Ayam bumbu woku
Ayam bumbu woku
-
Shintayoe“Bumbu Woku nya Mantabbb Endulll 👍👍👍makasih resepnya 🙏” -
Ananda laras Putria“Berhasil” -
Dapur Mama“Ini sempet ngefoto pas proses masak, enaaaaaak banget, aku tambahin cabenya biar lebih pedes sama tomat” -
Lanlan Tjandana“Terima kasih resepnya... yummy ...” -
Myrtha Chan Ay“Thankk youu resepnyaaa so simpleee so yummmmyyyyyy” -
Justicia Bahari“Enak teh ini mah 💕”
Cara Membuat
- 1
Bilas ayam yg sudah diperasi jeruk nipis, kemudian rebus terlebih dahulu hingga setengah matang. Sisihkan. (buang air kaldunya)
- 2
Blender/ uleg semua bumbu halus. Panaskan minyak dalam teflon. Tumis bumbu halus beserta serai, daun jeruk, daun salam. Tumis hingga wangi, dan mengental hingga mengeluarkan minyak.
- 3
Masukan ayam yg sudah direbus sebelumnya. Tumis, kemudian tambahkan air, kira2 700 ml. Beri kaldu jamur, garam, gula & lada. Check rasa. Jika sudah pas. Masak hingga bumbu mengental & air surut. Kurleb 25 menit. (karena saya nggak punya teflon yg ada tutupnya, jadi masaknya agak lama)
- 4
Jika sudah surut, dan bumbu kira2 sudah meresap, matikan api, dan masukan 2 ikat kemangi yg sudah dipetik & dibersihkan. Aduk rata. Dan siap disantap bersama nasi hangat 🥰. Selamat mencoba 🥰
Resep Serupa
-
-
Usus Bumbu Woku Usus Bumbu Woku
Olahan usus dengan bumbu woku, hmm pas matang langsung dinikmati dengan nasi hangat, nikmatnya😊.Source : Santi Rahayu#CookpadCommunity_Depok
-
Ayam bumbu Woku Ayam bumbu Woku
Semenjak pandemi hobby sekali menyiapkan makanan sepenuh hati buat keluarga, dan semua suka ternyata
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)