Macarrones con verduras

La pasta es ideal cuando hay que improvisar una comida, sola o acompañada con lo que más nos guste. #CocinaMundial2018 Italia

#delantaldorado

Una comida muy completa y rica, rica

#delantaldorado

#delantaldorado es un plato fácil, rico y sano.

Se le puede añadir queso rallado si se desea!!

#agua

#cookpadmycook

Hice estos macarrones porque a mi familia les apetecía pasta pero tenía algunas verduras que quería terminar, así que los hice así y quedaron buenísimos!! Y más sanos!

😋

El sábado no sabíamos muy bien que íbamos a comer e improvisamos estos macarrones que estaban muy buenos. Hicimos como un pisto con tomate (la próxima lo haré con tomate natural y haré yo el tomate frito, me gusta más que el de bote) y luego lo mezclamos con la pasta.

Esta receta es ligera (por la gran cantidad de verdura que lleva), pero a la vez está cremosa (por el calabacín que queda muy blandito) y el queso crujiente de encima le da un toque perfecto. Espero que os guste, a nosotras nos encantó!!

Esta receta la he ido perfeccionando a medida que han ido creciendo mis hijos, si no les gusta mucho comer verdura, con esta salsa comerán encantados.Si además no les gusta mucho la carne, lo que podéis hacer es hacer el sofrito todo junto, añadiendo la carne cuando esté echa la verdura y después el tomate y triturar todo junto después. Una receta que no suele fallar.

Completa, sana, vegetariana, fácil, rápida, sencilla...... Se puede pedir más a una receta?

unos macarrones muy buenos y muy nutritivos con su sofrito y salsa de tomate y su carne

Sobró un par de filetes en la cena y teníamos que darle una salida

Pasta con verduras, un plato completo y muy bueno.