Gongso Ati - Ampela

Ati ayam selain tinggi akan protein, juga ternyata juga mengandung zat besi dan mineral seng yg baik untuk tubuh.Menu salah satu kesukaan dr olahan ati adalah aku buat jadi gongso ati ampela. Gongso ini, bisa sampai kering bisa juga ada airnya alias nyemek2 gitu hihi....Enaknya sih kering ditambah cabe enak, tpi karena sklian buat anak2 jadi aku skip cabenya, dan kubuat gak terlalu kering. EnaakkkkkSource @ibumalka#CocomtangPost_TambahDarah#cookpadcommunity_tangerang#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#pekanposbar#Jabodetabek_AADK#AdaApaDiKulkasmu

Setelah kentang dieksekusi jd sambal goreng kentang, sekarang giliran ampela ati dieksekusi jd gongso 😊

jaman kuliah dulu...sering bgt makan gongso ati ampela di sampangan....yg dulu ada di pojokan deket pasar...ga tau kalo sekarang msh jualan apa ga....disitu jual macam2 gongso...fav ku gongso ati ampela sm gongso telur....coba inget2 rasanya....11 ....12 lah ....hahahahaaaa....ini simple ya bikinnya....#siapbersinar#cookpad_id#cookpadcommunity_bandung#cookpadcommunity_id

Setelah sebelumnya share resep gongso ati - ampela yg super nikmat & bikin kalap nambah nasi, skr bikin ayam gongso yg bumbunya kurleb sama ya,, cm ini ada tambahan tomat ijonya. Ini bumbu saking banyaknya sampe si ayam ga keliatan 😅

Gongso Ati Ampela adalah masakan khas Semarang. Biasanya menggunakan jeroan yang di masak dengan cara di gongso, yang artinya setengah kering. Nah, buat yang suka ada kuahnya sedikit atau nyemek-nyemek bolehlah tambah air sedikit aja. Yang suka pedes bisa tambah cabe rawit di racikan bumbu halusnya. Kali ini saya coba cara masak gongso ala Ibu Malka. Yukk intip resepnya...😉Link resep aslinya👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14700673-gongso-ati-ampela?invite_token=99WpduhRPKiS7N8vYiz5VGzj&shared_at=1617412950Source: Ibu Malka#CookpadCommunity_Cilegon#CookpadCommunity_Tangerang

Banyak stok ati ampela dan ceker, bingung mau diapain.. Browse resep kepengen nyoba gongso ati ampela khas semarang,tapi maniss semua..akhirnya diakalin jadilah..versi keto..kata suami mantap ya..orang keto tetap bisa makan enaakk

Gongso ati ampela adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan pecinta masakan khas. Hidangan ini biasanya disajikan pada acara-acara tertentu, seperti saat Lebaran atau saat mengundang tamu. Hidangan ini terbuat dari ati-ampela goreng yang disiram dengan bumbu yang kaya akan rempah.Bisa dibuat nyemek atau kering sekalian tapi aku suka yang nyemek.Yuks kita buat...#cookpadcommunity_Bekasi

Assalamualaikum epribadeh lama ta bersua kali ini posting resep lagi. Omong “ soal gongso semarang banyak banget resep yang muncul tapi saya pengennya yg resep khas semarang aseli.Kebetulan banget mbak min Clover ngadain Bakpia dengan mengundang narsum mbak @dina_khansa24 yang memang piyayi Semarang.Ga pake lama dong langsung eksekusi resep gongso ati ampela nya mbak dina karena udah lamaaaaaa banget penasaran sama resep masakan ini.Diresep asli tidak ada tambahan daging ayam dan kubis. Disini saya tambahin daging ayam karena anak saya ga suka ati ampela, trus saya tambahin kubis biar ada ijo” cantiknya 🤭#BakpiaKulinerSemarang#BakpiaJalanjalankesemarang#BakpiaMasakanSemarang_DinaKhanza#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Solo

Bismillah....Yuukk masak Mom's 😊Masih setia dengan bumbu kaldu dari HALAWA yang terbuat dari bahan dasar alami dan aroma rempahnya berasa banget serta sudah memiliki sertifikat HALAL😍👏Di kulkas masih punya ati ampela,bingung mau masak apa akhirnya scroll draft bookmark ,ketemu dech resep Gongso Ati yang sudah sekian lama di simpan dan belum sempat di eksekusiSource..@maulidesmihorn#OntyBlusukan#CeritaDapurHariIni#GurihnyaTimlo23#CookpadCommunity_Yogyakarta#CookpadCommunity_Id

Selain sambal goreng ati (menu yang sering banget ada😂), ati ampela juga bisa diolah menjadi Gongso Ati Ampela Pedas, lo. Bedanya, jika Gongso Ati Ampela Pedas ini ditambahkan kecap sehingga membuat rasa lebih manis, tetapi sebagai penyeimbangnya saya juga membuat gongso kali ini dengan rasa pedas agar tidak boring 😉Ps: ini hanya cukup untuk 1-2 porsi kecil saja ya, kalau mau lebih banyak silakan takarannya bisa ditambah 😀👍🏻

Bosen ati ampela dibikin balado trus , nyoba bikin gongso ati ampela yuk , gampang dan cepet bngt

Niatnya mau bikin gongso ati ampela tapi di kulkas ada sisa jamur tiram minggu lalu, daripada dibuang mending dicampurin aja.

Bismillah...Salah satu olahan ati ampela favorit orang rumah.#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke12#IdeMasak#IdeMasakSetiapHari

Siapa sih yang ga kenal ati ampela??? Nah, kayaknya enak kalau dimasak gongso. Selain paru, babat, bisa dengan ati ampela.Salah satu masakan dari wong semarang. Selain terkenal akan lumpia.#cookpad#cookpadindonesia#gongso#atiampela#semarang#kuliner#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_semarang#cookpadcommunity_solo

Memeriahkan Pekan Arisan Cookmember #Genk_Peda yang kali ini dimenangkan oleh mba @Kaianiandra 👏🤗Setelah sepekan ubek2 resepnya, finally cookmark olahan ati ampela.Setor yes mba...ati ampela nya ini aku modifikasi sedikit jadi Gongso, mirip-mirip lah ya bumbu nya, ini dibanyakin bawang Bombay nya karena request pasukan yang suka sama Gongso.Haturnuhun inspirasi resepnya mba🙏Source: @Kaianiandra#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberGenkPeda_Kaianiandra#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#olahanatiampela#olahanayam

Ceritanya misua suka banget sama jeroan ayam,tp bosen kalo cuma di goreng sama di geprek,apalagi dikecapi,berhubung lagi hits yang namanya gongso,jd akhirnya bikin gongso ati ampela pke sayur seadanya di kulkas....😄

Bismillah. .Assalaamualaikum, syelamaaatt siang beb 😊Masak apa hari ini beb ?? Aku masak gongso ati ampela neeh requestan mas bojo, dia doyan banget sama ati ampela mau di olah jadi apa aja pasti maemnya lahap 😋Cusss cobain yuuukk beb resepnya simple banget tapi endeusss. .#Cookpad_id#Cookpadindonesia#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity_Karawang#dapur_izma#happycooking#di_gongsoatiampela#di_olahanatiampela#gongsoatiampela

Masak ampela buat maksi anak anak merecook resep mb @Rahma_5229123 pemenang arisan Genk Peda minggu ini .Enak banget di nikmati dengan nasi hangat jgn lupa kerupuk ya 😁😁😁Source: @Rahma_5229123#CookpadIndonesia#GongsoAtiAmpela#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Rahma#CookpadCommunity_Sumut

Resep simple yang bikin nambah nasi terus,, kalo biasa yang di Gongso tu babat, kali ini bikin ati ampela gongso yang ternyata sama2 enak. Dengan bumbu minimalis, cepet juga masaknya, jadi lauk simple enak.. bakal jadi andalan nih.Untuk cabai bisa menyesuaikan pedasnya, krn ini juga buat anak menyesuaikan aja level pedasnya yang bisa dia makan.Yuk cobain... 😊#BALONChallenge#JantungHatiku#Semangcook_JantungHati#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang

MaasyaAllah ...Masakan sederhana yang bikin nambah nambah nasi ini.Sajian masakan gongso dengan bahan ati ampela ayam emang Joss .Source : @ibumalkaawal cerita dulu saat melihat web cookpad saya banyak tertarik melihat resep-resep dari @ibumalka , dan saya banyak mencoba resep resep beliau karena mudah diadaptasi.Resep rumahan yang layak di coba .Menjadi memori tersendiri akhirnya bisa mempraktekkan resep dengan author cookpad yang keren 2 😍.Bangga bergabung dengan cookpad karena bersamanya saya menemukan teman sahabat seperjuangan untuk dapur rumah kami...Tetap semangat sahabat dapurr ngebull 😍#Semangcook_JantungHati#BalonChallenge#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang

Bingung masak apa.. Ada ati + sisa telur eksekusi gongso aja. Cus..#markobar_masakantradisional

#PejuangGoldenApron3Bismillaah#mingguke7Ati ampela dimasak gongso gini tuh bikin gak bisa tahan buat gak tambah nasi😅Endulitaaa di makan dgn nasi hangat bu ibuu. Selamat mencoba#cookingwith💕💕#resep_ecy#cookingisfun

Ati ampela ini salah satu masakan kesukaan suami, berhubung suami ngga suka makanan pedes, akhirnya cari resep yang bumbunya ngga banyak cabe diulek 😂Nemu resep ini deh, cabenya dibuat utuh, yang diulek cuma beberapa biji aja, cocok buat yang anti masakan pedes 👌👍Resep asli pake tomat ijo, ngga nemu tomat ijo di pasar, ganti pake tomat merah tetep enak,Source: @dianayupusputasari#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Malang

masak gongso anti ribet bund... dimakan pake nasi anget endul bgt kacauu 🤗

Gongso dalam bahasa Jawa artinya ditumis dalam waktu agak lama. Gongso semula hanya khusus untuk babat saja, namun kini mengalami evolusi sehingga ada gongso ayam, gongso ati ampela, gongso telur dan menu lainnya.Kali ini aku membuat gongso ati ampela rasanya??? Coba aj ...#PejuangGoldenApron2

Sebenarnya almarhum mama saya dulu sering masak ini, tp saya ga pernah tau kalo namanya masak gongso 🤭. Mama sy selalu blg kalo itu ati ampela disambelin 😄. Tapi begitu gabung dgn grup ini, sy jadi tau nama aslinya. Saya baca dgn seksama resep Ibu Malka.. dengan sedikit modifikasi berdasarkan apa yg saya ingat dr resep mama saya. Berikut resepnya..😀😀

Mau makan malam tidak ada lauk, kebetulan punya rebusan ati ampela dikulkas. Langsung aku masak bumbu gongso deh. 😄

Ngabisin stok ati ampela yang udah diungkep dikulkas, mau digoreng trus nyambel aja tapi kemaren udah gitu, nah jadi bingung kan 😅terus mamas nyuruh digongso aja. Yauda lah yuk marii

Waktu itu saya ingin sekali makan gongso, saya berfikir daripada beli lebih baik saya buat sendiri lebih higenis, enak, murah, dapet banyak. Karena saya belum pernah buat gongso sama sekali, alhasil jadilah gongso saya dg bahan telur, ati dan ampela

Kebiasaan banget aku tuh...Udah masak tapi suka nunda2 nulis dan kirim resep posbar Global Apron🫣Nunda2 nanti aja karena kesibukan..eeh giliran limited time baru panikk😣Jangan di tiru ya teman2 Cookpaders...Bikin menu simpel aja di pekan Posbar Global Apron ke-25..Aku pilih olahan ati ampela di masak gongso aja, gampang buatnya tapi enakkk bangett rasanya🫰.#week25#BALONChallenge #JantungHatiku#Timlo_JantungHatiku#Timlo_PosbarBengawanSolo#Timlo_TimCookpadSolo#CookpadCommunity_Solo#olahanatiampela