Donat kentang #resep jualan 🍩

Nia Paramita
Nia Paramita @dapurnia17
Lamongan, Jawa Timur, Indonesia

Recook @fitrisasmaya
Donat resep dari kak Fitri, jualan ini laris manis Alhamdulillah habis tepung berkilo2. Jualan buat ngisi waktu selama pandemi. Walaupun skrg sudah ga jualan karna mau fokus ke promil mudah2an resepnya bermanfaat ya buat ide jualan 😍 asli ini empuuuk banget ini hasilnya

Donat kentang #resep jualan 🍩

Recook @fitrisasmaya
Donat resep dari kak Fitri, jualan ini laris manis Alhamdulillah habis tepung berkilo2. Jualan buat ngisi waktu selama pandemi. Walaupun skrg sudah ga jualan karna mau fokus ke promil mudah2an resepnya bermanfaat ya buat ide jualan 😍 asli ini empuuuk banget ini hasilnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grtepung pro tinggi / cakra
  2. 100 grtepung pro sedang
  3. 40 grgula pasir
  4. 100 grkentang yg sudah dikukus
  5. 1 sdmsusu bubuk
  6. 1 butirtelur
  7. 40 grmentega / butter suhu ruang
  8. 1/4 sdtgaram
  9. Bahan biang :
  10. 1 sdtragi
  11. 1 sdmgula pasir
  12. 55 mlair hangat

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus kentang terlebih dahulu lumatkan lalu sisihkan

  2. 2

    Timbang tepung2an dan gula secara tepat

  3. 3

    Buat biang tutup dan tunggu hingga mengembang dan berbuih (tanda Ragi aktif) -/+10menit

  4. 4

    Siapkan dan campur semua bahan, biang tepung gula telur uleni lalu tambahkan garam dan butter lalu uleni hingga kalis

  5. 5

    Tutup dengan serbet tunggu selama 1jam hingga mengembang

  6. 6

    Jika sudah mengembang tinju adonan untuk mengeluarkan gas, lalu bagi menjadi beberapa ukuran. Saya 35gr jadi 15buah donat

  7. 7

    Goreng di minyak banyak dan panas dengan api kecil, hanya sekali balik biar dapat white ringnya

  8. 8

    Setelah matang donat tinggal dihias sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nia Paramita
Nia Paramita @dapurnia17
pada
Lamongan, Jawa Timur, Indonesia
A MomsMasak cuma untuk kesenangan semata. syukur2 ada yang terbantu dengan resep2 yang ada disini ❤
Lebih banyak

Komentar (21)

Dapoer Yuli
Dapoer Yuli @dapoer_yuli
Air utk adonan nya pakai air es ato hangat? Apa hanya dari air campuran ragi dan gula?

Resep Serupa