقوی واسه بچه ها میتونه باشه... حتی واسه خانم هایی که شیرده هستن خیلی مفیده و شیرافزا است .معمولا توی سفره ی شاه پریون که توی ماه رجب پهن میشه این شاه پریون مواد اصلی سفره ی نذری به حساب میاد .امیدوارم درست کنید و لذت ببرین#شاه_پریونممنونم از دوست عزیز و خوبم@Soha_Cook مطبخ لیلا -
شاه پریون
ممنونم از دوست خوب و هنرمندم سها جان@Soha_Cookسلام دوستان!🌸 فرا رسیدن بهار قرآن که با بهار طبیعت مقارن شده رو خدمت همه شما تبریک عرض میکنم🌸این ترکیب یک خوراکی مقویه که در استانهای جنوبی کشور عزیزمون به عنوان نذری درست میشه و توزیع میشه. البته من به صورت دقیق از آداب اون اطلاعی ندارم.فقط باید بگم که این ترکیب بسیار مقویه. یکی از استادهای گرانقدر من میگن که اگر در کشور از خوراکیهابی که با کنجد درست میشه و روغن کنجد بیشتر مصرف بشه، بیماریها بسیار کم میشه. همچنین سطح یادگیری در کودکان و نوجوانان و جوانان بسیار بالاتر میره و مردم بسیار قوی تر و خستگی ناپذیرتر به کار و فعالیت خود میرسند و عمرها طولانیتر و با کیفیتتر میشه.برای همه شما عزیزان آرزوی سلامتی میکنم🌺🌺🌺 مریم - مشاور سلامت و درمانگر با طب ایرانی و سنتی. -
شاه پریون (قندوکنجی)
یادش بخیر مامان بزرگم مرتب سفرش رو مینداخت و ما عاشق این سفره شاه پریون بودیم و بعدش قند کنجی خوردن 😋👌🏻ممنون از دوست خوبم که این ایدهٔ نوستالژی رو منتشر کرد منو برد به کودکی😇@Soha_Cook e.l.h.a.m.v.a.f.a.d.a.r -
-
شاه پریون
این یه جور میان وعده مقوی واسه بچه ها میتونه باشه... حتی واسه خانم هایی که شیرده هستن خیلی مفیده و شیرافزا است .معمولا توی سفره ی شاه پریون که توی ماه رجب پهن میشه این شاه پریون مواد اصلی سفره ی نذری به حساب میاد .امیدوارم درست کنید و لذت ببرین#شاه_پریون میس معصوم -
-
قندو کنجد یا (شاه پریون)
در منطقه ی ما رسم هست که برای ۱۳ رجب یا تولد امام علی قند کنجد نذری میدن .یادمه بچه که بودیم تو محله ی ما اکثر خونه ها قند کنجد میدادن تو نعلبکی گلدار هم تقسیم میکردن..بعد اون موقع که وسایل برقی مثل آسیاب و این چیزا که نبود..کنجد رو بو میدادن (ما کنجد رو بو میدیم چون کنجد بو داده طعم و مزه ی خیلی بهتری داره) بعد که کنجد رو بو میدادن با هَوِن چوبی خیلی بزرگ که اسمش جِوِن بود کنجد رو میکوبیدن .قند هم با هون فلزی میکوبیدن .ولی الان به شکرانه ی این وسایل برقی کار خیلی راحتر شده .😊😊😊#قند_کنجد#شاه_پریون آنیتا -
شاه پریان
یک ترکیب بسیار خوشمزه و جذاببا تشکر از دوست خوبم@Soha_Cookثبت در چالش سالیانه سرآشپز طلایی ۴چهارشنبه ۵ مهر ماه ۱۴۰۲ نیره اعظم زنجانی -
شاه پریون
#شاه_پریون #کنجد_شکری#کوک_اسنپبا دستور دوست عزیز کوکپد ی @Mozhgan_cookسلام و ممنون از دوستان هنرمند کوکپد یکه تجربیات و دستورات شون رو به اشتراک میزارن ،جالبه که من قبلا کنجد رو کمی تفت میدادم و با پودر شکر قاطی میکردم و می خوردیم ،ولی نمیدونستم اسم این خوردنی خوشمزه" شاه پریون " هستش 😁ما می گفتیم کنجدشکریولی خیلی برام جالب بود (شاپریون)البته از وقتی وارد کوکپد شدمخیلی چیزا یاد گرفتم .من مثل بعضی از دوستان هنرمند ،نه محقق م ، نه مترجم م ، نه نویسندهفقط تجربه آشپزی ، اونم نه حرفه ایبلکه بخاطر علاقه و خانواده ،اطلاعات کمی رو که دارمدوست دارم اینجا به اشتراک بزارممن فقط میدونمخیلی از خوردنی ها و ذائقه هابر اساس موقعیت جغرافیایی ستو عادتی که از بچگی کردیم ،که این عادات و رسوم و سلیقهیواش یواش با بزرگ شدنو آشنایی با فرهنگ و رسوم ،مردمی که دورتر از ما زندگی میکنندتغییر میکندکه البته باز هم در این ما بین ،بعضی از خوردنی ها با دستوری آسون و راحت و کم هزینه ، بیشتر مورد تایید و پسند هستنو بعضی از خوردنی ها با زحمت زیادی که روشون کشیده میشه ، جدای از هزینه ، اصلا با ذائقه مون جور در نمیادولی خیلی خوشحالم که وارد کوکپد شدمو از شما دوستان هنرمند عزیز آموزش میگیرماز همگی سپاسگزارم مریم بانو -
شاپریون یاشاه پریون یا (قند کنجد)
#چهارشنبه_سوری#نذری#شاپریون#قند_کنجد#کنجد#مقوی#میان_وعده#شکر#مقوی sabzine_m -
شربت شاه توت
🏡خونه پدری همیشه پر خاطره است.🌳 درخت شاه توت خونه پدرم بزرگ و زیبا و با شاه توت های خوشمزه و ترش و شیرین ما رو میبره به تابستونه ای گرم کودکی و شیطونی زیر درخت با بچه های همسایه🍷و حالا شربت شاه توت با مزه خوب کودکی های زیبا 🍷 صغری هادیزاده -
شاپریون یا شاه پریون
این خوراکی آسون و مقوی یه مراسم خاصی داره سفره میندازن و آدابش رو به جا میارن. من چون خوشمزه و مقویه درستش کردم😅آدابشو بلد نیستم و انجام ندادم.#سرآشپز_طلایی kadbanoogary 🇮🇷 -
-
-
-
-
-
-
-
کلوچه کنجدی نرم
Don’t wake up with the regret of what you couldn’t accomplish yesterday،wake up while thinking about what you will be able to achieve today.با افسوس اینکه چیزی رو نتونستی دیروز بدست بیاری بیدار نشو. با فکر اینکه چی میتونی امروز بدست بیاری بیدار شو میس معصوم -
-
شاه پریون 😋😍 نوستالژی مورد علاقه من
سلام دوستان روز خوش ⚘⚘⚘سفره دختر شاه پریون سفره ای سبز صورتی و یا سفید که از سفرههای نذری زنان در آیین زرتشت و اسلام هست این سفره را زنان برخی از مناطق جنوب ایران برای بعضی از حاجتهای خود مانند بچهدار شدن، پسردار شدن، بخت گشایی و ... پهن می کنندای سفره در بین مسلمانان روزهای شنبه یا چهارشنبه ماه رجب پهن شده و در میان زرتشتیان زمان خاصی ندارد و هر کس در همان روزی که به مراد دل خود رسیده آن را پهن می کنددر ایران بیشتر در خوزستان این سفره پهن شده در شهرهای دزفول و شوشتر به نماز شاه پریون در بهبهان به نام سفره شاه پریون و در رامهرمز به قند و کنجی معروف هست اما در بین زرتشتی های عزیز به شاه پری معروف هستامیدوارم همگی به حاجات دلتون برسید که محتاجیم به دعا 🙏⚘🙏⚘🙏با تشکر از دوست عزیزم سها جان برای این دستور نوستالژی خوشمززه و عاالی 🙏❤⚘ @Soha_Cook#شاه_پریون#کوک_اسنپ#نذر_شاه_پریون#قند_کنجی#شاه_پری Mozhgan Azhir -
کوکی کنجدی
سلامکوکی های خوشمزه من با دستور اولین اسطوره کوکپد، پرچین عزیزم 😍😍😍@ashpazye_parchin Fateme bayat -
شربت شاه توت
یکی از بهترین میوههایی که میشه برای تهیه شربت از اون استفاده کرد، شاه توته...شاه توت مثل تمشکه و برای درست کردنِ شربتی خنک و گوارا در فصل تابستان، بهترین انتخابه...#شربت_شاهتوت#شربت#شاهتوت#خنک#گوارا#پیشبند_طلایی۲۳ ( #GoldenApron23 ) Tanin -
-
🍮سوهان کنجدی🍮
🌻بنام خداوند بخشنده مهربان🌻🌷سوهان کنجدی💐سوهان راحت🌷اسان بی دردسر💐عصرانه دلچسب🌷همراه چاییباتشکر از دوست عزیز@Ashoori کیک 🎂 شیرینی🍩 گل نرگس 🌼 -
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/14693063
نظرات (22)
فقط تزیین خاصی نداره همین طوری میریزن داخل کاسه؟؟