Spaghetti con alcaparras
Mercedes Cossío @RecetasMercedes
Una pasta deliciosa, muy fácil de preparar.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero ponemos a cocer nuestra pasta como todas las pastas en agua hirviendo con suficiente sal, ya saben: tan salada como el Mediterráneo como decía mi abuela Mimí.
- 2
Mientras se cuece picamos dos dientes de ajo finitos y unas 3 o 4 ramas de perejil. Ponemos una cacerola con media barrita de mantequilla con unas gotas de aceite para que no se ponga negra y cuando se derrita salteamos el ajo, el perejil y agregamos una cucharada del agua de la pasta y una cucharadita de consomé en polvo. Escurrimos el spaghetti y lo adicionamos a la mantequilla y finalmente agregamos dos cucharadas de alcaparras y dejamos que todo de una vuelta. Servimos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mercedes Cossío le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14703045
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Licenciada en Ciencias Diplomáticas, Universidad Nacional Autónoma de MéxicoMaestría Internacional en Cocina Profesional, Esneca Business School. Lérida, Spain,Especialidades:The Science of Gastronomy; The Hong Kong University of Science and TechnologyThe New Nordic Diet-From Gastronomy to Health; University of CopenhagenStanford Introduction to Food and Health; Stanford UniversityTransformation of the Global Food System; Department of Food and Resource Economics, University of CopenhagenEveryday Chinese Medicine I - II. The Chinese University of Hong Kong (CUHK)Research Kitchen. Specialization Competitive Strategyand Organization Design. Ludwig-Maximilians-Universität München (LMU)Food & Beverage Management. Università Commerciale Luigi Bocconi.Unravelling solutions for Future Food problems Utrecht UniversityBuilding a Healthy Plate, Tufts UniversityLIBROS: "Las recetas de mis abuelas a mi manera", "Sabores en mi memoria", "Con sabor mexicano", “Yucatán en mi cocina”, “Comer en casa”, “Cocinar, ese placer…”, "Variando el menú diario". (amazon.com/author/mercedescossio.cookingbooks)“Mecanismos de control de la política exterior", "La esclavitud ignorada" y "Género y equidad".Food Blogger. Los URL de mis BLOGS son: http://misrecetasydemas.blogspot.mx/ https://consabormexicano.wordpress.com/Yucatán en mi cocina (https://mcossiopeon.wordpress.com).En ellos encontrarán recetas de la antigua cocina mexicana, con muchas recetas de Yucatán y algunas incursiones en la cocina internacional. Instagram: RecetasMercedes. Twitter: @RecetasMercedes
Leer más Recetas similares
Pollo a la plancha sobre un panqueques de spaghetti
Coditos en salsa cremosa con camarones
Es una receta muy deliciosa y fácil de preparar....
Receta de espagueti a la boloñesa
Una receta fácil de preparar y con los ingredientes que están en casa. Si te gusta puedes compartirla para que otras personas puedan ver esta deliciosa comida.
Filete de bassa
Fácil y rápido de preparar.
Spaghetti con arroz blanco
Lengua de vaca
Esta receta es una tradición de mi mamá por más de mucho tiempo se hace en casa y cada vez que la probamos nos retrocede a nuestra infancia....
Salsa blanca para pastas
Me había perdido un poco de acá, pero aquí estoy de nuevo!Y les cuento que hace poco cené con una amiga por su despedida de soltera y ella cocino una lasaña que le quedó, como le queda todo lo que ella cocina, DELICIOSA!! Así que le pedí la receta de la salsa blanca y esa es la que hoy voy a compartir con ustedes. En esta ocasión la hice con pasta de coditos.
Puré de papas al horno
Receta fácil de preparar, un rico complemento de tu plato de comida
Baleadas
Es una receta típica de mi país lo cual es económica y muy fácil de preparar.
Bizcocho de leche condensada
Es una receta muy sencilla y fácil de preparar, amis hijos les encanta.
Cordón bleu
Deliciosa receta fácil de preparar
Pollo al horno con salsa de tomate y vinagre de manzana
Es una receta muy fácil de preparar y se puede acompañar con un arroz , una ensalada de coditos o una ensalada de su preferencia .
Pasta con hongos y tomates cherry al oleo
Arroz chino Fácil y económico!
Queda muy rico! Y es muy fácil de hacer.☺
Pollo sentado o Pollo con cerveza 🍗🍻
Siempre trato de crear nuevos platillos que le agraden a mi familia y siempre estoy inventando preparar algo nuevo y esta vez decidí probar hacer este rico pollo.
Alitas búfalo
Pan de zanahoria 🥕
Muy fácil de preparar
Pollo frito empanizado a la tía Cheva
Mi tía me dio la receta y me inspire y la quiero compartir con todo el 🌏
Canelones con carne de res en salsa roja
Receta de canelones caseros con carne picada y salsa roja de vegetales y especias. Un plato de pasta muy completo y delicioso.
Cerdo guisado
Pues una receta, fácil y rica. Espero que les guste.
Sopa crema de maíz
Cuando tenga frío, servir sopa caliente, cuando tenga calor, servir sopa helado.
Yuri Hirakawa 
Tortas de habichuela o judías
Lo bueno de estas tortitas que las puedes acompañar con cualquier complemento de tu gusto
Pataste relleno al horno Keto
Un delicioso y saludable platillo fácil de preparar!
Arroz Blanco
Receta fácil de preparar y si aún no sabes cocinar arroz esta te puede ayudar
Pollo Con Camarón Empanizado Catracho
Tortitas de Carne
Piccata de pollo
Muy fácil y muy rica!
Yuri Hirakawa 
Pollo a crema
No tarda mucho tiempo para hacerlo. A mi esposo le gusta mucho!
Yuri Hirakawa 
Tortillas Con Quesillo
Una Comida Fácil, Sencilla y Rápida!!!
Espaguettis con albóndigas de Quinoa
En mi búsqueda de recetas nutritivas para mis hij@s encontré esta de espaguetis con quinoa, por supuesto adaptada a los ingredientes que a mi familia le gustan y siempre con el toque de mi sazón. Esta receta es muy abundante y creo que sustento por varias a horas a mis chic@s!
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14703045
Comentarios